Рецепт Мой творог 7%. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мой творог 7%

Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 2000 г
Кефир 1% жирности 750 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мой творог 7%".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 223.4 ккал 1684 ккал 13.3% 6% 754 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 9.1% 494 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 5.6% 800 г
Углеводы 23.5 г 219 г 10.7% 4.8% 932 г
Вода 50.1 г 2273 г 2.2% 1% 4537 г
Органические кислоты 1.6 г ~
Зола 3.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34 мкг 900 мкг 3.8% 1.7% 2647 г
Ретинол 0.038 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.2 мг 1.5 мг 13.3% 6% 750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.78 мг 1.8 мг 43.3% 19.4% 231 г
Витамин В4, холин 111.63 мг 500 мг 22.3% 10% 448 г
Витамин В5, пантотеновая 1.72 мг 5 мг 34.4% 15.4% 291 г
Витамин В6, пиридоксин 0.224 мг 2 мг 11.2% 5% 893 г
Витамин В9, фолаты 23.157 мкг 400 мкг 5.8% 2.6% 1727 г
Витамин В12, кобаламин 1.796 мкг 3 мкг 59.9% 26.8% 167 г
Витамин C, аскорбиновая 4.68 мг 90 мг 5.2% 2.3% 1923 г
Витамин D, кальциферол 0.13 мкг 10 мкг 1.3% 0.6% 7692 г
Витамин Н, биотин 16.635 мкг 50 мкг 33.3% 14.9% 301 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 4.1493 мг 20 мг 20.7% 9.3% 482 г
Ниацин 0.52 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 758.98 мг 2500 мг 30.4% 13.6% 329 г
Кальций, Ca 587.52 мг 1000 мг 58.8% 26.3% 170 г
Магний, Mg 67.49 мг 400 мг 16.9% 7.6% 593 г
Натрий, Na 259.92 мг 1300 мг 20% 9% 500 г
Сера, S 155.95 мг 1000 мг 15.6% 7% 641 г
Фосфор, P 450.9 мг 800 мг 56.4% 25.2% 177 г
Хлор, Cl 557.66 мг 2300 мг 24.2% 10.8% 412 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 259.9 мкг ~
Железо, Fe 0.49 мг 18 мг 2.7% 1.2% 3673 г
Йод, I 46.79 мкг 150 мкг 31.2% 14% 321 г
Кобальт, Co 4.301 мкг 10 мкг 43% 19.2% 233 г
Марганец, Mn 0.0298 мг 2 мг 1.5% 0.7% 6711 г
Медь, Cu 62.38 мкг 1000 мкг 6.2% 2.8% 1603 г
Молибден, Mo 25.992 мкг 70 мкг 37.1% 16.6% 269 г
Олово, Sn 70.42 мкг ~
Селен, Se 8.979 мкг 55 мкг 16.3% 7.3% 613 г
Стронций, Sr 88.37 мкг ~
Фтор, F 103.97 мкг 4000 мкг 2.6% 1.2% 3847 г
Хром, Cr 10.4 мкг 50 мкг 20.8% 9.3% 481 г
Цинк, Zn 2.0794 мг 12 мг 17.3% 7.7% 577 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 23.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.115 г min 16.8 г 12.6% 5.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.402 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 1.6%

Энергетическая ценность Мой творог 7% составляет 223,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 223.4 кКал -%
Белки 15.4 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 23.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 50.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОЙ ТВОРОГ 7%

Мой творог 7% богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,3 %, витамином B2 - 43,3 %, холином - 22,3 %, витамином B5 - 34,4 %, витамином B6 - 11,2 %, витамином B12 - 59,9 %, витамином H - 33,3 %, витамином PP - 20,7 %, калием - 30,4 %, кальцием - 58,8 %, магнием - 16,9 %, фосфором - 56,4 %, хлором - 24,2 %, йодом - 31,2 %, кобальтом - 43 %, молибденом - 37,1 %, селеном - 16,3 %, хромом - 20,8 %, цинком - 17,3 %

Чем полезен Мой творог 7%

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мой творог 7%, калорийность 223,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мой творог 7%, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги