Рецепт Кабачки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки

Кабачок (Запекание) 780 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Подсолнечное масло 10 г
Сметана 20% жирности 50 г
Чеснок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.7 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2686 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2.6% 6333 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 12.6% 1273 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 3.3% 4867 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 12% 1333 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 5.9% 2739 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.4 мкг 900 мкг 2.5% 4% 4018 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 1.4% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 3.7% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 4.1% 3830 г
Витамин В4, холин 19.62 мг 500 мг 3.9% 6.2% 2548 г
Витамин В5, пантотеновая 0.19 мг 5 мг 3.8% 6.1% 2632 г
Витамин В6, пиридоксин 0.182 мг 2 мг 9.1% 14.5% 1099 г
Витамин В9, фолаты 22.396 мкг 400 мкг 5.6% 8.9% 1786 г
Витамин В12, кобаламин 0.045 мкг 3 мкг 1.5% 2.4% 6667 г
Витамин C, аскорбиновая 9.4 мг 90 мг 10.4% 16.6% 957 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.068 мг 15 мг 7.1% 11.3% 1404 г
Витамин Н, биотин 1.014 мкг 50 мкг 2% 3.2% 4931 г
Витамин К, филлохинон 6.9 мкг 120 мкг 5.8% 9.3% 1739 г
Витамин РР, НЭ 0.9996 мг 20 мг 5% 8% 2001 г
Ниацин 0.791 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 329.57 мг 2500 мг 13.2% 21.1% 759 г
Кальций, Ca 33.76 мг 1000 мг 3.4% 5.4% 2962 г
Кремний, Si 46.362 мг 30 мг 154.5% 246.4% 65 г
Магний, Mg 14.24 мг 400 мг 3.6% 5.7% 2809 г
Натрий, Na 159.6 мг 1300 мг 12.3% 19.6% 815 г
Сера, S 3.82 мг 1000 мг 0.4% 0.6% 26178 г
Фосфор, P 22.8 мг 800 мг 2.9% 4.6% 3509 г
Хлор, Cl 243.82 мг 2300 мг 10.6% 16.9% 943 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 120.8 мкг ~
Бор, B 30 мкг ~
Ванадий, V 9.62 мкг ~
Железо, Fe 0.559 мг 18 мг 3.1% 4.9% 3220 г
Йод, I 1.01 мкг 150 мкг 0.7% 1.1% 14851 г
Кобальт, Co 1.877 мкг 10 мкг 18.8% 30% 533 г
Литий, Li 0.03 мкг ~
Марганец, Mn 0.1854 мг 2 мг 9.3% 14.8% 1079 г
Медь, Cu 75.49 мкг 1000 мкг 7.5% 12% 1325 г
Молибден, Mo 5.198 мкг 70 мкг 7.4% 11.8% 1347 г
Никель, Ni 1.867 мкг ~
Олово, Sn 1.29 мкг ~
Рубидий, Rb 34.9 мкг ~
Селен, Se 0.49 мкг 55 мкг 0.9% 1.4% 11224 г
Стронций, Sr 1.68 мкг ~
Фтор, F 8.57 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 46674 г
Хром, Cr 1.98 мкг 50 мкг 4% 6.4% 2525 г
Цинк, Zn 0.4244 мг 12 мг 3.5% 5.6% 2828 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.257 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 17.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 44.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.61 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.96 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.123 г ~
18:0 Стеариновая 0.081 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.072 г min 16.8 г 6.4% 10.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.469 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.379 г от 11.2 до 20.6 г 12.3% 19.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.184 г ~

Энергетическая ценность Кабачки составляет 62,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.7 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 83 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ

Кабачки богат такими витаминами и минералами, как: калием - 13,2 %, кремнием - 154,5 %, кобальтом - 18,8 %

Чем полезен Кабачки

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки, калорийность 62,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги