Рецепт Рис с курицей и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с курицей и овощами

Спаржевая фасоль вигна 154 г
Морковь (Жарка) 194 г
Лук репчатый (Жарка) 274 г
Курица, 2 категории (Тушение) 340 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 300 г
Кетчуп 40 г
Подсолнечное масло 33 г
Вода 550 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с курицей и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.5 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1300 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 6.4% 1206 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 5.5% 1400 г
Углеводы 17.1 г 219 г 7.8% 6% 1281 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.4% 1429 г
Вода 70.4 г 2273 г 3.1% 2.4% 3229 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 231.4 мкг 900 мкг 25.7% 19.8% 389 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 1.339 мг 5 мг 26.8% 20.7% 373 г
Ликопин 305.948 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.084 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.4% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 2.5% 3103 г
Витамин В4, холин 33.26 мг 500 мг 6.7% 5.2% 1503 г
Витамин В5, пантотеновая 0.132 мг 5 мг 2.6% 2% 3788 г
Витамин В6, пиридоксин 0.213 мг 2 мг 10.7% 8.3% 939 г
Витамин В9, фолаты 13.819 мкг 400 мкг 3.5% 2.7% 2895 г
Витамин В12, кобаламин 0.119 мкг 3 мкг 4% 3.1% 2521 г
Витамин C, аскорбиновая 3.09 мг 90 мг 3.4% 2.6% 2913 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.161 мг 15 мг 7.7% 5.9% 1292 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 3.052 мкг 50 мкг 6.1% 4.7% 1638 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.2% 6316 г
Витамин РР, НЭ 3.5402 мг 20 мг 17.7% 13.7% 565 г
Ниацин 1.946 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.54 мг 2500 мг 5.9% 4.6% 1706 г
Кальций, Ca 22.08 мг 1000 мг 2.2% 1.7% 4529 г
Кремний, Si 22.968 мг 30 мг 76.6% 59.2% 131 г
Магний, Mg 25.27 мг 400 мг 6.3% 4.9% 1583 г
Натрий, Na 216.11 мг 1300 мг 16.6% 12.8% 602 г
Сера, S 62.03 мг 1000 мг 6.2% 4.8% 1612 г
Фосфор, P 86.6 мг 800 мг 10.8% 8.3% 924 г
Хлор, Cl 298.89 мг 2300 мг 13% 10% 770 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 282.7 мкг ~
Бор, B 82.2 мкг ~
Ванадий, V 40.71 мкг ~
Железо, Fe 0.781 мг 18 мг 4.3% 3.3% 2305 г
Йод, I 2.7 мкг 150 мкг 1.8% 1.4% 5556 г
Кобальт, Co 3.959 мкг 10 мкг 39.6% 30.6% 253 г
Литий, Li 1.689 мкг ~
Марганец, Mn 0.3305 мг 2 мг 16.5% 12.7% 605 г
Медь, Cu 97.67 мкг 1000 мкг 9.8% 7.6% 1024 г
Молибден, Mo 5.231 мкг 70 мкг 7.5% 5.8% 1338 г
Никель, Ni 1.773 мкг ~
Рубидий, Rb 86.2 мкг ~
Селен, Se 3.136 мкг 55 мкг 5.7% 4.4% 1754 г
Стронций, Sr 1.55 мкг ~
Титан, Ti 3.8 мкг ~
Фтор, F 84.96 мкг 4000 мкг 2.1% 1.6% 4708 г
Хром, Cr 2.98 мкг 50 мкг 6% 4.6% 1678 г
Цинк, Zn 0.9543 мг 12 мг 8% 6.2% 1257 г
Цирконий, Zr 1.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.769 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аргинин* 0.443 г ~
Валин 0.321 г ~
Гистидин* 0.128 г ~
Изолейцин 0.268 г ~
Лейцин 0.545 г ~
Лизин 0.45 г ~
Метионин 0.16 г ~
Метионин + Цистеин 0.231 г ~
Треонин 0.272 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.291 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.5 г ~
Заменимые аминокислоты 0.188 г ~
Аланин 0.343 г ~
Аспарагиновая кислота 0.536 г ~
Гидроксипролин 0.037 г ~
Глицин 0.415 г ~
Глутаминовая кислота 1.076 г ~
Пролин 0.277 г ~
Серин 0.277 г ~
Тирозин 0.236 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 26.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.02 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.99 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.476 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.211 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.36 г min 16.8 г 8.1% 6.3%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.112 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.273 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.742 г от 11.2 до 20.6 г 15.6% 12%
18:2 Линолевая (ud) 1.615 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Рис с курицей и овощами составляет 129,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 129.5 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 17.1 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 70.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С КУРИЦЕЙ И ОВОЩАМИ

Рис с курицей и овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,7 %, бэта-каротином - 26,8 %, витамином PP - 17,7 %, кремнием - 76,6 %, хлором - 13 %, кобальтом - 39,6 %, марганцем - 16,5 %

Чем полезен Рис с курицей и овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис с курицей и овощами, калорийность 129,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с курицей и овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги