Рецепт Чечевичная каша 10.06.2019. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевичная каша 10.06.2019

Чечевица, зерно (Варка) 430 г
Вода 1200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичная каша 10.06.2019".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.1 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2051 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 11.1% 1101 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.9% 14000 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 7.1% 1738 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 20.1% 606 г
Вода 188.4 г 2273 г 8.3% 10.1% 1206 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.4 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 64286 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 6.7% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 3.3% 3673 г
Витамин В4, холин 29.13 мг 500 мг 5.8% 7.1% 1716 г
Витамин В5, пантотеновая 0.363 мг 5 мг 7.3% 8.9% 1377 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 10% 1227 г
Витамин В9, фолаты 27.196 мкг 400 мкг 6.8% 8.3% 1471 г
Витамин C, аскорбиновая 1.33 мг 90 мг 1.5% 1.8% 6767 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.151 мг 15 мг 1% 1.2% 9934 г
Витамин Н, биотин 0.1 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.6% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.5142 мг 20 мг 7.6% 9.3% 1321 г
Ниацин 0.457 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.04 мг 2500 мг 8% 9.7% 1244 г
Кальций, Ca 28.88 мг 1000 мг 2.9% 3.5% 3463 г
Кремний, Si 24.174 мг 30 мг 80.6% 98.2% 124 г
Магний, Mg 24.53 мг 400 мг 6.1% 7.4% 1631 г
Натрий, Na 17.05 мг 1300 мг 1.3% 1.6% 7625 г
Сера, S 50.1 мг 1000 мг 5% 6.1% 1996 г
Фосфор, P 116.7 мг 800 мг 14.6% 17.8% 686 г
Хлор, Cl 23.84 мг 2300 мг 1% 1.2% 9648 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.4 мкг ~
Бор, B 184.3 мкг ~
Ванадий, V 7.61 мкг ~
Железо, Fe 3.494 мг 18 мг 19.4% 23.6% 515 г
Йод, I 1.06 мкг 150 мкг 0.7% 0.9% 14151 г
Кобальт, Co 3.505 мкг 10 мкг 35.1% 42.8% 285 г
Литий, Li 22.603 мкг ~
Марганец, Mn 0.3609 мг 2 мг 18% 21.9% 554 г
Медь, Cu 199.94 мкг 1000 мкг 20% 24.4% 500 г
Молибден, Mo 24.768 мкг 70 мкг 35.4% 43.1% 283 г
Никель, Ni 48.651 мкг ~
Рубидий, Rb 8.2 мкг ~
Селен, Se 5.923 мкг 55 мкг 10.8% 13.2% 929 г
Стронций, Sr 4.53 мкг ~
Титан, Ti 90.65 мкг ~
Фтор, F 91.88 мкг 4000 мкг 2.3% 2.8% 4354 г
Хром, Cr 3.26 мкг 50 мкг 6.5% 7.9% 1534 г
Цинк, Zn 0.7313 мг 12 мг 6.1% 7.4% 1641 г
Цирконий, Zr 0.88 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.803 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.619 г ~
Валин 0.384 г ~
Гистидин* 0.215 г ~
Изолейцин 0.308 г ~
Лейцин 0.571 г ~
Лизин 0.52 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.154 г ~
Треонин 0.29 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.378 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.613 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.314 г ~
Аспарагиновая кислота 0.867 г ~
Глицин 0.311 г ~
Глутаминовая кислота 1.194 г ~
Пролин 0.317 г ~
Серин 0.378 г ~
Тирозин 0.236 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Чечевичная каша 10.06.2019 составляет 82,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 82.1 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 12.6 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 188.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЧНАЯ КАША 10.06.2019

Чечевичная каша 10.06.2019 богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 80,6 %, фосфором - 14,6 %, железом - 19,4 %, кобальтом - 35,1 %, марганцем - 18 %, медью - 20 %, молибденом - 35,4 %

Чем полезен Чечевичная каша 10.06.2019

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чечевичная каша 10.06.2019, калорийность 82,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевичная каша 10.06.2019, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты