Рецепт Куриные тефтели с морковью - Диета 5. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные тефтели с морковью - Диета 5

Куриная грудка (филе) (Варка) 1000 г
Морковь (Варка со сливом) 150 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 100 г
Укроп (Варка без слива) 5 г
Способ приготовления

1 кг куриного филе 1-2 яйца 1 большая морковь укроп

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные тефтели с морковью - Диета 5".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.6 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1374 г
Белки 23.6 г 76 г 31.1% 25.4% 322 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 3.7% 2240 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.5% 16846 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.6% 5000 г
Вода 73.6 г 2273 г 3.2% 2.6% 3088 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 330.4 мкг 900 мкг 36.7% 29.9% 272 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 1.825 мг 5 мг 36.5% 29.8% 274 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.4% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 4.6% 1782 г
Витамин В4, холин 27.82 мг 500 мг 5.6% 4.6% 1797 г
Витамин В5, пантотеновая 0.179 мг 5 мг 3.6% 2.9% 2793 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 1.5% 5556 г
Витамин В9, фолаты 2.295 мкг 400 мкг 0.6% 0.5% 17429 г
Витамин В12, кобаламин 0.055 мкг 3 мкг 1.8% 1.5% 5455 г
Витамин C, аскорбиновая 0.76 мг 90 мг 0.8% 0.7% 11842 г
Витамин D, кальциферол 0.231 мкг 10 мкг 2.3% 1.9% 4329 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.135 мг 15 мг 0.9% 0.7% 11111 г
Витамин Н, биотин 2.218 мкг 50 мкг 4.4% 3.6% 2254 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.6% 5000 г
Витамин РР, НЭ 3.1006 мг 20 мг 15.5% 12.6% 645 г
Ниацин 6.553 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.81 мг 2500 мг 8.8% 7.2% 1137 г
Кальций, Ca 19.06 мг 1000 мг 1.9% 1.5% 5247 г
Кремний, Si 3.947 мг 30 мг 13.2% 10.8% 760 г
Магний, Mg 71.56 мг 400 мг 17.9% 14.6% 559 г
Натрий, Na 24.91 мг 1300 мг 1.9% 1.5% 5219 г
Сера, S 19.61 мг 1000 мг 2% 1.6% 5099 г
Фосфор, P 148.4 мг 800 мг 18.6% 15.2% 539 г
Хлор, Cl 107.46 мг 2300 мг 4.7% 3.8% 2140 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.4 мкг ~
Бор, B 31.5 мкг ~
Ванадий, V 15.64 мкг ~
Железо, Fe 1.399 мг 18 мг 7.8% 6.4% 1287 г
Йод, I 9.2 мкг 150 мкг 6.1% 5% 1630 г
Кобальт, Co 10.837 мкг 10 мкг 108.4% 88.4% 92 г
Литий, Li 0.956 мкг ~
Марганец, Mn 0.0622 мг 2 мг 3.1% 2.5% 3215 г
Медь, Cu 106.12 мкг 1000 мкг 10.6% 8.6% 942 г
Молибден, Mo 15.346 мкг 70 мкг 21.9% 17.9% 456 г
Никель, Ni 0.975 мкг ~
Рубидий, Rb 3.8 мкг ~
Селен, Se 3.255 мкг 55 мкг 5.9% 4.8% 1690 г
Стронций, Sr 1.79 мкг ~
Фтор, F 151.09 мкг 4000 мкг 3.8% 3.1% 2647 г
Хром, Cr 27.26 мкг 50 мкг 54.5% 44.5% 183 г
Цинк, Zn 1.5499 мг 12 мг 12.9% 10.5% 774 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 2.001 г ~
Валин 1.453 г ~
Гистидин* 1.424 г ~
Изолейцин 1.256 г ~
Лейцин 2.2 г ~
Лизин 2.874 г ~
Метионин 0.518 г ~
Метионин + Цистеин 0.993 г ~
Треонин 1.235 г ~
Триптофан 0.421 г ~
Фенилаланин 1.187 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.185 г ~
Заменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аланин 1.448 г ~
Аспарагиновая кислота 2.188 г ~
Гидроксипролин 0.221 г ~
Глицин 1.015 г ~
Глутаминовая кислота 3.196 г ~
Пролин 1.108 г ~
Серин 1.164 г ~
Тирозин 0.999 г ~
Цистеин 0.484 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.636 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.187 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.014 г min 16.8 г 6% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.167 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.039 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.285 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.315 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Куриные тефтели с морковью - Диета 5 составляет 122,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 122.6 кКал -%
Белки 23.6 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 1.3 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 73.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ ТЕФТЕЛИ С МОРКОВЬЮ - ДИЕТА 5

Куриные тефтели с морковью - Диета 5 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 36,7 %, бэта-каротином - 36,5 %, витамином PP - 15,5 %, кремнием - 13,2 %, магнием - 17,9 %, фосфором - 18,6 %, кобальтом - 108,4 %, молибденом - 21,9 %, хромом - 54,5 %, цинком - 12,9 %

Чем полезен Куриные тефтели с морковью - Диета 5

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриные тефтели с морковью - Диета 5, калорийность 122,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные тефтели с морковью - Диета 5, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты