Рецепт свинина с соевом соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты свинина с соевом соусе

Соевый Соус Терияки [Сэн Сой] 150 г
Лук репчатый 300 г
Чеснок 30 г
Вода 250 г
Свинина, вырезка 800 г
Способ приготовления

свинина 700 гр соевый соус 150 мл лук репчатый 300 гр чеснок 6 зубчиков вода 1 стакан

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "свинина с соевом соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97 кКал 1684 кКал 5.8% 6% 1736 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 14.9% 691 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 7% 1474 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 2.2% 4660 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.1% 3333 г
Вода 72.2 г 2273 г 3.2% 3.3% 3148 г
Зола 0.801 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.77 мг 1.5 мг 51.3% 52.9% 195 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 5.1% 2022 г
Витамин В4, холин 40.87 мг 500 мг 8.2% 8.5% 1223 г
Витамин В5, пантотеновая 0.397 мг 5 мг 7.9% 8.1% 1259 г
Витамин В6, пиридоксин 0.297 мг 2 мг 14.9% 15.4% 673 г
Витамин В9, фолаты 5.013 мкг 400 мкг 1.3% 1.3% 7979 г
Витамин В12, кобаламин 0.575 мкг 3 мкг 19.2% 19.8% 522 г
Витамин C, аскорбиновая 2.16 мг 90 мг 2.4% 2.5% 4167 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.307 мг 15 мг 2% 2.1% 4886 г
Витамин Н, биотин 2.529 мкг 50 мкг 5.1% 5.3% 1977 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.5281 мг 20 мг 7.6% 7.8% 1309 г
Ниацин 1.438 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.8 мг 2500 мг 8.8% 9.1% 1137 г
Кальций, Ca 14.53 мг 1000 мг 1.5% 1.5% 6882 г
Кремний, Si 1.031 мг 30 мг 3.4% 3.5% 2910 г
Магний, Mg 17.09 мг 400 мг 4.3% 4.4% 2341 г
Натрий, Na 22.7 мг 1300 мг 1.7% 1.8% 5727 г
Сера, S 129.19 мг 1000 мг 12.9% 13.3% 774 г
Фосфор, Ph 128.4 мг 800 мг 16.1% 16.6% 623 г
Хлор, Cl 31.13 мг 2300 мг 1.4% 1.4% 7388 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87.4 мкг ~
Бор, B 39.8 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 1.023 мг 18 мг 5.7% 5.9% 1760 г
Йод, I 4.22 мкг 150 мкг 2.8% 2.9% 3555 г
Кобальт, Co 5.34 мкг 10 мкг 53.4% 55.1% 187 г
Литий, Li 0.059 мкг ~
Марганец, Mn 0.0761 мг 2 мг 3.8% 3.9% 2628 г
Медь, Cu 69.51 мкг 1000 мкг 7% 7.2% 1439 г
Молибден, Mo 7.557 мкг 70 мкг 10.8% 11.1% 926 г
Никель, Ni 7.353 мкг ~
Олово, Sn 15.69 мкг ~
Рубидий, Rb 94.6 мкг ~
Селен, Se 0.376 мкг 55 мкг 0.7% 0.7% 14628 г
Фтор, F 58.81 мкг 4000 мкг 1.5% 1.5% 6802 г
Хром, Cr 8.24 мкг 50 мкг 16.5% 17% 607 г
Цинк, Zn 1.2691 мг 12 мг 10.6% 10.9% 946 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.529 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.255 г ~
Сахароза 1.275 г ~
Фруктоза 0.235 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.13 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.014 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.043 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~

Энергетическая ценность свинина с соевом соусе составляет 97 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 97 кКал -%
Белки 11 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 72.2 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СВИНИНА С СОЕВОМ СОУСЕ

свинина с соевом соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 51,3 %, витамином B6 - 14,9 %, витамином B12 - 19,2 %, фосфором - 16,1 %, кобальтом - 53,4 %, хромом - 16,5 %

Чем полезен свинина с соевом соусе

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить свинина с соевом соусе, калорийность 97 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления свинина с соевом соусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ