Рецепт Кок 07. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кок 07

Миндаль 7 г
Арахис 10 г
Семена льна 12 г
Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) 100 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 52 г
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный 139 г
Гречневая крупа ядрица 63 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кок 07".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.5 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1157 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 8.1% 844 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 6.9% 1000 г
Углеводы 13.8 г 219 г 6.3% 4.3% 1587 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 10.7% 645 г
Вода 66.7 г 2273 г 2.9% 2% 3408 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.2 мкг 900 мкг 1.5% 1% 6818 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Лютеин + Зеаксантин 20.397 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.173 мг 1.5 мг 11.5% 7.9% 867 г
Витамин В2, рибофлавин 0.18 мг 1.8 мг 10% 6.9% 1000 г
Витамин В4, холин 40.22 мг 500 мг 8% 5.5% 1243 г
Витамин В5, пантотеновая 0.397 мг 5 мг 7.9% 5.4% 1259 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 5.2% 1316 г
Витамин В9, фолаты 23.538 мкг 400 мкг 5.9% 4.1% 1699 г
Витамин В12, кобаламин 0.44 мкг 3 мкг 14.7% 10.1% 682 г
Витамин C, аскорбиновая 0.86 мг 90 мг 1% 0.7% 10465 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.878 мг 15 мг 5.9% 4.1% 1708 г
гамма Токоферол 0.625 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 6.029 мкг 50 мкг 12.1% 8.3% 829 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.9% 7500 г
Витамин РР, НЭ 3.1873 мг 20 мг 15.9% 10.9% 627 г
Ниацин 1.262 мг ~
Бетаин 0.097 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228 мг 2500 мг 9.1% 6.3% 1096 г
Кальций, Ca 110.88 мг 1000 мг 11.1% 7.6% 902 г
Кремний, Si 16.326 мг 30 мг 54.4% 37.4% 184 г
Магний, Mg 66.57 мг 400 мг 16.6% 11.4% 601 г
Натрий, Na 39.39 мг 1300 мг 3% 2.1% 3300 г
Сера, S 72.24 мг 1000 мг 7.2% 4.9% 1384 г
Фосфор, P 170.6 мг 800 мг 21.3% 14.6% 469 г
Хлор, Cl 87.79 мг 2300 мг 3.8% 2.6% 2620 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 89.8 мкг ~
Бор, B 66.4 мкг ~
Ванадий, V 33.22 мкг ~
Железо, Fe 1.583 мг 18 мг 8.8% 6% 1137 г
Йод, I 7.47 мкг 150 мкг 5% 3.4% 2008 г
Кобальт, Co 1.754 мкг 10 мкг 17.5% 12% 570 г
Литий, Li 1.367 мкг ~
Марганец, Mn 0.4248 мг 2 мг 21.2% 14.6% 471 г
Медь, Cu 190.84 мкг 1000 мкг 19.1% 13.1% 524 г
Молибден, Mo 10.67 мкг 70 мкг 15.2% 10.4% 656 г
Никель, Ni 4.107 мкг ~
Олово, Sn 9.88 мкг ~
Рубидий, Rb 9.2 мкг ~
Селен, Se 7.288 мкг 55 мкг 13.3% 9.1% 755 г
Стронций, Sr 68.36 мкг ~
Титан, Ti 7.43 мкг ~
Фтор, F 24.65 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16227 г
Хром, Cr 2.61 мкг 50 мкг 5.2% 3.6% 1916 г
Цинк, Zn 0.8963 мг 12 мг 7.5% 5.2% 1339 г
Цирконий, Zr 8.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.39 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 1.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.6 г ~
Аргинин* 0.504 г ~
Валин 0.365 г ~
Гистидин* 0.189 г ~
Изолейцин 0.325 г ~
Лейцин 0.557 г ~
Лизин 0.412 г ~
Метионин 0.167 г ~
Метионин + Цистеин 0.214 г ~
Треонин 0.267 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.352 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.511 г ~
Заменимые аминокислоты 2.318 г ~
Аланин 0.251 г ~
Аспарагиновая кислота 0.544 г ~
Гидроксипролин 0.005 г ~
Глицин 0.264 г ~
Глутаминовая кислота 1.286 г ~
Пролин 0.506 г ~
Серин 0.339 г ~
Тирозин 0.298 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 61.1%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 14.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.7 мг max 300 мг
Кампестерол 1.41 мг ~
Стигмастерол 0.345 мг ~
бета Ситостерол 16.266 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.029 г ~
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.023 г ~
12:0 Лауриновая 0.026 г ~
14:0 Миристиновая 0.143 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.513 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.199 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.036 г min 16.8 г 12.1% 8.3%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.766 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.8 г от 11.2 до 20.6 г 16.1% 11.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.745 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Кок 07 составляет 145,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 145.5 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 13.8 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 66.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОК 07

Кок 07 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,5 %, витамином B12 - 14,7 %, витамином H - 12,1 %, витамином PP - 15,9 %, кальцием - 11,1 %, кремнием - 54,4 %, магнием - 16,6 %, фосфором - 21,3 %, кобальтом - 17,5 %, марганцем - 21,2 %, медью - 19,1 %, молибденом - 15,2 %, селеном - 13,3 %

Чем полезен Кок 07

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кок 07, калорийность 145,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кок 07, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты