Рецепт Котлеты фарш домашний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты фарш домашний

Фарш "Домашний" [Мираторг] 400 г
Лук репчатый 1 Штука
Яйцо куриное 65 г
Соль поваренная пищевая 1 Чайная ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Укроп 20 г
Способ приготовления

Смешать фарш, мелкорезанный репчатый лук, яйцо, зелень соль. Сформировать котлетки, выложить на противень, и в духовку 200 град на 1 час

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты фарш домашний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 243 ккал 1684 ккал 14.4% 5.9% 693 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 6.3% 655 г
Жиры 21.2 г 56 г 37.9% 15.6% 264 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.2% 15643 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1% 4000 г
Вода 23 г 2273 г 1% 0.4% 9883 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.5 мкг 900 мкг 6.3% 2.6% 1593 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.166 мг 5 мг 3.3% 1.4% 3012 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 0.5% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 1.3% 3158 г
Витамин В4, холин 30.15 мг 500 мг 6% 2.5% 1658 г
Витамин В5, пантотеновая 0.172 мг 5 мг 3.4% 1.4% 2907 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 0.8% 5405 г
Витамин В9, фолаты 2.956 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 13532 г
Витамин В12, кобаламин 0.06 мкг 3 мкг 2% 0.8% 5000 г
Витамин C, аскорбиновая 4.87 мг 90 мг 5.4% 2.2% 1848 г
Витамин D, кальциферол 0.253 мкг 10 мкг 2.5% 1% 3953 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.156 мг 15 мг 1% 0.4% 9615 г
Витамин Н, биотин 2.458 мкг 50 мкг 4.9% 2% 2034 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 0.8% 5217 г
Витамин РР, НЭ 0.5301 мг 20 мг 2.7% 1.1% 3773 г
Ниацин 0.07 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 51.27 мг 2500 мг 2.1% 0.9% 4876 г
Кальций, Ca 21.59 мг 1000 мг 2.2% 0.9% 4632 г
Кремний, Si 0.72 мг 30 мг 2.4% 1% 4167 г
Магний, Mg 5.91 мг 400 мг 1.5% 0.6% 6768 г
Натрий, Na 360.04 мг 1300 мг 27.7% 11.4% 361 г
Сера, S 31.69 мг 1000 мг 3.2% 1.3% 3156 г
Фосфор, P 33.7 мг 800 мг 4.2% 1.7% 2374 г
Хлор, Cl 551.25 мг 2300 мг 24% 9.9% 417 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.7 мкг ~
Бор, B 26.7 мкг ~
Ванадий, V 0.31 мкг ~
Железо, Fe 0.476 мг 18 мг 2.6% 1.1% 3782 г
Йод, I 2.78 мкг 150 мкг 1.9% 0.8% 5396 г
Кобальт, Co 2.067 мкг 10 мкг 20.7% 8.5% 484 г
Литий, Li 0.071 мкг ~
Марганец, Mn 0.0808 мг 2 мг 4% 1.6% 2475 г
Медь, Cu 28.4 мкг 1000 мкг 2.8% 1.2% 3521 г
Молибден, Mo 1.727 мкг 70 мкг 2.5% 1% 4053 г
Никель, Ni 0.6 мкг ~
Рубидий, Rb 63.5 мкг ~
Селен, Se 3.695 мкг 55 мкг 6.7% 2.8% 1488 г
Стронций, Sr 2.83 мкг ~
Фтор, F 11.09 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 36069 г
Хром, Cr 1.44 мкг 50 мкг 2.9% 1.2% 3472 г
Цинк, Zn 0.2781 мг 12 мг 2.3% 0.9% 4315 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.112 г ~
Валин 0.092 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.074 г ~
Лейцин 0.131 г ~
Лизин 0.112 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.085 г ~
Треонин 0.075 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.08 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.139 г ~
Заменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аланин 0.089 г ~
Аспарагиновая кислота 0.151 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.233 г ~
Пролин 0.05 г ~
Серин 0.111 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.236 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.101 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.572 г min 16.8 г 3.4% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.471 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.145 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.127 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Котлеты фарш домашний составляет 243 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 243 кКал -%
Белки 11.6 г -%
Жиры 21.2 г -%
Углеводы 1.4 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 23 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ФАРШ ДОМАШНИЙ

Котлеты фарш домашний богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 24 %, кобальтом - 20,7 %

Чем полезен Котлеты фарш домашний

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты фарш домашний, калорийность 243 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты фарш домашний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги