Рецепт Варенье из ежевики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Варенье из ежевики

Ежевика (Варка без слива) 280 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Варенье из ежевики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.8 ккал 1684 ккал 2.4% 5.9% 4127 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 6.1% 4000 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 2.7% 9333 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 5.9% 4132 г
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 45.3% 541 г
Вода 84.3 г 2273 г 3.7% 9.1% 2696 г
Органические кислоты 2.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.1 мкг 900 мкг 2.3% 5.6% 4265 г
бета Каротин 0.124 мг 5 мг 2.5% 6.1% 4032 г
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 1.7% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 8.1% 3051 г
Витамин В4, холин 11.07 мг 500 мг 2.2% 5.4% 4517 г
Витамин В5, пантотеновая 0.359 мг 5 мг 7.2% 17.6% 1393 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 4.9% 5128 г
Витамин В9, фолаты 32.558 мкг 400 мкг 8.1% 19.9% 1229 г
Витамин C, аскорбиновая 7.81 мг 90 мг 8.7% 21.3% 1152 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.563 мг 15 мг 10.4% 25.5% 960 г
Витамин К, филлохинон 25.8 мкг 120 мкг 21.5% 52.7% 465 г
Витамин РР, НЭ 0.697 мг 20 мг 3.5% 8.6% 2869 г
Ниацин 0.443 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268.15 мг 2500 мг 10.7% 26.2% 932 г
Кальций, Ca 37.9 мг 1000 мг 3.8% 9.3% 2639 г
Магний, Mg 35.88 мг 400 мг 9% 22.1% 1115 г
Натрий, Na 27.08 мг 1300 мг 2.1% 5.1% 4801 г
Сера, S 18.1 мг 1000 мг 1.8% 4.4% 5525 г
Фосфор, P 38.8 мг 800 мг 4.9% 12% 2062 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.263 мг 18 мг 7% 17.2% 1425 г
Марганец, Mn 0.8413 мг 2 мг 42.1% 103.2% 238 г
Медь, Cu 214.88 мкг 1000 мкг 21.5% 52.7% 465 г
Селен, Se 0.521 мкг 55 мкг 0.9% 2.2% 10557 г
Цинк, Zn 0.6902 мг 12 мг 5.8% 14.2% 1739 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 27.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 10.5%

Энергетическая ценность Варенье из ежевики составляет 40,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 40.8 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 3.7 г -%
Вода 84.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАРЕНЬЕ ИЗ ЕЖЕВИКИ

Варенье из ежевики богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 21,5 %, марганцем - 42,1 %, медью - 21,5 %

Чем полезен Варенье из ежевики

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Варенье из ежевики, калорийность 40,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Варенье из ежевики, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты