Рецепт салат с бобами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат с бобами

Бобы (фасоль фава), вареные, без соли 110 г
Салат (латук) 100 г
Помидор (томат), парниковый 339 г
Огурец парниковый 215 г
Лук репчатый 52 г
Шампиньоны 55 г
Льняное масло холодного отжима 20 г
Соль гималайская розовая (Сырье и приправы) 5 г
Укроп 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с бобами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.9 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3591 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 5.3% 4000 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 9.2% 2333 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 4.3% 4977 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 16% 1333 г
Вода 88.6 г 2273 г 3.9% 8.3% 2565 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.1 мкг 900 мкг 8.2% 17.5% 1215 г
бета Каротин 0.445 мг 5 мг 8.9% 19% 1124 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 6.6% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 7.7% 2769 г
Витамин В4, холин 8.49 мг 500 мг 1.7% 3.6% 5889 г
Витамин В5, пантотеновая 0.225 мг 5 мг 4.5% 9.6% 2222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 5.3% 4000 г
Витамин В9, фолаты 21.522 мкг 400 мкг 5.4% 11.5% 1859 г
Витамин В12, кобаламин 0.006 мкг 3 мкг 0.2% 0.4% 50000 г
Витамин C, аскорбиновая 13.13 мг 90 мг 14.6% 31.1% 685 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.154 мг 15 мг 1% 2.1% 9740 г
бета Токоферол 0.012 мг ~
гамма Токоферол 0.633 мг ~
дельта Токоферол 0.036 мг ~
Витамин Н, биотин 1.316 мкг 50 мкг 2.6% 5.5% 3799 г
Витамин К, филлохинон 22.2 мкг 120 мкг 18.5% 39.4% 541 г
Витамин РР, НЭ 0.8293 мг 20 мг 4.1% 8.7% 2412 г
Ниацин 0.621 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.38 мг 2500 мг 9.6% 20.5% 1040 г
Кальций, Ca 24.84 мг 1000 мг 2.5% 5.3% 4026 г
Кремний, Si 16.182 мг 30 мг 53.9% 114.9% 185 г
Магний, Mg 15.56 мг 400 мг 3.9% 8.3% 2571 г
Натрий, Na 9.91 мг 1300 мг 0.8% 1.7% 13118 г
Сера, S 13.48 мг 1000 мг 1.3% 2.8% 7418 г
Фосфор, P 50.6 мг 800 мг 6.3% 13.4% 1581 г
Хлор, Cl 36.31 мг 2300 мг 1.6% 3.4% 6334 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 263.4 мкг ~
Бор, B 64.2 мкг ~
Ванадий, V 19.15 мкг ~
Железо, Fe 0.638 мг 18 мг 3.5% 7.5% 2821 г
Йод, I 2.94 мкг 150 мкг 2% 4.3% 5102 г
Кобальт, Co 4.157 мкг 10 мкг 41.6% 88.7% 241 г
Литий, Li 15.307 мкг ~
Марганец, Mn 0.1935 мг 2 мг 9.7% 20.7% 1034 г
Медь, Cu 132.45 мкг 1000 мкг 13.2% 28.1% 755 г
Молибден, Mo 4.047 мкг 70 мкг 5.8% 12.4% 1730 г
Никель, Ni 5.654 мкг ~
Рубидий, Rb 102.9 мкг ~
Селен, Se 2.241 мкг 55 мкг 4.1% 8.7% 2454 г
Стронций, Sr 2.94 мкг ~
Титан, Ti 3.48 мкг ~
Фтор, F 13.72 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 29155 г
Хром, Cr 3.77 мкг 50 мкг 7.5% 16% 1326 г
Цинк, Zn 0.3533 мг 12 мг 2.9% 6.2% 3397 г
Цирконий, Zr 1.79 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.075 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аргинин* 0.094 г ~
Валин 0.051 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.08 г ~
Лизин 0.073 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.048 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.107 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.169 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.2 г от 0.9 до 3.7 г 100% 213.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 18.1%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 2.159 мг ~
Стигмастерол 0.661 мг ~
бета Ситостерол 4.537 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.123 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.076 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.425 г min 16.8 г 2.5% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.415 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.403 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.544 г от 11.2 до 20.6 г 13.8% 29.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.364 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.314 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.177 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.176 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность салат с бобами составляет 46,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 46.9 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 88.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С БОБАМИ

салат с бобами богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,6 %, витамином K - 18,5 %, кремнием - 53,9 %, кобальтом - 41,6 %, медью - 13,2 %

Чем полезен салат с бобами

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат с бобами, калорийность 46,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с бобами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты