Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог влажный 1% жирности, без добавления соли 200 г
Яйцо куриное 1 Штука
Манная крупа 2 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 100 г
Сахар песок 2 Чайная ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.4 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1410 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 10.4% 809 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 3.4% 2435 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 5.7% 1460 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.7% 5000 г
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 2.7% 3144 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.3 мкг 900 мкг 4.1% 3.4% 2413 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.4% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 7.9% 1065 г
Витамин В4, холин 42.75 мг 500 мг 8.6% 7.2% 1170 г
Витамин В5, пантотеновая 0.31 мг 5 мг 6.2% 5.2% 1613 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 3.5% 2410 г
Витамин В9, фолаты 10.603 мкг 400 мкг 2.7% 2.3% 3773 г
Витамин В12, кобаламин 0.461 мкг 3 мкг 15.4% 12.9% 651 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.3% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.258 мкг 10 мкг 2.6% 2.2% 3876 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.255 мг 15 мг 1.7% 1.4% 5882 г
Витамин Н, биотин 3.074 мкг 50 мкг 6.1% 5.1% 1627 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.0295 мг 20 мг 5.1% 4.3% 1943 г
Ниацин 0.191 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.78 мг 2500 мг 4.4% 3.7% 2298 г
Кальций, Ca 67.39 мг 1000 мг 6.7% 5.6% 1484 г
Кремний, Si 0.726 мг 30 мг 2.4% 2% 4132 г
Магний, Mg 9.36 мг 400 мг 2.3% 1.9% 4274 г
Натрий, Na 34.05 мг 1300 мг 2.6% 2.2% 3818 г
Сера, S 36.37 мг 1000 мг 3.6% 3% 2750 г
Фосфор, P 118.8 мг 800 мг 14.9% 12.5% 673 г
Хлор, Cl 46.93 мг 2300 мг 2% 1.7% 4901 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81.1 мкг ~
Бор, B 7.6 мкг ~
Ванадий, V 12.47 мкг ~
Железо, Fe 0.509 мг 18 мг 2.8% 2.3% 3536 г
Йод, I 4.46 мкг 150 мкг 3% 2.5% 3363 г
Кобальт, Co 4.358 мкг 10 мкг 43.6% 36.5% 229 г
Марганец, Mn 0.058 мг 2 мг 2.9% 2.4% 3448 г
Медь, Cu 34.38 мкг 1000 мкг 3.4% 2.8% 2909 г
Молибден, Mo 3.262 мкг 70 мкг 4.7% 3.9% 2146 г
Никель, Ni 1.392 мкг ~
Олово, Sn 3.54 мкг ~
Селен, Se 8.046 мкг 55 мкг 14.6% 12.2% 684 г
Стронций, Sr 4.12 мкг ~
Титан, Ti 1.08 мкг ~
Фтор, F 13.52 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 29586 г
Хром, Cr 1.06 мкг 50 мкг 2.1% 1.8% 4717 г
Цинк, Zn 0.4786 мг 12 мг 4% 3.4% 2507 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.293 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.147 г ~
Валин 0.147 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.123 г ~
Лейцин 0.221 г ~
Лизин 0.134 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.128 г ~
Треонин 0.108 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.139 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.227 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.122 г ~
Аспарагиновая кислота 0.186 г ~
Глицин 0.093 г ~
Глутаминовая кислота 0.589 г ~
Пролин 0.171 г ~
Серин 0.17 г ~
Тирозин 0.087 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.015 г ~
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.009 г ~
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.055 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.38 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.156 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.814 г min 16.8 г 4.8% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.579 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.18 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.136 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 119,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 119.4 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 15 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 72.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА

Творожная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 15,4 %, фосфором - 14,9 %, кобальтом - 43,6 %, селеном - 14,6 %

Чем полезен Творожная запеканка

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная запеканка, калорийность 119,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги