Рецепт Рагу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Рагу
| Кабачок (Припускание) | 99 г |
| Укроп (Припускание) | 9 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 5 г |
| Морковь (Припускание) | 45 г |
| Лук зеленый (перо) (Припускание) | 71 г |
| Вода | 100 г |
| Сметана 20% жирности | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Рагу".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 25.7 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 5.8% | 6553 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 4.7% | 8444 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 5.4% | 7000 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 6.2% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 21.4% | 1818 г |
| Вода | 92.9 г | 2273 г | 4.1% | 16% | 2447 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 406.6 мкг | 900 мкг | 45.2% | 175.9% | 221 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.623 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.442 мг | 5 мг | 48.8% | 189.9% | 205 г |
| бета Криптоксантин | 3.495 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 14.965 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 6.2% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 10.5% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 8.03 мг | 500 мг | 1.6% | 6.2% | 6227 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.135 мг | 5 мг | 2.7% | 10.5% | 3704 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 20.2% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.792 мкг | 400 мкг | 3.2% | 12.5% | 3127 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.016 мкг | 3 мкг | 0.5% | 1.9% | 18750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.93 мг | 90 мг | 8.8% | 34.2% | 1135 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.452 мг | 15 мг | 3% | 11.7% | 3319 г |
| Витамин Н, биотин | 0.602 мкг | 50 мкг | 1.2% | 4.7% | 8306 г |
| Витамин К, филлохинон | 51.9 мкг | 120 мкг | 43.3% | 168.5% | 231 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5462 мг | 20 мг | 2.7% | 10.5% | 3662 г |
| Ниацин | 0.391 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.89 мг | 2500 мг | 7.5% | 29.2% | 1331 г |
| Кальций, Ca | 45.57 мг | 1000 мг | 4.6% | 17.9% | 2194 г |
| Кремний, Si | 15.448 мг | 30 мг | 51.5% | 200.4% | 194 г |
| Магний, Mg | 16.15 мг | 400 мг | 4% | 15.6% | 2477 г |
| Натрий, Na | 9.58 мг | 1300 мг | 0.7% | 2.7% | 13570 г |
| Сера, S | 9.12 мг | 1000 мг | 0.9% | 3.5% | 10965 г |
| Фосфор, P | 23.9 мг | 800 мг | 3% | 11.7% | 3347 г |
| Хлор, Cl | 28.58 мг | 2300 мг | 1.2% | 4.7% | 8048 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 191.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 91.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.559 мг | 18 мг | 3.1% | 12.1% | 3220 г |
| Йод, I | 1.54 мкг | 150 мкг | 1% | 3.9% | 9740 г |
| Кобальт, Co | 2.524 мкг | 10 мкг | 25.2% | 98.1% | 396 г |
| Литий, Li | 2.471 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1667 мг | 2 мг | 8.3% | 32.3% | 1200 г |
| Медь, Cu | 60.19 мкг | 1000 мкг | 6% | 23.3% | 1661 г |
| Молибден, Mo | 9.701 мкг | 70 мкг | 13.9% | 54.1% | 722 г |
| Никель, Ni | 2.054 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.45 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 122.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.32 мкг | 55 мкг | 0.6% | 2.3% | 17188 г |
| Стронций, Sr | 10.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 63.01 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 6.2% | 6348 г |
| Хром, Cr | 2.46 мкг | 50 мкг | 4.9% | 19.1% | 2033 г |
| Цинк, Zn | 0.2676 мг | 12 мг | 2.2% | 8.6% | 4484 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.057 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.006 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.037 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 8.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.01 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.087 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.052 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.035 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.215 г | min 16.8 г | 1.3% | 5.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.033 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу составляет 25,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 25.7 кКал | -% | |
| Белки | 0.9 г | -% | |
| Жиры | 0.8 г | -% | |
| Углеводы | 3.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 92.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РАГУ
Рагу богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 45,2 %, бэта-каротином - 48,8 %, витамином K - 43,3 %, кремнием - 51,5 %, кобальтом - 25,2 %, молибденом - 13,9 %
Чем полезен Рагу
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Рагу картопля морква цибуля цвітна капуста сочевиця
- Торт Сказка
- Печериці смажені з горошком і спеціями
- Галеты с отрубями и семенами льна
- Лёгкий сыр
- Плов гречка и сердце
- творожные сырники с клубникой
- Кето-булочки 1
- Молодой отварной картофель с укропом и сливочным маслом
- Кабачковый суп
- Арахис в кунжуте с медом
- СОК БЕРЕЗОВЫЙ
- Карельский хлеб лимак
- Чай черный Twinings с бергамотом
- Печень трески без масла
- Сыр мягкий Сербская брынза
- курица с специями
- Гречка вареная(мой)
- Пицца Супермясная "Додо"
- манник
- Витамин С
- Овсяноблин
- Вода с лимоном
- Сыр "Сливочный" Arla Natura
- Кофе с молоком
- Вода с лимоном
- Салат морковный с майонезом
- геркулесовая каша
- Хлопья овсяные Геркулес традиционные
- Хрустящая гранула- мюсли с темным шоколадом и фундуком
- Икра трески+сыр плавия
- Рассольник с фрикадельками
- Куринная грудка (филе) с шампиньонами
- Бутерброд
- Суп с чечевицей
- пицца
- Салат овощной с сухариками
- Бульон куриный из грудки
- Бульон куриный из спинки
- Бульон куриный из бёдер и окорочков
- Мороженое эскимо Юбилейное (Русский холод)
- Бульон куриный из крылышек
- Бульон говяжий
- Пирог творожно-смородиновый
- Кукурузные палочки с малиной
- Салатная смесь "Грюн"
- Плов с курицей
- Плов с курицей в мультиварке
- омлет с помидорами
- Жульен
- Омлет
- Котлеты рыбные из трески в панировке
- сметанно чесночный соус
- Йогурт TEOS 2%
- Суп Солянка мясная
- Лобио
- Низкокалорийный джем (зеро)
- ПП овсяно-блинчики - свинки - геркулес
- Чизкейк
- Омега 3
- Творожник мамин
- Лепёшка сметанная
- Сардины в масле
- Головы лосося горячего копчения
- Напиток "Имбирь - лимон"
- ЦБ тушеный в чесночном соусе.
- Шоколад горький, 85%
- Бутерброд с салом
- Рулеты Мимоза
- Салат "Нисуаз"
- Мороженое
- творог 120 гр 4%
- торт "Карамелька"
- икра из кабачков
- Рагу)))
- Пиво
- Кето вафли
- Мороженое сливочный пломбир ваф. стаканчик
- Сыр мягкий Рикотта Вишня + шоколад
- Индейка филе бедра
- Сэндвич ролл цезарь
- Каша кукурузная с индейкой в мультиварке
- Паста с морепродуктами
- Мюсли фруктовые с медом
- Пломбир
- Фаршированный перец, помидор и гриб
- Бифифрут
- кабачки фаршированные
- Лимонный тарт
- Казинак ассорти
- Мимоза
- Роллы с креветкой в омлете
- салат Нептун
- Оладушки
- Конфеты молочные "Азовская молочная"
- Йогурт черника-малина
- Батончик со злак
- Торт Нежность
- Варенье из черники
- Мини Курассан
Метки: Как приготовить Рагу, калорийность 25,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
