Рецепт Шаверма. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шаверма

Курица жареная, по 2-16 200 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 20 г
Салат из моркови 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шаверма".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 246 ккал 1684 ккал 14.6% 5.9% 685 г
Белки 17.6 г 76 г 23.2% 9.4% 432 г
Жиры 16.6 г 56 г 29.6% 12% 337 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 1.3% 3174 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.4% 2857 г
Вода 53.5 г 2273 г 2.4% 1% 4249 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 3.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 919 мкг 900 мкг 102.1% 41.5% 98 г
Ретинол 0.917 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 1.6% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 2.2% 1837 г
Витамин В4, холин 1.1 мг 500 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В5, пантотеновая 0.073 мг 5 мг 1.5% 0.6% 6849 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 1.5% 2740 г
Витамин В9, фолаты 4.972 мкг 400 мкг 1.2% 0.5% 8045 г
Витамин C, аскорбиновая 2.21 мг 90 мг 2.5% 1% 4072 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.072 мг 15 мг 20.5% 8.3% 488 г
Витамин Н, биотин 0.005 мкг 50 мкг 1000000 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 9.8629 мг 20 мг 49.3% 20% 203 г
Ниацин 5.352 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.29 мг 2500 мг 10.5% 4.3% 950 г
Кальций, Ca 58.02 мг 1000 мг 5.8% 2.4% 1724 г
Магний, Mg 36.93 мг 400 мг 9.2% 3.7% 1083 г
Натрий, Na 913.21 мг 1300 мг 70.2% 28.5% 142 г
Сера, S 6.49 мг 1000 мг 0.6% 0.2% 15408 г
Фосфор, P 202.6 мг 800 мг 25.3% 10.3% 395 г
Хлор, Cl 8.62 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 26682 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31 мкг ~
Бор, B 19.2 мкг ~
Ванадий, V 9.49 мкг ~
Железо, Fe 1.672 мг 18 мг 9.3% 3.8% 1077 г
Йод, I 1.01 мкг 150 мкг 0.7% 0.3% 14851 г
Кобальт, Co 0.966 мкг 10 мкг 9.7% 3.9% 1035 г
Литий, Li 0.579 мкг ~
Марганец, Mn 0.1555 мг 2 мг 7.8% 3.2% 1286 г
Медь, Cu 58.47 мкг 1000 мкг 5.8% 2.4% 1710 г
Молибден, Mo 1.907 мкг 70 мкг 2.7% 1.1% 3671 г
Никель, Ni 0.579 мкг ~
Селен, Se 0.062 мкг 55 мкг 0.1% 88710 г
Фтор, F 41.78 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 9574 г
Хром, Cr 0.29 мкг 50 мкг 0.6% 0.2% 17241 г
Цинк, Zn 0.2331 мг 12 мг 1.9% 0.8% 5148 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.11 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Шаверма составляет 246 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 246 кКал -%
Белки 17.6 г -%
Жиры 16.6 г -%
Углеводы 6.9 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 53.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАВЕРМА

Шаверма богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 102,1 %, витамином E - 20,5 %, витамином PP - 49,3 %, фосфором - 25,3 %

Чем полезен Шаверма

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шаверма, калорийность 246 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шаверма, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги