Рецепт блины из цветной капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты блины из цветной капусты

Вода 500 г
Цветная капуста 650 г
Яйцо куриное 47 г
Пшеничная мука, высшего сорта 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "блины из цветной капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.2 кКал 1684 кКал 3.5% 5.9% 2845 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 6.4% 2621 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 2.2% 8000 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 7.9% 2126 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 11.8% 1429 г
Вода 84.2 г 2273 г 3.7% 6.3% 2700 г
Зола 0.477 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.4 мкг 900 мкг 1.2% 2% 8654 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.3% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 7.9% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 6.4% 2647 г
Витамин В4, холин 36.48 мг 500 мг 7.3% 12.3% 1371 г
Витамин В5, пантотеновая 0.511 мг 5 мг 10.2% 17.2% 978 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 8.6% 1961 г
Витамин В9, фолаты 14.455 мкг 400 мкг 3.6% 6.1% 2767 г
Витамин В12, кобаламин 0.018 мкг 3 мкг 0.6% 1% 16667 г
Витамин C, аскорбиновая 33.53 мг 90 мг 37.3% 63% 268 г
Витамин D, кальциферол 0.076 мкг 10 мкг 0.8% 1.4% 13158 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.293 мг 15 мг 2% 3.4% 5119 г
Витамин Н, биотин 1.654 мкг 50 мкг 3.3% 5.6% 3023 г
Витамин К, филлохинон 7.7 мкг 120 мкг 6.4% 10.8% 1558 г
Витамин РР, НЭ 0.9574 мг 20 мг 4.8% 8.1% 2089 г
Ниацин 0.435 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.82 мг 2500 мг 4.8% 8.1% 2086 г
Кальций, Ca 18.14 мг 1000 мг 1.8% 3% 5513 г
Кремний, Si 11.01 мг 30 мг 36.7% 62% 272 г
Магний, Mg 10.81 мг 400 мг 2.7% 4.6% 3700 г
Натрий, Na 10.12 мг 1300 мг 0.8% 1.4% 12846 г
Сера, S 23.91 мг 1000 мг 2.4% 4.1% 4182 г
Фосфор, Ph 41.2 мг 800 мг 5.2% 8.8% 1942 г
Хлор, Cl 8.28 мг 2300 мг 0.4% 0.7% 27778 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 396.8 мкг ~
Бор, B 243.9 мкг ~
Ванадий, V 10.61 мкг ~
Железо, Fe 0.899 мг 18 мг 5% 8.4% 2002 г
Йод, I 2.31 мкг 150 мкг 1.5% 2.5% 6494 г
Кобальт, Co 0.535 мкг 10 мкг 5.4% 9.1% 1869 г
Марганец, Mn 0.1435 мг 2 мг 7.2% 12.2% 1394 г
Медь, Cu 35 мкг 1000 мкг 3.5% 5.9% 2857 г
Молибден, Mo 6.103 мкг 70 мкг 8.7% 14.7% 1147 г
Никель, Ni 4.499 мкг ~
Олово, Sn 0.61 мкг ~
Селен, Se 2.058 мкг 55 мкг 3.7% 6.3% 2672 г
Титан, Ti 1.3 мкг ~
Фтор, F 41.82 мкг 4000 мкг 1% 1.7% 9565 г
Хром, Cr 0.92 мкг 50 мкг 1.8% 3% 5435 г
Цинк, Zn 0.2551 мг 12 мг 2.1% 3.5% 4704 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.197 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.043 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.061 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.032 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.74 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.958 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.071 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.03 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.172 г min 16.8 г 1% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.142 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.044 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.7%
18:2 Линолевая 0.038 г ~
18:3 Линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая 0.003 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.5%

Энергетическая ценность блины из цветной капусты составляет 59,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 59.2 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 10.3 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 84.2 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА БЛИНЫ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ

блины из цветной капусты богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 37,3 %, кремнием - 36,7 %

Чем полезен блины из цветной капусты

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить блины из цветной капусты, калорийность 59,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления блины из цветной капусты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ