Рецепт Бутерброд, колбаса и сыр. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброд, колбаса и сыр

Колбаса полукопченая, краковская 20 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 5 г
Кетчуп 5 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд, колбаса и сыр".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 413.3 ккал 1684 ккал 24.5% 5.9% 407 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 4.7% 514 г
Жиры 37.5 г 56 г 67% 16.2% 149 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 0.5% 4977 г
Углеводы (общие) 4 г ~
Вода 39.4 г 2273 г 1.7% 0.4% 5769 г
Зола 3.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47 мкг 900 мкг 5.2% 1.3% 1915 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.2% 11905 г
Ликопин 1507.75 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 20.125 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 1.7% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.211 мг 1.8 мг 11.7% 2.8% 853 г
Витамин В4, холин 7.21 мг 500 мг 1.4% 0.3% 6935 г
Витамин В5, пантотеновая 0.091 мг 5 мг 1.8% 0.4% 5495 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 1.2% 2083 г
Витамин В9, фолаты 9.075 мкг 400 мкг 2.3% 0.6% 4408 г
Витамин В12, кобаламин 0.385 мкг 3 мкг 12.8% 3.1% 779 г
Витамин C, аскорбиновая 0.51 мг 90 мг 0.6% 0.1% 17647 г
Витамин D, кальциферол 0.125 мкг 10 мкг 1.3% 0.3% 8000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.125 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.993 мг 15 мг 26.6% 6.4% 376 г
гамма Токоферол 0.016 мг ~
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.5075 мг 20 мг 7.5% 1.8% 1327 г
Ниацин 1.163 мг ~
Бетаин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.63 мг 2500 мг 9% 2.2% 1113 г
Кальций, Ca 194 мг 1000 мг 19.4% 4.7% 515 г
Магний, Mg 23 мг 400 мг 5.8% 1.4% 1739 г
Натрий, Na 1115.13 мг 1300 мг 85.8% 20.8% 117 г
Сера, S 81 мг 1000 мг 8.1% 2% 1235 г
Фосфор, P 248.5 мг 800 мг 31.1% 7.5% 322 г
Хлор, Cl 1131 мг 2300 мг 49.2% 11.9% 203 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.379 мг 18 мг 7.7% 1.9% 1305 г
Йод, I 3.5 мкг 150 мкг 2.3% 0.6% 4286 г
Марганец, Mn 0.0133 мг 2 мг 0.7% 0.2% 15038 г
Медь, Cu 19.62 мкг 1000 мкг 2% 0.5% 5097 г
Селен, Se 3.713 мкг 55 мкг 6.8% 1.6% 1481 г
Фтор, F 1.89 мкг 4000 мкг 211640 г
Цинк, Zn 0.9963 мг 12 мг 8.3% 2% 1204 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.242 г ~
Валин 0.453 г ~
Гистидин* 0.26 г ~
Изолейцин 0.328 г ~
Лейцин 0.644 г ~
Лизин 0.667 г ~
Метионин 0.181 г ~
Треонин 0.235 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.361 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.195 г ~
Аспарагиновая кислота 0.453 г ~
Глицин 0.123 г ~
Глутаминовая кислота 1.578 г ~
Пролин 0.813 г ~
Серин 0.389 г ~
Тирозин 0.365 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 24.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41 мг max 300 мг
бета Ситостерол 16.25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.25 г ~
6:0 Капроновая 0.16 г ~
8:0 Каприловая 0.107 г ~
10:0 Каприновая 0.23 г ~
12:0 Лауриновая 0.303 г ~
14:0 Миристиновая 0.761 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.274 г ~
18:0 Стеариновая 1.079 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.057 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.979 г min 16.8 г 23.7% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.233 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.621 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.619 г от 11.2 до 20.6 г 50.2% 12.1%
18:2 Линолевая (ud) 4.976 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.1 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд, колбаса и сыр составляет 413,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 413.3 кКал -%
Белки 14.8 г -%
Жиры 37.5 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 39.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД, КОЛБАСА И СЫР

Бутерброд, колбаса и сыр богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,7 %, витамином B12 - 12,8 %, витамином E - 26,6 %, кальцием - 19,4 %, фосфором - 31,1 %, хлором - 49,2 %

Чем полезен Бутерброд, колбаса и сыр

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерброд, колбаса и сыр, калорийность 413,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд, колбаса и сыр, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы