Рецепт Оладушки из кефира. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Оладушки из кефира
| Кефир 2,5% жирности | 250 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Сахар, коричневый | 40 г |
| Ванильный экстракт | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 3 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 200 г |
| Подсолнечное масло | 75 г |
Способ приготовления
Кефир 200 мл Яйцо 1 шт Сахар 2 ст.л Ванилин Соль щепотка Сода 1/2 ч.л Мука 200 г Масло подсолнечное 4 ст.л
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Оладушки из кефира".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 275.5 ккал | 1684 ккал | 16.4% | 6% | 611 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 2.7% | 1333 г |
| Жиры | 14.4 г | 56 г | 25.7% | 9.3% | 389 г |
| Углеводы | 30.6 г | 219 г | 14% | 5.1% | 716 г |
| Углеводы (общие) | 6.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2% | 1818 г |
| Вода | 46.6 г | 2273 г | 2.1% | 0.8% | 4878 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.1 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.8 мкг | 900 мкг | 3.3% | 1.2% | 3020 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 1.9% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 2.4% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 46.7 мг | 500 мг | 9.3% | 3.4% | 1071 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.363 мг | 5 мг | 7.3% | 2.6% | 1377 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 1.6% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.387 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1% | 3513 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.203 мкг | 3 мкг | 6.8% | 2.5% | 1478 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.28 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 32143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.19 мкг | 10 мкг | 1.9% | 0.7% | 5263 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.855 мг | 15 мг | 39% | 14.2% | 256 г |
| Витамин Н, биотин | 3.565 мкг | 50 мкг | 7.1% | 2.6% | 1403 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5884 мг | 20 мг | 7.9% | 2.9% | 1259 г |
| Ниацин | 0.443 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 118.35 мг | 2500 мг | 4.7% | 1.7% | 2112 г |
| Кальций, Ca | 64.6 мг | 1000 мг | 6.5% | 2.4% | 1548 г |
| Кремний, Si | 1.29 мг | 30 мг | 4.3% | 1.6% | 2326 г |
| Магний, Mg | 12.41 мг | 400 мг | 3.1% | 1.1% | 3223 г |
| Натрий, Na | 228.58 мг | 1300 мг | 17.6% | 6.4% | 569 г |
| Сера, S | 48.76 мг | 1000 мг | 4.9% | 1.8% | 2051 г |
| Фосфор, P | 80.1 мг | 800 мг | 10% | 3.6% | 999 г |
| Хлор, Cl | 159.66 мг | 2300 мг | 6.9% | 2.5% | 1441 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 358.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.68 мг | 18 мг | 3.8% | 1.4% | 2647 г |
| Йод, I | 5.73 мкг | 150 мкг | 3.8% | 1.4% | 2618 г |
| Кобальт, Co | 1.669 мкг | 10 мкг | 16.7% | 6.1% | 599 г |
| Марганец, Mn | 0.1935 мг | 2 мг | 9.7% | 3.5% | 1034 г |
| Медь, Cu | 47.38 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 1.7% | 2111 г |
| Молибден, Mo | 6.71 мкг | 70 мкг | 9.6% | 3.5% | 1043 г |
| Никель, Ni | 0.71 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.92 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.296 мкг | 55 мкг | 9.6% | 3.5% | 1039 г |
| Стронций, Sr | 6.85 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.6 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 20408 г |
| Хром, Cr | 1.84 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1.3% | 2717 г |
| Цинк, Zn | 0.4797 мг | 12 мг | 4% | 1.5% | 2502 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.903 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 6.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.064 г | ~ | |||
| Валин | 0.062 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.087 г | ~ | |||
| Лизин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Треонин | 0.049 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.057 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.099 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.143 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.075 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 7.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 36.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.19 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 24.194 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.915 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.567 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.085 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.586 г | min 16.8 г | 21.3% | 7.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.197 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.013 г | от 11.2 до 20.6 г | 71.5% | 26% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.323 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладушки из кефира составляет 275,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 275.5 кКал | -% | |
| Белки | 5.7 г | -% | |
| Жиры | 14.4 г | -% | |
| Углеводы | 30.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 46.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОЛАДУШКИ ИЗ КЕФИРА
Оладушки из кефира богат такими витаминами и минералами, как:
витамином E - 39 %, кобальтом - 16,7 %
Чем полезен Оладушки из кефира
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Хлопья овсяные
- Батончик орехово-фруктовый "Ягодный микс"
- R.A.W.LIFE Орехово-фруктовый батончик "Лесные Ягоды"
- Крапивный суп
- Творожный десерт ванильный
- Ca
- томатная паста
- Шоколадное печенье с арахисом
- Зерновой батончик с клюквой
- Активиа
- запеканка 29,05,2019
- Торт Воронежская весна
- Майонез Провансаль
- Гречневые блинчики
- Геркулес монастырский
- Каша геркулес монастырский
- Бланманже творожно-банановое
- Хлебцы пшеничные
- салат с фасолью и тунцом
- Заменитель молочного продукта СОПЬО КРИМА
- Кофе максим натуральный растрворимый, порошок
- Кофе, рецепт выверенный годами
- Каша геркулес на воде
- Шоколад горький-элитный, 90%
- Драники с ветчиной и сыром
- Сливки 35%
- Колбаса полукопченая Кремлевская
- суп сайровый с перловкой
- Opti-Men [Optimum Nutrition]
- Белковый батончик клубника
- Лаваш
- Колбаса вареная молочная
- Ленивая овсянка❤️
- Omega-3 Fish Oil [Natrol]
- Салат с морской капустой
- сухарики Крымские
- Твороженники из 9 творога
- Капуста тушеная в микроволновке
- Кукурузные хлопья "Хрутка"
- Гороховый суп по Е.Гарагуля
- Каша кукурузная
- Овсяноблин
- Йогурт со смородиной
- Яблоко запечённое
- Капучино
- Крабовые с капустой
- Омлет с творогом
- Хлеб из отрубей
- Салат из зеленого лука
- Яичный ролл с сыром и овощами
- Песто
- Геркулес монастырский
- Сыр со шпинатом
- Matrix 5.0 Milk Chocolate [Syntrax]
- Пралине с лаймом и кокосом
- "Жульен"
- АКТИВИЯ термостатная Красный Апельсин + ЧИА
- Паштет из печени
- АКТИВИЯ термостатная Киви + Маракуйя
- Сыр Ромбер 50%
- Лобио по-домашнему
- Творожок ГрецкийОрех + КленовыйСироп
- Сырники
- Спагетти карбонара
- митболы со спагетти
- Fazer domino sokolaadpliit 6gr tk
- Сэндвич с кур
- Сэндвич с бифом
- Суп с кукурузой
- Запеканка Картофель+грибы+курица
- соус песто Genovese
- Офицерский шоколад
- Гречка с грибами
- Салат белковый
- Суп зеленый
- гречка с грибами
- творог 2%
- Зеленая гречка РОСТКИ
- Яичница с помидорами и адыгейским сыром
- Активиа творожно-йогуртная
- Винегрет
- Торт "Графский"
- Сырники по ГОСТу (на сковородке + 7 мин. в духовке)
- Малосольный огурец
- Натуральный йогурт
- Гречка запаренная кипятком
- имбирная смесь
- пшенная каша
- Хлебцы гречневые безглютеновые с морской солью
- Люля-Кебаб Москворецкие
- Био варенец термостатный с пробиотиком (земляника)
- Витаминно-минеральный комплекс для мужчин от A до Zn
- Печенье топленое молоко
- Омлет с курицей и грибами
- Витамин с
- рикотта с зеленью
- Омлет
- Салат с тунцом
- Творожок сладкий
- Йогурт натуральный Домик в деревне вишня
Метки: Как приготовить Оладушки из кефира, калорийность 275,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладушки из кефира, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
