Рецепт Соус тар тар. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус тар тар

Сметана 15% жирности 150 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 100 г
Огурец соленый 155 г
Чеснок 20 г
Вода 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус тар тар".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.6 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 831 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 1.3% 3800 г
Жиры 19.7 г 56 г 35.2% 17.4% 284 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 0.9% 5615 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 71.6 г 2273 г 3.2% 1.6% 3175 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.4 мкг 900 мкг 4.6% 2.3% 2174 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 0.7% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 1.5% 3333 г
Витамин В4, холин 19.86 мг 500 мг 4% 2% 2518 г
Витамин В5, пантотеновая 0.125 мг 5 мг 2.5% 1.2% 4000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 1% 4762 г
Витамин В9, фолаты 3.429 мкг 400 мкг 0.9% 0.4% 11665 г
Витамин В12, кобаламин 0.132 мкг 3 мкг 4.4% 2.2% 2273 г
Витамин C, аскорбиновая 2.27 мг 90 мг 2.5% 1.2% 3965 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.74 мг 15 мг 44.9% 22.2% 223 г
Витамин Н, биотин 1.114 мкг 50 мкг 2.2% 1.1% 4488 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.4989 мг 20 мг 2.5% 1.2% 4009 г
Ниацин 0.142 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.05 мг 2500 мг 4.2% 2.1% 2357 г
Кальций, Ca 52.31 мг 1000 мг 5.2% 2.6% 1912 г
Кремний, Si 0.113 мг 30 мг 0.4% 0.2% 26549 г
Магний, Mg 11.98 мг 400 мг 3% 1.5% 3339 г
Натрий, Na 504.11 мг 1300 мг 38.8% 19.2% 258 г
Сера, S 11.43 мг 1000 мг 1.1% 0.5% 8749 г
Фосфор, P 44.5 мг 800 мг 5.6% 2.8% 1798 г
Хлор, Cl 26.47 мг 2300 мг 1.2% 0.6% 8689 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.5 мкг ~
Бор, B 1.4 мкг ~
Ванадий, V 0.18 мкг ~
Железо, Fe 0.556 мг 18 мг 3.1% 1.5% 3237 г
Йод, I 3.36 мкг 150 мкг 2.2% 1.1% 4464 г
Кобальт, Co 0.495 мкг 10 мкг 5% 2.5% 2020 г
Литий, Li 0.132 мкг ~
Марганец, Mn 0.0367 мг 2 мг 1.8% 0.9% 5450 г
Медь, Cu 13.01 мкг 1000 мкг 1.3% 0.6% 7686 г
Молибден, Mo 2.87 мкг 70 мкг 4.1% 2% 2439 г
Никель, Ni 0.747 мкг ~
Олово, Sn 4.29 мкг ~
Рубидий, Rb 2.8 мкг ~
Селен, Se 0.756 мкг 55 мкг 1.4% 0.7% 7275 г
Стронций, Sr 5.6 мкг ~
Фтор, F 12.55 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 31873 г
Хром, Cr 2.42 мкг 50 мкг 4.8% 2.4% 2066 г
Цинк, Zn 0.144 мг 12 мг 1.2% 0.6% 8333 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.177 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 8.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 49.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.08 мг max 300 мг
бета Ситостерол 28.571 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.985 г ~
18:0 Стеариновая 0.613 г ~
20:0 Арахиновая 0.044 г ~
22:0 Бегеновая 0.101 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.087 г min 16.8 г 30.3% 15%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.556 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.813 г от 11.2 до 20.6 г 87.6% 43.2%
18:2 Линолевая (ud) 8.624 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Соус тар тар составляет 202,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 202.6 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 19.7 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 71.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС ТАР ТАР

Соус тар тар богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 44,9 %

Чем полезен Соус тар тар

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус тар тар, калорийность 202,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус тар тар, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы