Рецепт Каша кукурузная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша кукурузная

Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 900 г
Кукурузная крупа (Варка без слива вязкая) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша кукурузная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.8 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1740 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 5.2% 2000 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 4.4% 2333 г
Углеводы 14.9 г 219 г 6.8% 7% 1470 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.6% 2857 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 3.5% 2899 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.9 мкг 900 мкг 2.5% 2.6% 3930 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.8% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 3.4% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 7.9% 1314 г
Витамин В4, холин 21.35 мг 500 мг 4.3% 4.4% 2342 г
Витамин В5, пантотеновая 0.396 мг 5 мг 7.9% 8.2% 1263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 4.3% 2410 г
Витамин В9, фолаты 7.387 мкг 400 мкг 1.8% 1.9% 5415 г
Витамин В12, кобаламин 0.362 мкг 3 мкг 12.1% 12.5% 829 г
Витамин C, аскорбиновая 0.88 мг 90 мг 1% 1% 10227 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 37037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.196 мг 15 мг 1.3% 1.3% 7653 г
Витамин Н, биотин 3.889 мкг 50 мкг 7.8% 8.1% 1286 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.9755 мг 20 мг 4.9% 5.1% 2050 г
Ниацин 0.241 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.99 мг 2500 мг 6.2% 6.4% 1623 г
Кальций, Ca 102.84 мг 1000 мг 10.3% 10.6% 972 г
Магний, Mg 15.87 мг 400 мг 4% 4.1% 2520 г
Натрий, Na 46.27 мг 1300 мг 3.6% 3.7% 2810 г
Сера, S 35.73 мг 1000 мг 3.6% 3.7% 2799 г
Фосфор, P 93.6 мг 800 мг 11.7% 12.1% 855 г
Хлор, Cl 99.5 мг 2300 мг 4.3% 4.4% 2312 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.6 мкг ~
Бор, B 32.4 мкг ~
Железо, Fe 0.486 мг 18 мг 2.7% 2.8% 3704 г
Йод, I 8.14 мкг 150 мкг 5.4% 5.6% 1843 г
Кобальт, Co 1.402 мкг 10 мкг 14% 14.5% 713 г
Марганец, Mn 0.0657 мг 2 мг 3.3% 3.4% 3044 г
Медь, Cu 42.51 мкг 1000 мкг 4.3% 4.4% 2352 г
Молибден, Mo 6.271 мкг 70 мкг 9% 9.3% 1116 г
Никель, Ni 3.528 мкг ~
Олово, Sn 14.71 мкг ~
Селен, Se 4.372 мкг 55 мкг 7.9% 8.2% 1258 г
Стронций, Sr 15.38 мкг ~
Титан, Ti 4.07 мкг ~
Фтор, F 18.09 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 22112 г
Хром, Cr 5.23 мкг 50 мкг 10.5% 10.8% 956 г
Цинк, Zn 0.4372 мг 12 мг 3.6% 3.7% 2745 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.387 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.062 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.062 г ~
Лейцин 0.166 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.038 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.099 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.09 г ~
Аспарагиновая кислота 0.072 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.226 г ~
Пролин 0.098 г ~
Серин 0.06 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.674 г min 16.8 г 4% 4.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.133 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.2%

Энергетическая ценность Каша кукурузная составляет 96,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 96.8 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 14.9 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 78.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША КУКУРУЗНАЯ

Каша кукурузная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,1 %, фосфором - 11,7 %, кобальтом - 14 %

Чем полезен Каша кукурузная

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша кукурузная, калорийность 96,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша кукурузная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги