Рецепт Мягкий творожок для бутерброда. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мягкий творожок для бутерброда

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 282 г
Петрушка свежая (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 10 г
Чеснок (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 3 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Хмели-сунели (Сырье и приправы) 2 г
Клетчатка Облепиха [Сибирская Клетчатка] 2 г
Способ приготовления

Обезжиренный творог размягчаем погружным блендером,добавляем измельченную зелень,чеснок и добавляем остальные ингредиенты.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Мягкий творожок для бутерброда".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.5 кКал 1684 кКал 8.3% 5.9% 1207 г
Белки 26.6 г 76 г 35% 25.1% 286 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 1.4% 5091 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 1.6% 4563 г
Органические кислоты 1.4 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 62.5 г 2273 г 2.7% 1.9% 3637 г
Зола 2.345 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.2 мкг 900 мкг 5.8% 4.2% 1724 г
бета Каротин 0.242 мг 5 мг 4.8% 3.4% 2066 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.4% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.302 мг 1.8 мг 16.8% 12% 596 г
Витамин В4, холин 52.22 мг 500 мг 10.4% 7.5% 957 г
Витамин В5, пантотеновая 0.261 мг 5 мг 5.2% 3.7% 1916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.242 мг 2 мг 12.1% 8.7% 826 г
Витамин В9, фолаты 52.496 мкг 400 мкг 13.1% 9.4% 762 г
Витамин В12, кобаламин 1.577 мкг 3 мкг 52.6% 37.7% 190 г
Витамин C, аскорбиновая 5.49 мг 90 мг 6.1% 4.4% 1639 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.08 мг 15 мг 0.5% 0.4% 18750 г
Витамин Н, биотин 9.098 мкг 50 мкг 18.2% 13% 550 г
Витамин К, филлохинон 69.5 мкг 120 мкг 57.9% 41.5% 173 г
Витамин РР, НЭ 4.8801 мг 20 мг 24.4% 17.5% 410 г
Ниацин 0.52 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.08 мг 2500 мг 7.1% 5.1% 1412 г
Кальций, Ca 159.18 мг 1000 мг 15.9% 11.4% 628 г
Кремний, Si 0.668 мг 30 мг 2.2% 1.6% 4491 г
Магний, Mg 32.85 мг 400 мг 8.2% 5.9% 1218 г
Натрий, Na 382.28 мг 1300 мг 29.4% 21.1% 340 г
Сера, S 266.47 мг 1000 мг 26.6% 19.1% 375 г
Фосфор, Ph 231.8 мг 800 мг 29% 20.8% 345 г
Хлор, Cl 650.42 мг 2300 мг 28.3% 20.3% 354 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83.5 мкг ~
Бор, B 3.6 мкг ~
Ванадий, V 1.09 мкг ~
Железо, Fe 0.483 мг 18 мг 2.7% 1.9% 3727 г
Йод, I 11.05 мкг 150 мкг 7.4% 5.3% 1357 г
Кобальт, Co 2.805 мкг 10 мкг 28.1% 20.1% 357 г
Литий, Li 0.928 мкг ~
Марганец, Mn 0.0288 мг 2 мг 1.4% 1% 6944 г
Медь, Cu 81.96 мкг 1000 мкг 8.2% 5.9% 1220 г
Молибден, Mo 10.693 мкг 70 мкг 15.3% 11% 655 г
Никель, Ni 0.64 мкг ~
Олово, Sn 15.53 мкг ~
Рубидий, Rb 2.6 мкг ~
Селен, Se 36.033 мкг 55 мкг 65.5% 47% 153 г
Стронций, Sr 21.25 мкг ~
Фтор, F 48.1 мкг 4000 мкг 1.2% 0.9% 8316 г
Хром, Cr 3.15 мкг 50 мкг 6.3% 4.5% 1587 г
Цинк, Zn 0.4984 мг 12 мг 4.2% 3% 2408 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.381 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г max 100 г
Галактоза 0.06 г ~
Лактоза 2.151 г ~
Незаменимые аминокислоты 9.177 г ~
Аргинин* 0.968 г ~
Валин 1.183 г ~
Гистидин* 0.669 г ~
Изолейцин 1.195 г ~
Лейцин 2.211 г ~
Лизин 1.733 г ~
Метионин 0.574 г ~
Метионин + Цистеин 0.693 г ~
Треонин 0.956 г ~
Триптофан 0.215 г ~
Фенилаланин 1.111 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.223 г ~
Заменимые аминокислоты 12.272 г ~
Аланин 0.526 г ~
Аспарагиновая кислота 1.195 г ~
Глицин 0.311 г ~
Глутаминовая кислота 3.943 г ~
Пролин 2.45 г ~
Серин 0.98 г ~
Тирозин 1.111 г ~
Цистеин 0.119 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Мягкий творожок для бутерброда составляет 139,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 139.5 кКал -%
Белки 26.6 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 62.5 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА МЯГКИЙ ТВОРОЖОК ДЛЯ БУТЕРБРОДА

Мягкий творожок для бутерброда богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 16,8 %, витамином B6 - 12,1 %, витамином B9 - 13,1 %, витамином B12 - 52,6 %, витамином H - 18,2 %, витамином K - 57,9 %, витамином PP - 24,4 %, кальцием - 15,9 %, фосфором - 29 %, хлором - 28,3 %, кобальтом - 28,1 %, молибденом - 15,3 %, селеном - 65,5 %

Чем полезен Мягкий творожок для бутерброда

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Мягкий творожок для бутерброда, калорийность 139,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мягкий творожок для бутерброда, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ