Рецепт салат из пекинки и огурца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты салат из пекинки и огурца
| Пекинская капуста | 253 г |
| Укроп | 10 г |
| Огурец парниковый | 273 г |
| Соевый соус | 22 г |
| Подсолнечное масло | 17 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "салат из пекинки и огурца".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.6 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 6% | 4048 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 3.8% | 6333 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 13.2% | 1806 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 2.4% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 10.8% | 2222 г |
| Вода | 91.3 г | 2273 г | 4% | 9.6% | 2490 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.5 мкг | 900 мкг | 2.4% | 5.8% | 4186 г |
| альфа Каротин | 0.44 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.171 мг | 5 мг | 3.4% | 8.2% | 2924 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 21.12 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 5.5% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 5.3% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 7.13 мг | 500 мг | 1.4% | 3.4% | 7013 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.181 мг | 5 мг | 3.6% | 8.7% | 2762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 15.6% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.664 мкг | 400 мкг | 9.4% | 22.6% | 1062 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.94 мг | 90 мг | 18.8% | 45.2% | 531 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.431 мг | 15 мг | 9.5% | 22.8% | 1048 г |
| Витамин Н, биотин | 0.434 мкг | 50 мкг | 0.9% | 2.2% | 11521 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.9 мкг | 120 мкг | 23.3% | 56% | 430 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4268 мг | 20 мг | 2.1% | 5% | 4686 г |
| Ниацин | 0.105 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.272 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.25 мг | 2500 мг | 8.8% | 21.2% | 1135 г |
| Кальций, Ca | 47.09 мг | 1000 мг | 4.7% | 11.3% | 2124 г |
| Кремний, Si | 25.191 мг | 30 мг | 84% | 201.9% | 119 г |
| Магний, Mg | 16.42 мг | 400 мг | 4.1% | 9.9% | 2436 г |
| Натрий, Na | 218.2 мг | 1300 мг | 16.8% | 40.4% | 596 г |
| Сера, S | 3.69 мг | 1000 мг | 0.4% | 1% | 27100 г |
| Фосфор, P | 35 мг | 800 мг | 4.4% | 10.6% | 2286 г |
| Хлор, Cl | 12.73 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.4% | 18068 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 203.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.457 мг | 18 мг | 2.5% | 6% | 3939 г |
| Йод, I | 0.09 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.2% | 166667 г |
| Кобальт, Co | 0.534 мкг | 10 мкг | 5.3% | 12.7% | 1873 г |
| Литий, Li | 0.035 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1821 мг | 2 мг | 9.1% | 21.9% | 1098 г |
| Медь, Cu | 39.49 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 9.4% | 2532 г |
| Молибден, Mo | 0.506 мкг | 70 мкг | 0.7% | 1.7% | 13834 г |
| Никель, Ni | 0.104 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.473 мкг | 55 мкг | 0.9% | 2.2% | 11628 г |
| Стронций, Sr | 1.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 0.93 мкг | 4000 мкг | 430108 г | ||
| Хром, Cr | 1.16 мкг | 50 мкг | 2.3% | 5.5% | 4310 г |
| Цинк, Zn | 0.2453 мг | 12 мг | 2% | 4.8% | 4892 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.049 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.047 г | ~ | |||
| Валин | 0.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лизин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.065 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.187 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 92.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.913 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.202 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.124 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.717 г | min 16.8 г | 4.3% | 10.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.713 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.963 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.5% | 42.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.784 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из пекинки и огурца составляет 41,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 41.6 кКал | -% | |
| Белки | 1.2 г | -% | |
| Жиры | 3.1 г | -% | |
| Углеводы | 2.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 91.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПЕКИНКИ И ОГУРЦА
салат из пекинки и огурца богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 18,8 %, витамином K - 23,3 %, кремнием - 84 %
Чем полезен салат из пекинки и огурца
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сыр легкий
- Д3
- Омлет
- Витамин Д
- Хлебец крисп ржаной
- Отруби овсяные 100 гр.
- Витамин Омега 3
- Лапша яичная из твердых сортов пшеницы
- Картофель жареный
- Карпаччо из мяса птицы
- Оладьи из печени
- Сыр Гауда премиум
- Овсяные хлопья Увелка
- Колбаса Сумська
- Творог Першинский 1.8%
- Пек огур яй
- Крупа Старорусская
- Закуска пикник мясо курицы с грибами та сливочным соусом
- Томатный сок Помидорка
- Суп с сельдереем
- Черемша со сметаной
- Каша
- Печенье с какао
- Салат капустный
- Сырники с овсянкой
- Груша пюре
- Рагу овощное со свининой
- Otręby ze śliwką
- Сыр Сметаноквый
- Йогурт термостатный
- Сырники с овсяной мукой
- омлет с помидором
- Рыбная запеканка
- Кисель
- Гречка с черносливом
- Омлет
- Милка с печеньем
- Жареный кабачок с овощами и мясом
- Витамин D3 - 2000
- Вода питьевая со свежим лимоном 250г.
- Фаворит Арабика зеленая этикетка
- Пицца
- Щи со свежей капустой
- Виолет сливочный
- Молочная сорочинск
- салат ЛЕТНИЙ из листового салата с яйцом
- Лёд с ароматом груши "Дюшес"
- Плавленый продукт с сыром
- Филе грудки с овощами от Ирочки
- Творог "Нежный" мягкий "Савушкин продукт"
- Овсянка Мираторг
- Фасоль чили бондюэль
- Коллаген
- Лапша с говядиной в сычуаньском соусе
- Бисквит яйца/мука/сахар
- Салат "Овощной"
- Лаваш закусочный
- Овсяные блинчики
- Колбаса Ореховая салями
- Творог со сметаной и сахаром
- Куриная грудка в соевом соусе на гриле
- Манник с сиропом
- подушечки хрустящие
- Leotron angelini vit. C
- Куриные бедра без кожи и жира тушеные
- Штрудель с капустой 14 порций по 75 г
- Пюре картофельное
- Каша кукурузная
- Сливочный крем
- Морковное пирожное
- Щи вегетарианский
- Мука рисовая цельнозерновая (Вкус Вилл)
- Круассан на масле классический ВкусВилл
- Овсяноблин
- Блины
- творожные кексы
- Колбаса куриная вареная
- Сметана "Вологжанка"
- Яблоко зеленое
- Булгур с фаршем
- Мюсли ОГО! Фруктовые
- Брокколи с фаршем
- Печенье овсяное без глютена
- Молоко Суворово 3,4%
- Ørret røkt
- Оладьи
- Спит био тропик
- Макароны с капустой
- Батончик с щелковица с миндалем
- Овсяноблин
- крем-чиз
- Самаркандская халва
- Напиток сильногазированный "Дюшес"
- Brekkbønner
- кальмары сушеные
- Erter
- яйца жареные
- Суп с консервами рыбный
- Amerikansk blanding
- Купелька
Метки: Как приготовить салат из пекинки и огурца, калорийность 41,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из пекинки и огурца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
