Рецепт манник на сметане. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты манник на сметане
| Сметана 10% жирности | 230 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 150 г |
| Манная крупа (Варка без слива вязкая) | 160 г |
| Сахар песок | 160 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 4 г |
| Грецкий орех | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "манник на сметане".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 261.4 ккал | 1684 ккал | 15.5% | 5.9% | 644 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 3.2% | 1188 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 5.7% | 675 г |
| Углеводы | 40.1 г | 219 г | 18.3% | 7% | 546 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.1% | 1818 г |
| Вода | 43.8 г | 2273 г | 1.9% | 0.7% | 5189 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.9 мкг | 900 мкг | 7.9% | 3% | 1269 г |
| Ретинол | 0.067 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 1.7% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 2.9% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 70.2 мг | 500 мг | 14% | 5.4% | 712 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.538 мг | 5 мг | 10.8% | 4.1% | 929 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 2.2% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.173 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.3% | 3037 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.24 мкг | 3 мкг | 8% | 3.1% | 1250 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.41 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 21951 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.491 мкг | 10 мкг | 4.9% | 1.9% | 2037 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.673 мг | 15 мг | 4.5% | 1.7% | 2229 г |
| Витамин Н, биотин | 6.174 мкг | 50 мкг | 12.3% | 4.7% | 810 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8508 мг | 20 мг | 9.3% | 3.6% | 1081 г |
| Ниацин | 0.398 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 119.62 мг | 2500 мг | 4.8% | 1.8% | 2090 г |
| Кальций, Ca | 49.74 мг | 1000 мг | 5% | 1.9% | 2010 г |
| Кремний, Si | 3.893 мг | 30 мг | 13% | 5% | 771 г |
| Магний, Mg | 14.88 мг | 400 мг | 3.7% | 1.4% | 2688 г |
| Натрий, Na | 200.12 мг | 1300 мг | 15.4% | 5.9% | 650 г |
| Сера, S | 67.15 мг | 1000 мг | 6.7% | 2.6% | 1489 г |
| Фосфор, P | 93.8 мг | 800 мг | 11.7% | 4.5% | 853 г |
| Хлор, Cl | 63.46 мг | 2300 мг | 2.8% | 1.1% | 3624 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 145.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.937 мг | 18 мг | 5.2% | 2% | 1921 г |
| Йод, I | 7.28 мкг | 150 мкг | 4.9% | 1.9% | 2060 г |
| Кобальт, Co | 8.164 мкг | 10 мкг | 81.6% | 31.2% | 122 г |
| Литий, Li | 0.118 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1868 мг | 2 мг | 9.3% | 3.6% | 1071 г |
| Медь, Cu | 62.79 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 2.4% | 1593 г |
| Молибден, Mo | 5.608 мкг | 70 мкг | 8% | 3.1% | 1248 г |
| Никель, Ni | 10.635 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.94 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.833 мкг | 55 мкг | 12.4% | 4.7% | 805 г |
| Стронций, Sr | 5.66 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.65 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.5% | 7897 г |
| Хром, Cr | 1.75 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.3% | 2857 г |
| Цинк, Zn | 0.574 мг | 12 мг | 4.8% | 1.8% | 2091 г |
| Цирконий, Zr | 0.25 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.61 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 24.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.37 г | ~ | |||
| Валин | 0.315 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.137 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.261 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.463 г | ~ | |||
| Лизин | 0.268 г | ~ | |||
| Метионин | 0.138 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.256 г | ~ | |||
| Треонин | 0.226 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.292 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.479 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.239 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.398 г | ~ | |||
| Глицин | 0.215 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.228 г | ~ | |||
| Пролин | 0.349 г | ~ | |||
| Серин | 0.346 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.187 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 17% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 16.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 120.68 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.62 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.241 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.572 г | min 16.8 г | 15.3% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.331 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.055 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.107 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.8% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.642 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.313 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность манник на сметане составляет 261,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 261.4 кКал | -% | |
| Белки | 6.4 г | -% | |
| Жиры | 8.3 г | -% | |
| Углеводы | 40.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 43.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МАННИК НА СМЕТАНЕ
манник на сметане богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 14 %, витамином H - 12,3 %, кремнием - 13 %, фосфором - 11,7 %, кобальтом - 81,6 %, селеном - 12,4 %
Чем полезен манник на сметане
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Гуляш из оленины
- Печень в сметанном соусе
- Сухофрукты отварные
- Компот от Ирочки
- запеканка из творога
- Лапша суп с курицей
- Рафаело
- 8 Злаков
- КОТЛЕТЫ КУРИЦА КАБАЧОК
- Суп чечевичный
- Коржик ореховый
- Банановые оладушки
- КАБАЧКОВЫЕ КЕКСЫ
- Гречневая каша размазня с геркулесом
- Чай
- сырок сливочный своя линия
- Компот из ягод
- Кисель
- Кисель малиновый из брикета
- Каша перловая
- Гречневая каша моя
- Гречка
- Творог обезжиренный доброе утро
- Горбуша под сметанно-овощной шубкой запеченая
- Печенье сахарное с мармеладом
- кальмары, тушеные с грибами и яйцом
- Хлеб заварной Сурский
- салат из пекинки и огурца
- Сыр легкий
- Д3
- Омлет
- Витамин Д
- Хлебец крисп ржаной
- Отруби овсяные 100 гр.
- Витамин Омега 3
- Лапша яичная из твердых сортов пшеницы
- Картофель жареный
- Карпаччо из мяса птицы
- Оладьи из печени
- Сыр Гауда премиум
- Овсяные хлопья Увелка
- Колбаса Сумська
- Творог Першинский 1.8%
- Пек огур яй
- Крупа Старорусская
- Закуска пикник мясо курицы с грибами та сливочным соусом
- Томатный сок Помидорка
- Суп с сельдереем
- Черемша со сметаной
- Каша
- Печенье с какао
- Салат капустный
- Сырники с овсянкой
- Груша пюре
- Рагу овощное со свининой
- Otręby ze śliwką
- Сыр Сметаноквый
- Йогурт термостатный
- Сырники с овсяной мукой
- омлет с помидором
- Рыбная запеканка
- Кисель
- Гречка с черносливом
- Омлет
- Милка с печеньем
- Жареный кабачок с овощами и мясом
- Витамин D3 - 2000
- Вода питьевая со свежим лимоном 250г.
- Фаворит Арабика зеленая этикетка
- Пицца
- Щи со свежей капустой
- Виолет сливочный
- Молочная сорочинск
- салат ЛЕТНИЙ из листового салата с яйцом
- Лёд с ароматом груши "Дюшес"
- Плавленый продукт с сыром
- Филе грудки с овощами от Ирочки
- Творог "Нежный" мягкий "Савушкин продукт"
- Овсянка Мираторг
- Фасоль чили бондюэль
- Коллаген
- Лапша с говядиной в сычуаньском соусе
- Бисквит яйца/мука/сахар
- Салат "Овощной"
- Лаваш закусочный
- Овсяные блинчики
- Колбаса Ореховая салями
- Творог со сметаной и сахаром
- Куриная грудка в соевом соусе на гриле
- Манник с сиропом
- подушечки хрустящие
- Leotron angelini vit. C
- Куриные бедра без кожи и жира тушеные
- Штрудель с капустой 14 порций по 75 г
- Пюре картофельное
- Каша кукурузная
- Сливочный крем
- Морковное пирожное
- Щи вегетарианский
- Мука рисовая цельнозерновая (Вкус Вилл)
Метки: Как приготовить манник на сметане, калорийность 261,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления манник на сметане, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
