Рецепт Горох + весенняя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Горох + весенняя

Горох, зерно цельное (Варка) 150 г
Вода 300 г
заморозка "Весняна" 65 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Кунжут 2 г
Семена льна 1.5 г
Зира, семена 1.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Горох + весенняя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.4 кКал 1684 кКал 5.2% 5.9% 1905 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 9% 1246 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2% 5600 г
Углеводы 13.5 г 219 г 6.2% 7% 1622 г
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 20.4% 556 г
Вода 73.9 г 2273 г 3.3% 3.7% 3076 г
Зола 1.132 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.5 мкг 900 мкг 2.4% 2.7% 4186 г
альфа Каротин 75.174 мкг ~
бета Каротин 0.217 мг 5 мг 4.3% 4.9% 2304 г
бета Криптоксантин 0.019 мкг ~
Ликопин 0.481 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 73.285 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.146 мг 1.5 мг 9.7% 11% 1027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 2.8% 4000 г
Витамин В4, холин 61.11 мг 500 мг 12.2% 13.8% 818 г
Витамин В5, пантотеновая 0.673 мг 5 мг 13.5% 15.3% 743 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 5.5% 2062 г
Витамин В9, фолаты 12.73 мкг 400 мкг 3.2% 3.6% 3142 г
Витамин C, аскорбиновая 3.23 мг 90 мг 3.6% 4.1% 2786 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.3 мг 15 мг 2% 2.3% 5000 г
гамма Токоферол 0.061 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 5.552 мкг 50 мкг 11.1% 12.6% 901 г
Витамин К, филлохинон 7.9 мкг 120 мкг 6.6% 7.5% 1519 г
Витамин РР, НЭ 1.8741 мг 20 мг 9.4% 10.6% 1067 г
Ниацин 0.555 мг ~
Бетаин 0.046 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 286.14 мг 2500 мг 11.4% 12.9% 874 г
Кальций, Ca 49.38 мг 1000 мг 4.9% 5.5% 2025 г
Кремний, Si 24.996 мг 30 мг 83.3% 94.2% 120 г
Магний, Mg 37.04 мг 400 мг 9.3% 10.5% 1080 г
Натрий, Na 89.63 мг 1300 мг 6.9% 7.8% 1450 г
Сера, S 57.04 мг 1000 мг 5.7% 6.4% 1753 г
Фосфор, Ph 106.1 мг 800 мг 13.3% 15% 754 г
Хлор, Cl 157.01 мг 2300 мг 6.8% 7.7% 1465 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 344.6 мкг ~
Бор, B 195.7 мкг ~
Ванадий, V 43.99 мкг ~
Железо, Fe 2.284 мг 18 мг 12.7% 14.4% 788 г
Йод, I 1.52 мкг 150 мкг 1% 1.1% 9868 г
Кобальт, Co 3.86 мкг 10 мкг 38.6% 43.7% 259 г
Литий, Li 0.3 мкг ~
Марганец, Mn 0.5556 мг 2 мг 27.8% 31.4% 360 г
Медь, Cu 237.77 мкг 1000 мкг 23.8% 26.9% 421 г
Молибден, Mo 25.778 мкг 70 мкг 36.8% 41.6% 272 г
Никель, Ni 72.704 мкг ~
Олово, Sn 4.73 мкг ~
Селен, Se 4.19 мкг 55 мкг 7.6% 8.6% 1313 г
Стронций, Sr 23.41 мкг ~
Титан, Ti 52.84 мкг ~
Фтор, F 67.14 мкг 4000 мкг 1.7% 1.9% 5958 г
Хром, Cr 2.65 мкг 50 мкг 5.3% 6% 1887 г
Цинк, Zn 1.0271 мг 12 мг 8.6% 9.7% 1168 г
Цирконий, Zr 3.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.839 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г max 100 г
Галактоза 0.259 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.293 г ~
Мальтоза 0.21 г ~
Сахароза 0.34 г ~
Фруктоза 0.383 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.5 г ~
Валин 0.313 г ~
Гистидин* 0.143 г ~
Изолейцин 0.334 г ~
Лейцин 0.503 г ~
Лизин 0.47 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.138 г ~
Треонин 0.259 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.309 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.502 г ~
Заменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аланин 0.281 г ~
Аспарагиновая кислота 0.685 г ~
Гидроксипролин 0.001 г ~
Глицин 0.293 г ~
Глутаминовая кислота 0.983 г ~
Пролин 0.207 г ~
Серин 0.26 г ~
Тирозин 0.21 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.243 мг ~
Кампестерол 0.131 мг ~
Стигмастерол 0.032 мг ~
бета Ситостерол 15.671 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.09 г ~
18:0 Стеариновая 0.026 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.243 г min 16.8 г 1.4% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.244 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.48 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 4.9%
18:2 Линолевая 0.38 г ~
18:3 Линоленовая 0.109 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9.6%

Энергетическая ценность Горох + весенняя составляет 88,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 88.4 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 13.5 г -%
Пищевые волокна 3.6 г -%
Вода 73.9 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ГОРОХ + ВЕСЕННЯЯ

Горох + весенняя богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,2 %, витамином B5 - 13,5 %, витамином H - 11,1 %, калием - 11,4 %, кремнием - 83,3 %, фосфором - 13,3 %, железом - 12,7 %, кобальтом - 38,6 %, марганцем - 27,8 %, медью - 23,8 %, молибденом - 36,8 %

Чем полезен Горох + весенняя

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Горох + весенняя, калорийность 88,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Горох + весенняя, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ