Рецепт Мусс из авокадо и льна. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мусс из авокадо и льна

Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное	30 г
Семена льна	10 г
Семена чиа, сушеные	5 г
Какао-порошок, неподслащенный	15 г
Ванильный экстракт	1 г
Вода	150 г
Авокадо	90 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы]	5 г

Способ приготовления

Семена льна и чиа отдельно друг от друга замочить заранее минимум на пол часа в тёплой воде, температурой не выше 40С. Все ингредиенты кроме чиа смешать в блендере. Чиа украсить мусс сверху при подаче, предварительно слив лишнюю жидкость.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мусс из авокадо и льна".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	171.3 ккал	1684 ккал	10.2%	6%	983 г
Белки	2.4 г	76 г	3.2%	1.9%	3167 г
Жиры	16.7 г	56 г	29.8%	17.4%	335 г
Углеводы	1.8 г	219 г	0.8%	0.5%	12167 г
Углеводы (общие)	7 г	~
Пищевые волокна	5.2 г	20 г	26%	15.2%	385 г
Вода	72.8 г	2273 г	3.2%	1.9%	3122 г
Алкоголь (этиловый спирт)	0.1 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	2.1 мкг	900 мкг	0.2%	0.1%	42857 г
альфа Каротин	7.059 мкг	~
бета Каротин	0.018 мг	5 мг	0.4%	0.2%	27778 г
бета Криптоксантин	8.235 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	102.843 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.087 мг	1.5 мг	5.8%	3.4%	1724 г
Витамин В2, рибофлавин	0.058 мг	1.8 мг	3.2%	1.9%	3103 г
Витамин В4, холин	7.37 мг	500 мг	1.5%	0.9%	6784 г
Витамин В5, пантотеновая	0.453 мг	5 мг	9.1%	5.3%	1104 г
Витамин В6, пиридоксин	0.097 мг	2 мг	4.9%	2.9%	2062 г
Витамин В9, фолаты	28.235 мкг	400 мкг	7.1%	4.1%	1417 г
Витамин C, аскорбиновая	2.99 мг	90 мг	3.3%	1.9%	3010 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.641 мг	15 мг	4.3%	2.5%	2340 г
бета Токоферол	0.015 мг	~
гамма Токоферол	0.769 мг	~
дельта Токоферол	0.017 мг	~
Витамин К, филлохинон	6.5 мкг	120 мкг	5.4%	3.2%	1846 г
Витамин РР, НЭ	0.8646 мг	20 мг	4.3%	2.5%	2313 г
Бетаин	0.307 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	251.25 мг	2500 мг	10.1%	5.9%	995 г
Кальций, Ca	30.89 мг	1000 мг	3.1%	1.8%	3237 г
Магний, Mg	51.8 мг	400 мг	13%	7.6%	772 г
Натрий, Na	5.29 мг	1300 мг	0.4%	0.2%	24575 г
Сера, S	24.66 мг	1000 мг	2.5%	1.5%	4055 г
Фосфор, P	86.3 мг	800 мг	10.8%	6.3%	927 г
Хлор, Cl	0.69 мг	2300 мг			333333 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.17 мг	18 мг	6.5%	3.8%	1538 г
Марганец, Mn	0.357 мг	2 мг	17.9%	10.4%	560 г
Медь, Cu	297.07 мкг	1000 мкг	29.7%	17.3%	337 г
Молибден, Mo	0.784 мкг	70 мкг	1.1%	0.6%	8929 г
Селен, Se	2.551 мкг	55 мкг	4.6%	2.7%	2156 г
Фтор, F	51.08 мкг	4000 мкг	1.3%	0.8%	7831 г
Цинк, Zn	0.743 мг	12 мг	6.2%	3.6%	1615 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.032 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.178 г	~
Валин	0.14 г	~
Гистидин*	0.055 г	~
Изолейцин	0.104 г	~
Лейцин	0.163 г	~
Лизин	0.131 г	~
Метионин	0.043 г	~
Треонин	0.096 г	~
Триптофан	0.039 г	~
Фенилаланин	0.123 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.124 г	~
Аспарагиновая кислота	0.26 г	~
Гидроксипролин	0.006 г	~
Глицин	0.13 г	~
Глутаминовая кислота	0.418 г	~
Пролин	0.109 г	~
Серин	0.124 г	~
Тирозин	0.076 г	~
Цистеин	0.037 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	1.1 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	58.4%
Омега-6 жирные кислоты	1 г	от 4.7 до 16.8 г	21.3%	12.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	8.431 мг	~
Кампестерол	2.941 мг	~
Стигмастерол	0.948 мг	~
бета Ситостерол	25.294 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	9.7 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.006 г	~
6:0 Капроновая	0.074 г	~
8:0 Каприловая	0.774 г	~
10:0 Каприновая	0.549 г	~
12:0 Лауриновая	4.361 г	~
14:0 Миристиновая	1.635 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.7 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.56 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.947 г	min 16.8 г	23.5%	13.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.207 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.724 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.557 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.01 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.023 г	от 11.2 до 20.6 г	18.1%	10.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.944 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.238 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	1.074 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.324 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.004 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.005 г	~
Трансжиры	0.002 г	max 1.9 г
Прочие вещества
Кофеин	11.275 мг	~
Теобромин	100.833 мг	~

Энергетическая ценность Мусс из авокадо и льна составляет 171,3 кКал.

Порция = 306 гр (524.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	171.3 кКал	-%
	Белки	2.4 г	-%
	Жиры	16.7 г	-%
	Углеводы	1.8 г	-%
	Пищевые волокна	5.2 г	-%
	Вода	72.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МУСС ИЗ АВОКАДО И ЛЬНА

Мусс из авокадо и льна богат такими витаминами и минералами, как: магнием - 13 %, марганцем - 17,9 %, медью - 29,7 %

Чем полезен Мусс из авокадо и льна

Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Мусс из авокадо и льна, калорийность 171,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мусс из авокадо и льна, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

Новые рецепты

Хлеб отрубно-льняной с псиллиумом

Бифштекс из телятины с яйцом

Тушёные овощи с индейкой

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе