Рецепт соус гуакамоле с авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты соус гуакамоле с авокадо

Авокадо 220 г
Помидор (томат), грунтовый 400 г
Чеснок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "соус гуакамоле с авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.9 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2310 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 2.7% 5067 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 13% 1057 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 2.1% 6636 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 22.6% 606 г
Вода 84.8 г 2273 г 3.7% 5.1% 2680 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.6 мкг 900 мкг 9.7% 13.3% 1027 г
бета Каротин 0.534 мг 5 мг 10.7% 14.7% 936 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 5.8% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 5.5% 2500 г
Витамин В4, холин 9.47 мг 500 мг 1.9% 2.6% 5280 г
Витамин В5, пантотеновая 0.654 мг 5 мг 13.1% 18% 765 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 11% 1258 г
Витамин В9, фолаты 35.576 мкг 400 мкг 8.9% 12.2% 1124 г
Витамин C, аскорбиновая 19.6 мг 90 мг 21.8% 29.9% 459 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.45 мг 15 мг 3% 4.1% 3333 г
Витамин Н, биотин 0.768 мкг 50 мкг 1.5% 2.1% 6510 г
Витамин К, филлохинон 12.5 мкг 120 мкг 10.4% 14.3% 960 г
Витамин РР, НЭ 1.0822 мг 20 мг 5.4% 7.4% 1848 г
Ниацин 0.33 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 358.4 мг 2500 мг 14.3% 19.6% 698 г
Кальций, Ca 14.62 мг 1000 мг 1.5% 2.1% 6840 г
Кремний, Si 3.86 мг 30 мг 12.9% 17.7% 777 г
Магний, Mg 23.25 мг 400 мг 5.8% 8% 1720 г
Натрий, Na 4.52 мг 1300 мг 0.3% 0.4% 28761 г
Сера, S 8.19 мг 1000 мг 0.8% 1.1% 12210 г
Фосфор, P 35.7 мг 800 мг 4.5% 6.2% 2241 г
Хлор, Cl 36.72 мг 2300 мг 1.6% 2.2% 6264 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90 мкг ~
Бор, B 73.8 мкг ~
Ванадий, V 0.35 мкг ~
Железо, Fe 0.782 мг 18 мг 4.3% 5.9% 2302 г
Йод, I 1.35 мкг 150 мкг 0.9% 1.2% 11111 г
Кобальт, Co 3.912 мкг 10 мкг 39.1% 53.6% 256 г
Литий, Li 18.584 мкг ~
Марганец, Mn 0.1461 мг 2 мг 7.3% 10% 1369 г
Медь, Cu 138.32 мкг 1000 мкг 13.8% 18.9% 723 г
Молибден, Mo 4.683 мкг 70 мкг 6.7% 9.2% 1495 г
Никель, Ni 8.456 мкг ~
Рубидий, Rb 98.4 мкг ~
Селен, Se 0.51 мкг 55 мкг 0.9% 1.2% 10784 г
Фтор, F 15.33 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 26093 г
Хром, Cr 3.52 мкг 50 мкг 7% 9.6% 1420 г
Цинк, Zn 0.3615 мг 12 мг 3% 4.1% 3320 г
Цирконий, Zr 3.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.439 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.12 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.52 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.088 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.329 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г

Энергетическая ценность соус гуакамоле с авокадо составляет 72,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 72.9 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 84.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС ГУАКАМОЛЕ С АВОКАДО

соус гуакамоле с авокадо богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 13,1 %, витамином C - 21,8 %, калием - 14,3 %, кремнием - 12,9 %, кобальтом - 39,1 %, медью - 13,8 %

Чем полезен соус гуакамоле с авокадо

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить соус гуакамоле с авокадо, калорийность 72,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления соус гуакамоле с авокадо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги