Рецепт Холодник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Холодник

Вода 2000 г
Свекла (Варка со сливом) 413 г
Огурец парниковый 460 г
Яйцо вареное 280 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Холодник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 20 ккал 1684 ккал 1.2% 6% 8420 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 9% 5429 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 10% 5091 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 2.5% 18250 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 10% 5000 г
Вода 95.2 г 2273 г 4.2% 21% 2388 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.3 мкг 900 мкг 2.7% 13.5% 3704 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 4.5% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 13% 3830 г
Витамин В4, холин 24.43 мг 500 мг 4.9% 24.5% 2047 г
Витамин В5, пантотеновая 0.171 мг 5 мг 3.4% 17% 2924 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 7% 7143 г
Витамин В9, фолаты 2.945 мкг 400 мкг 0.7% 3.5% 13582 г
Витамин В12, кобаламин 0.047 мкг 3 мкг 1.6% 8% 6383 г
Витамин C, аскорбиновая 1.3 мг 90 мг 1.4% 7% 6923 г
Витамин D, кальциферол 0.199 мкг 10 мкг 2% 10% 5025 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.082 мг 15 мг 0.5% 2.5% 18293 г
Витамин Н, биотин 1.99 мкг 50 мкг 4% 20% 2513 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 10.5% 4800 г
Витамин РР, НЭ 0.2973 мг 20 мг 1.5% 7.5% 6727 г
Ниацин 0.067 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 72.09 мг 2500 мг 2.9% 14.5% 3468 г
Кальций, Ca 14.79 мг 1000 мг 1.5% 7.5% 6761 г
Кремний, Si 18.271 мг 30 мг 60.9% 304.5% 164 г
Магний, Mg 6.41 мг 400 мг 1.6% 8% 6240 г
Натрий, Na 18.32 мг 1300 мг 1.4% 7% 7096 г
Сера, S 18.48 мг 1000 мг 1.8% 9% 5411 г
Фосфор, P 26.9 мг 800 мг 3.4% 17% 2974 г
Хлор, Cl 24.42 мг 2300 мг 1.1% 5.5% 9419 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.2 мкг ~
Бор, B 37.3 мкг ~
Ванадий, V 9.27 мкг ~
Железо, Fe 0.468 мг 18 мг 2.6% 13% 3846 г
Йод, I 2.75 мкг 150 мкг 1.8% 9% 5455 г
Кобальт, Co 1.319 мкг 10 мкг 13.2% 66% 758 г
Литий, Li 7.942 мкг ~
Марганец, Mn 0.1027 мг 2 мг 5.1% 25.5% 1947 г
Медь, Cu 32.49 мкг 1000 мкг 3.2% 16% 3078 г
Молибден, Mo 3.041 мкг 70 мкг 4.3% 21.5% 2302 г
Никель, Ni 1.855 мкг ~
Рубидий, Rb 60 мкг ~
Селен, Se 3.01 мкг 55 мкг 5.5% 27.5% 1827 г
Стронций, Sr 1.11 мкг ~
Фтор, F 71.93 мкг 4000 мкг 1.8% 9% 5561 г
Хром, Cr 3.26 мкг 50 мкг 6.5% 32.5% 1534 г
Цинк, Zn 0.1864 мг 12 мг 1.6% 8% 6438 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.043 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.036 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 10.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.366 г min 16.8 г 2.2% 11%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.127 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 5.5%

Энергетическая ценность Холодник составляет 20 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 20 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 1.2 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 95.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХОЛОДНИК

Холодник богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 60,9 %, кобальтом - 13,2 %

Чем полезен Холодник

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Холодник, калорийность 20 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Холодник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты