Рецепт Спагетти. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Спагетти

Паста (макароны, спагетти), приготовленная с солью 600 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Подсолнечное масло 20 г
Перец красный молотый острый 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спагетти".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 930 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 4.1% 1357 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 4.1% 1333 г
Углеводы 27.8 г 219 г 12.7% 7% 788 г
Углеводы (общие) 29.6 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 5.2% 1053 г
Вода 59.7 г 2273 г 2.6% 1.4% 3807 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10 мкг 900 мкг 1.1% 0.6% 9000 г
бета Каротин 0.105 мг 5 мг 2.1% 1.2% 4762 г
бета Криптоксантин 30.01 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 63.154 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 0.8% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 0.7% 7500 г
Витамин В4, холин 0.25 мг 500 мг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.108 мг 5 мг 2.2% 1.2% 4630 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 1.7% 3390 г
Витамин В9, фолаты 7.229 мкг 400 мкг 1.8% 1% 5533 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.2% 24324 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.609 мг 15 мг 10.7% 5.9% 932 г
бета Токоферол 0.029 мг ~
гамма Токоферол 0.48 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.4258 мг 20 мг 2.1% 1.2% 4697 г
Макроэлементы
Калий, K 51.94 мг 2500 мг 2.1% 1.2% 4813 г
Кальций, Ca 8.61 мг 1000 мг 0.9% 0.5% 11614 г
Магний, Mg 18.08 мг 400 мг 4.5% 2.5% 2212 г
Натрий, Na 249.78 мг 1300 мг 19.2% 10.6% 520 г
Сера, S 56.83 мг 1000 мг 5.7% 3.1% 1760 г
Фосфор, P 57.4 мг 800 мг 7.2% 4% 1394 г
Хлор, Cl 191.01 мг 2300 мг 8.3% 4.6% 1204 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.527 мг 18 мг 2.9% 1.6% 3416 г
Кобальт, Co 0.048 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 20833 г
Марганец, Mn 0.3195 мг 2 мг 16% 8.8% 626 г
Медь, Cu 98.66 мкг 1000 мкг 9.9% 5.5% 1014 г
Молибден, Mo 0.352 мкг 70 мкг 0.5% 0.3% 19886 г
Селен, Se 25.387 мкг 55 мкг 46.2% 25.5% 217 г
Фтор, F 0.01 мкг 4000 мкг 40000000 г
Цинк, Zn 0.5034 мг 12 мг 4.2% 2.3% 2384 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.97 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Мальтоза 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.203 г ~
Валин 0.252 г ~
Гистидин* 0.127 г ~
Изолейцин 0.219 г ~
Лейцин 0.422 г ~
Лизин 0.128 г ~
Метионин 0.062 г ~
Треонин 0.198 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.285 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.187 г ~
Аспарагиновая кислота 0.267 г ~
Глицин 0.188 г ~
Глутаминовая кислота 1.964 г ~
Пролин 0.67 г ~
Серин 0.264 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 25.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.398 мг ~
бета Ситостерол 6.4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.353 г ~
18:0 Стеариновая 0.147 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.112 г min 16.8 г 6.6% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.896 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.147 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.426 г от 11.2 до 20.6 г 21.7% 12%
18:2 Линолевая (ud) 2.234 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.026 г ~

Энергетическая ценность Спагетти составляет 181 кКал.

  • Порция = 104 гр (188.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 181 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 27.8 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 59.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СПАГЕТТИ

Спагетти богат такими витаминами и минералами, как: марганцем - 16 %, селеном - 46,2 %

Чем полезен Спагетти

  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Спагетти, калорийность 181 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Спагетти, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы