Рецепт Салат с салями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с салями

Салями, сухая или твердая, свинина, говядина	40 г
Огурец парниковый	120 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	15 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с салями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	147.9 ккал	1684 ккал	8.8%	5.9%	1139 г
Белки	5.5 г	76 г	7.2%	4.9%	1382 г
Жиры	13 г	56 г	23.2%	15.7%	431 г
Углеводы	1.8 г	219 г	0.8%	0.5%	12167 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	1.7%	4000 г
Вода	77.4 г	2273 г	3.4%	2.3%	2937 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	6.3 мкг	900 мкг	0.7%	0.5%	14286 г
Ретинол	0.004 мг	~
бета Каротин	0.014 мг	5 мг	0.3%	0.2%	35714 г
Витамин В1, тиамин	0.11 мг	1.5 мг	7.3%	4.9%	1364 г
Витамин В2, рибофлавин	0.063 мг	1.8 мг	3.5%	2.4%	2857 г
Витамин В4, холин	21.94 мг	500 мг	4.4%	3%	2279 г
Витамин В5, пантотеновая	0.403 мг	5 мг	8.1%	5.5%	1241 г
Витамин В6, пиридоксин	0.129 мг	2 мг	6.5%	4.4%	1550 г
Витамин В9, фолаты	2.743 мкг	400 мкг	0.7%	0.5%	14583 г
Витамин В12, кобаламин	0.263 мкг	3 мкг	8.8%	5.9%	1141 г
Витамин C, аскорбиновая	4.8 мг	90 мг	5.3%	3.6%	1875 г
Витамин D, кальциферол	0.206 мкг	10 мкг	2.1%	1.4%	4854 г
Витамин D3, холекальциферол	0.206 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.786 мг	15 мг	18.6%	12.6%	538 г
бета Токоферол	0.459 мг	~
гамма Токоферол	0.043 мг	~
дельта Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	0.617 мкг	50 мкг	1.2%	0.8%	8104 г
Витамин К, филлохинон	11.2 мкг	120 мкг	9.3%	6.3%	1071 г
Витамин РР, НЭ	1.644 мг	20 мг	8.2%	5.5%	1217 г
Ниацин	0.146 мг	~
Бетаин	1.349 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	220.63 мг	2500 мг	8.8%	5.9%	1133 г
Кальций, Ca	19.97 мг	1000 мг	2%	1.4%	5008 г
Кремний, Si	36.343 мг	30 мг	121.1%	81.9%	83 г
Магний, Mg	15.29 мг	400 мг	3.8%	2.6%	2616 г
Натрий, Na	449.71 мг	1300 мг	34.6%	23.4%	289 г
Сера, S	4.46 мг	1000 мг	0.4%	0.3%	22422 г
Фосфор, P	69.1 мг	800 мг	8.6%	5.8%	1158 г
Хлор, Cl	17.14 мг	2300 мг	0.7%	0.5%	13419 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	291.4 мкг	~
Бор, B	1 мкг	~
Железо, Fe	0.739 мг	18 мг	4.1%	2.8%	2436 г
Йод, I	0.07 мкг	150 мкг			214286 г
Кобальт, Co	0.686 мкг	10 мкг	6.9%	4.7%	1458 г
Марганец, Mn	0.2709 мг	2 мг	13.5%	9.1%	738 г
Медь, Cu	50.06 мкг	1000 мкг	5%	3.4%	1998 г
Молибден, Mo	0.686 мкг	70 мкг	1%	0.7%	10204 г
Никель, Ni	0.007 мкг	~
Селен, Se	7.886 мкг	55 мкг	14.3%	9.7%	697 г
Фтор, F	0.89 мкг	4000 мкг			449438 г
Хром, Cr	1.17 мкг	50 мкг	2.3%	1.6%	4274 г
Цинк, Zn	0.7474 мг	12 мг	6.2%	4.2%	1606 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.069 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.6 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.31 г	~
Валин	0.244 г	~
Гистидин*	0.196 г	~
Изолейцин	0.228 г	~
Лейцин	0.396 г	~
Лизин	0.428 г	~
Метионин	0.132 г	~
Треонин	0.212 г	~
Триптофан	0.057 г	~
Фенилаланин	0.2 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.276 г	~
Аспарагиновая кислота	0.451 г	~
Гидроксипролин	0.017 г	~
Глицин	0.218 г	~
Глутаминовая кислота	0.736 г	~
Пролин	0.195 г	~
Серин	0.201 г	~
Тирозин	0.191 г	~
Цистеин	0.054 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	7.5%
Омега-6 жирные кислоты	4.4 г	от 4.7 до 16.8 г	93.6%	63.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	33.26 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	11.143 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.3 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.011 г	~
12:0 Лауриновая	0.006 г	~
14:0 Миристиновая	0.119 г	~
15:0 Пентадекановая	0.01 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.995 г	~
17:0 Маргариновая	0.034 г	~
18:0 Стеариновая	1.046 г	~
20:0 Арахиновая	0.029 г	~
22:0 Бегеновая	0.04 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.763 г	min 16.8 г	28.4%	19.2%
14:1 Миристолеиновая	0.012 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.2 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.188 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.028 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.457 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	2.98 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.056 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.005 г	~
22:1 цис	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.856 г	от 11.2 до 20.6 г	43.4%	29.3%
18:2 Линолевая (ud)	4.338 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.94 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.02 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.042 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.041 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.04 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.014 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.009 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.031 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.01 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.005 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.002 г	~
Трансжиры	0.11 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.095 г	~
16:1 транс	0.005 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.09 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.015 г	~

Энергетическая ценность Салат с салями составляет 147,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	147.9 кКал	-%
	Белки	5.5 г	-%
	Жиры	13 г	-%
	Углеводы	1.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	77.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С САЛЯМИ

Салат с салями богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 18,6 %, кремнием - 121,1 %, марганцем - 13,5 %, селеном - 14,3 %

Чем полезен Салат с салями

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с салями, калорийность 147,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с салями, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

Радмира

2024-04-09

Калорийность: 1138 кКал

Витамины и минералы: 83%

Интересные блоги

Новые рецепты

Фарш рыбный из палтуса и горбуши для вафель

Суп из тыквы с шампиньонами

Артишоки `Солнечные` острые

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе