Рецепт Капуста с туной, брынзой и кукурузой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста с туной, брынзой и кукурузой

Капуста белокочанная 1000 г
Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 200 г
Тунец натуральный. Консервы 100 г
Яйцо куриное вареное всмятку 100 г
Кукуруза, консервы 250 г
Майонез столовый молочный, 67% жирности 50 г
Соевый соус 50 г
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста с туной, брынзой и кукурузой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.7 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1965 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 9.2% 1267 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 9.8% 1191 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 2.5% 4660 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.4% 1818 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 4.2% 2782 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.7 мкг 900 мкг 4% 4.7% 2521 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 1.1% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2.6% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 6.9% 1698 г
Витамин В4, холин 25.05 мг 500 мг 5% 5.8% 1996 г
Витамин В5, пантотеновая 0.202 мг 5 мг 4% 4.7% 2475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 4.7% 2500 г
Витамин В9, фолаты 19.925 мкг 400 мкг 5% 5.8% 2008 г
Витамин В12, кобаламин 0.219 мкг 3 мкг 7.3% 8.5% 1370 г
Витамин C, аскорбиновая 32.36 мг 90 мг 36% 42% 278 г
Витамин D, кальциферол 0.185 мкг 10 мкг 1.9% 2.2% 5405 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.92 мг 15 мг 6.1% 7.1% 1630 г
Витамин Н, биотин 1.569 мкг 50 мкг 3.1% 3.6% 3187 г
Витамин К, филлохинон 40 мкг 120 мкг 33.3% 38.9% 300 г
Витамин РР, НЭ 2.141 мг 20 мг 10.7% 12.5% 934 г
Ниацин 1.069 мг ~
Бетаин 0.784 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.92 мг 2500 мг 9.4% 11% 1069 г
Кальций, Ca 113.45 мг 1000 мг 11.3% 13.2% 881 г
Кремний, Si 27.895 мг 30 мг 93% 108.5% 108 г
Магний, Mg 17.98 мг 400 мг 4.5% 5.3% 2225 г
Натрий, Na 405.44 мг 1300 мг 31.2% 36.4% 321 г
Сера, S 69.74 мг 1000 мг 7% 8.2% 1434 г
Фосфор, P 96.7 мг 800 мг 12.1% 14.1% 827 г
Хлор, Cl 302.66 мг 2300 мг 13.2% 15.4% 760 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 303.9 мкг ~
Бор, B 105.3 мкг ~
Железо, Fe 0.689 мг 18 мг 3.8% 4.4% 2612 г
Йод, I 5.98 мкг 150 мкг 4% 4.7% 2508 г
Кобальт, Co 4.295 мкг 10 мкг 43% 50.2% 233 г
Марганец, Mn 0.1464 мг 2 мг 7.3% 8.5% 1366 г
Медь, Cu 60.02 мкг 1000 мкг 6% 7% 1666 г
Молибден, Mo 6.187 мкг 70 мкг 8.8% 10.3% 1131 г
Никель, Ni 8.211 мкг ~
Олово, Sn 1.03 мкг ~
Селен, Se 2.08 мкг 55 мкг 3.8% 4.4% 2644 г
Стронций, Sr 1.34 мкг ~
Фтор, F 64.77 мкг 4000 мкг 1.6% 1.9% 6176 г
Хром, Cr 7.74 мкг 50 мкг 15.5% 18.1% 646 г
Цинк, Zn 0.8016 мг 12 мг 6.7% 7.8% 1497 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.276 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.021 г ~
Аргинин* 0.185 г ~
Валин 0.166 г ~
Гистидин* 0.148 г ~
Изолейцин 0.135 г ~
Лейцин 0.185 г ~
Лизин 0.188 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.141 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.147 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.058 г ~
Заменимые аминокислоты 1.472 г ~
Аланин 0.114 г ~
Аспарагиновая кислота 0.154 г ~
Глицин 0.078 г ~
Глутаминовая кислота 0.397 г ~
Пролин 0.186 г ~
Серин 0.156 г ~
Тирозин 0.142 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.12 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.053 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.775 г min 16.8 г 4.6% 5.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.274 г от 11.2 до 20.6 г 11.4% 13.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Капуста с туной, брынзой и кукурузой составляет 85,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 85.7 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 81.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА С ТУНОЙ, БРЫНЗОЙ И КУКУРУЗОЙ

Капуста с туной, брынзой и кукурузой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 36 %, витамином K - 33,3 %, кальцием - 11,3 %, кремнием - 93 %, фосфором - 12,1 %, хлором - 13,2 %, кобальтом - 43 %, хромом - 15,5 %

Чем полезен Капуста с туной, брынзой и кукурузой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста с туной, брынзой и кукурузой, калорийность 85,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста с туной, брынзой и кукурузой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги