Рецепт колбаса куриная в бутылке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты колбаса куриная в бутылке

Щековина свиная (щёки, баки) 240 г
Вода 600 г
Желатин пищевой 50 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Перец черный, молотый или горошек 4 г
Куркума, молотая 3 г
Чеснок (Припускание) 12 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 617 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное 357 г
Курица, цыплята-бройлеры, голень, только мясо, тушеное 153 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "колбаса куриная в бутылке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.3 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 934 г
Белки 17.4 г 76 г 22.9% 12.7% 437 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 11.7% 475 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.1% 43800 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 69.6 г 2273 г 3.1% 1.7% 3266 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.4 мкг 900 мкг 0.6% 0.3% 16667 г
Ретинол 0.005 мг ~
альфа Каротин 0.026 мкг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
бета Криптоксантин 0.053 мкг ~
Ликопин 0.043 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.966 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 3.2% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 3.4% 1622 г
Витамин В4, холин 18.98 мг 500 мг 3.8% 2.1% 2634 г
Витамин В5, пантотеновая 0.284 мг 5 мг 5.7% 3.2% 1761 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 2.1% 2667 г
Витамин В9, фолаты 2.195 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 18223 г
Витамин В12, кобаламин 0.164 мкг 3 мкг 5.5% 3.1% 1829 г
Витамин C, аскорбиновая 0.02 мг 90 мг 450000 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 37037 г
Витамин D3, холекальциферол 0.027 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.121 мг 15 мг 0.8% 0.4% 12397 г
гамма Токоферол 0.015 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.6% 9231 г
Витамин РР, НЭ 4.4698 мг 20 мг 22.3% 12.4% 447 г
Ниацин 3.298 мг ~
Бетаин 1.396 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.7 мг 2500 мг 6.7% 3.7% 1482 г
Кальций, Ca 30.08 мг 1000 мг 3% 1.7% 3324 г
Кремний, Si 0.016 мг 30 мг 0.1% 0.1% 187500 г
Магний, Mg 36.32 мг 400 мг 9.1% 5% 1101 г
Натрий, Na 207.16 мг 1300 мг 15.9% 8.8% 628 г
Сера, S 1.49 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 67114 г
Фосфор, P 111.7 мг 800 мг 14% 7.8% 716 г
Хлор, Cl 279.91 мг 2300 мг 12.2% 6.8% 822 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.9 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 1.055 мг 18 мг 5.9% 3.3% 1706 г
Йод, I 2.03 мкг 150 мкг 1.4% 0.8% 7389 г
Кобальт, Co 3.075 мкг 10 мкг 30.8% 17.1% 325 г
Литий, Li 0.019 мкг ~
Марганец, Mn 0.0807 мг 2 мг 4% 2.2% 2478 г
Медь, Cu 101.08 мкг 1000 мкг 10.1% 5.6% 989 г
Молибден, Mo 4.751 мкг 70 мкг 6.8% 3.8% 1473 г
Никель, Ni 0.109 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 5.015 мкг 55 мкг 9.1% 5% 1097 г
Фтор, F 74.71 мкг 4000 мкг 1.9% 1.1% 5354 г
Хром, Cr 8.46 мкг 50 мкг 16.9% 9.4% 591 г
Цинк, Zn 1.2884 мг 12 мг 10.7% 5.9% 931 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.176 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.295 г ~
Валин 0.866 г ~
Гистидин* 0.691 г ~
Изолейцин 0.795 г ~
Лейцин 1.305 г ~
Лизин 1.637 г ~
Метионин 0.358 г ~
Метионин + Цистеин 0.29 г ~
Треонин 0.725 г ~
Триптофан 0.21 г ~
Фенилаланин 0.702 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.696 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.042 г ~
Аспарагиновая кислота 1.459 г ~
Гидроксипролин 0.069 г ~
Глицин 1.222 г ~
Глутаминовая кислота 2.361 г ~
Пролин 1.043 г ~
Серин 0.678 г ~
Тирозин 0.554 г ~
Цистеин 0.238 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 17.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.79 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.196 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.008 г ~
12:0 Лауриновая 0.027 г ~
14:0 Миристиновая 0.133 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.521 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 1.32 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.277 г min 16.8 г 31.4% 17.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.432 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.759 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.085 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.643 г от 11.2 до 20.6 г 14.7% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.464 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.099 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.007 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.013 г ~

Энергетическая ценность колбаса куриная в бутылке составляет 180,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 180.3 кКал -%
Белки 17.4 г -%
Жиры 11.8 г -%
Углеводы 0.5 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 69.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОЛБАСА КУРИНАЯ В БУТЫЛКЕ

колбаса куриная в бутылке богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 22,3 %, фосфором - 14 %, хлором - 12,2 %, кобальтом - 30,8 %, хромом - 16,9 %

Чем полезен колбаса куриная в бутылке

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить колбаса куриная в бутылке, калорийность 180,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления колбаса куриная в бутылке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты