Рецепт майонез. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты майонез

Масло подсолнечное (Масла и жиры) 100 г
Яйцо куриное (Яйца) 60 г
Горчица Пищевая Столовая [ARO] 15 г
Сок лимонный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "майонез".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 522.8 ккал 1684 ккал 31% 5.9% 322 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 1.2% 1652 г
Жиры 55.2 г 56 г 98.6% 18.9% 101 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.1% 18250 г
Вода 9.2 г 2273 г 0.4% 0.1% 24707 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.002 мг 1.5 мг 0.1% 75000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.001 мг 1.8 мг 0.1% 180000 г
Витамин В4, холин 0.52 мг 500 мг 0.1% 96154 г
Витамин C, аскорбиновая 3.69 мг 90 мг 4.1% 0.8% 2439 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.021 мг 15 мг 0.1% 71429 г
Витамин РР, НЭ 0.0205 мг 20 мг 0.1% 97561 г
Ниацин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 14.56 мг 2500 мг 0.6% 0.1% 17170 г
Кальций, Ca 3.9 мг 1000 мг 0.4% 0.1% 25641 г
Магний, Mg 0.72 мг 400 мг 0.2% 55556 г
Натрий, Na 1.54 мг 1300 мг 0.1% 84416 г
Фосфор, P 1.8 мг 800 мг 0.2% 44444 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.01 мг 18 мг 0.1% 180000 г
Селен, Se 0.01 мкг 55 мкг 550000 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~

Энергетическая ценность майонез составляет 522,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 522.8 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 55.2 г -%
Углеводы 1.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 9.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить майонез, калорийность 522,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления майонез, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты