Рецепт Тыквенно-морковное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенно-морковное печенье

Финики (Жарка) 42 г
Тыква (Жарка) 100 г
Миндаль (Жарка) 20 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 244 г
Морковь (Запекание) 72 г
Яичный белок куриный (Запекание) 40 г
Мед пчелиный 41 г
Сыворотка творожная 170 г
Кокосовая мука 42 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенно-морковное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 240.2 ккал 1684 ккал 14.3% 6% 701 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 4.7% 884 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 3.8% 1098 г
Углеводы 38.5 г 219 г 17.6% 7.3% 569 г
Пищевые волокна 6.8 г 20 г 34% 14.2% 294 г
Вода 40.5 г 2273 г 1.8% 0.7% 5612 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 264.4 мкг 900 мкг 29.4% 12.2% 340 г
бета Каротин 1.584 мг 5 мг 31.7% 13.2% 316 г
Витамин В1, тиамин 0.169 мг 1.5 мг 11.3% 4.7% 888 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 3.5% 1208 г
Витамин В4, холин 28.3 мг 500 мг 5.7% 2.4% 1767 г
Витамин В5, пантотеновая 0.763 мг 5 мг 15.3% 6.4% 655 г
Витамин В6, пиридоксин 0.198 мг 2 мг 9.9% 4.1% 1010 г
Витамин В9, фолаты 17.243 мкг 400 мкг 4.3% 1.8% 2320 г
Витамин В12, кобаламин 0.09 мкг 3 мкг 3% 1.2% 3333 г
Витамин C, аскорбиновая 1.19 мг 90 мг 1.3% 0.5% 7563 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.656 мг 15 мг 11% 4.6% 906 г
Витамин Н, биотин 10.429 мкг 50 мкг 20.9% 8.7% 479 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 1.1% 3871 г
Витамин РР, НЭ 2.6768 мг 20 мг 13.4% 5.6% 747 г
Ниацин 0.786 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 283.34 мг 2500 мг 11.3% 4.7% 882 г
Кальций, Ca 59 мг 1000 мг 5.9% 2.5% 1695 г
Кремний, Si 21.84 мг 30 мг 72.8% 30.3% 137 г
Магний, Mg 73.42 мг 400 мг 18.4% 7.7% 545 г
Натрий, Na 39.2 мг 1300 мг 3% 1.2% 3316 г
Сера, S 62.28 мг 1000 мг 6.2% 2.6% 1606 г
Фосфор, P 187.6 мг 800 мг 23.5% 9.8% 426 г
Хлор, Cl 76.29 мг 2300 мг 3.3% 1.4% 3015 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.2 мкг ~
Бор, B 40.8 мкг ~
Ванадий, V 29.52 мкг ~
Железо, Fe 1.928 мг 18 мг 10.7% 4.5% 934 г
Йод, I 6.38 мкг 150 мкг 4.3% 1.8% 2351 г
Кобальт, Co 3.054 мкг 10 мкг 30.5% 12.7% 327 г
Литий, Li 1.901 мкг ~
Марганец, Mn 1.7124 мг 2 мг 85.6% 35.6% 117 г
Медь, Cu 256.81 мкг 1000 мкг 25.7% 10.7% 389 г
Молибден, Mo 8.124 мкг 70 мкг 11.6% 4.8% 862 г
Никель, Ni 7.405 мкг ~
Рубидий, Rb 19.8 мкг ~
Селен, Se 14.309 мкг 55 мкг 26% 10.8% 384 г
Стронций, Sr 7.21 мкг ~
Титан, Ti 1.54 мкг ~
Фтор, F 50.93 мкг 4000 мкг 1.3% 0.5% 7854 г
Хром, Cr 5.49 мкг 50 мкг 11% 4.6% 911 г
Цинк, Zn 1.6439 мг 12 мг 13.7% 5.7% 730 г
Цирконий, Zr 2.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.494 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Лактоза 1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.464 г ~
Валин 0.351 г ~
Гистидин* 0.148 г ~
Изолейцин 0.258 г ~
Лейцин 0.408 г ~
Лизин 0.263 г ~
Метионин 0.104 г ~
Метионин + Цистеин 0.261 г ~
Треонин 0.233 г ~
Триптофан 0.109 г ~
Фенилаланин 0.334 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.587 г ~
Заменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аланин 0.304 г ~
Аспарагиновая кислота 0.578 г ~
Глицин 0.542 г ~
Глутаминовая кислота 1.183 г ~
Пролин 0.363 г ~
Серин 0.32 г ~
Тирозин 0.257 г ~
Цистеин 0.162 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 11.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.29 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.419 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.669 г ~
18:0 Стеариновая 0.063 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.024 г min 16.8 г 12% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.137 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.357 г от 11.2 до 20.6 г 12.1% 5%
18:2 Линолевая (ud) 1.378 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Тыквенно-морковное печенье составляет 240,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 240.2 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 38.5 г -%
Пищевые волокна 6.8 г -%
Вода 40.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННО-МОРКОВНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Тыквенно-морковное печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,4 %, бэта-каротином - 31,7 %, витамином B1 - 11,3 %, витамином B5 - 15,3 %, витамином E - 11 %, витамином H - 20,9 %, витамином PP - 13,4 %, калием - 11,3 %, кремнием - 72,8 %, магнием - 18,4 %, фосфором - 23,5 %, кобальтом - 30,5 %, марганцем - 85,6 %, медью - 25,7 %, молибденом - 11,6 %, селеном - 26 %, хромом - 11 %, цинком - 13,7 %

Чем полезен Тыквенно-морковное печенье

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенно-морковное печенье, калорийность 240,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенно-морковное печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты