Рецепт Салат из курицы и блинчиков с домашним майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из курицы и блинчиков с домашним майонезом

Блинчик яичный (без муки) 55 г
Курица отварная (грудка) 69 г
Майонез домашний 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из курицы и блинчиков с домашним майонезом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.4 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 1000 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 11.6% 514 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 12.1% 491 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.4% 13688 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 1.9% 3118 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.8 мкг 900 мкг 8.8% 5.2% 1142 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.2% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.224 мг 1.8 мг 12.4% 7.4% 804 г
Витамин В4, холин 84.79 мг 500 мг 17% 10.1% 590 г
Витамин В5, пантотеновая 0.468 мг 5 мг 9.4% 5.6% 1068 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 1.5% 3922 г
Витамин В9, фолаты 2.87 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 13937 г
Витамин В12, кобаламин 0.217 мкг 3 мкг 7.2% 4.3% 1382 г
Витамин C, аскорбиновая 2.28 мг 90 мг 2.5% 1.5% 3947 г
Витамин D, кальциферол 0.719 мкг 10 мкг 7.2% 4.3% 1391 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.888 мг 15 мг 19.3% 11.5% 519 г
Витамин Н, биотин 6.953 мкг 50 мкг 13.9% 8.3% 719 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 6.7597 мг 20 мг 33.8% 20.1% 296 г
Ниацин 2.749 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.37 мг 2500 мг 6.8% 4% 1467 г
Кальций, Ca 44.33 мг 1000 мг 4.4% 2.6% 2256 г
Магний, Mg 20.5 мг 400 мг 5.1% 3% 1951 г
Натрий, Na 138.71 мг 1300 мг 10.7% 6.4% 937 г
Сера, S 60.95 мг 1000 мг 6.1% 3.6% 1641 г
Фосфор, P 151.1 мг 800 мг 18.9% 11.2% 529 г
Хлор, Cl 179.12 мг 2300 мг 7.8% 4.6% 1284 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.9 мкг ~
Железо, Fe 1.757 мг 18 мг 9.8% 5.8% 1024 г
Йод, I 15.79 мкг 150 мкг 10.5% 6.2% 950 г
Кобальт, Co 8.006 мкг 10 мкг 80.1% 47.6% 125 г
Марганец, Mn 0.0221 мг 2 мг 1.1% 0.7% 9050 г
Медь, Cu 75.16 мкг 1000 мкг 7.5% 4.5% 1330 г
Молибден, Mo 9.1 мкг 70 мкг 13% 7.7% 769 г
Никель, Ni 0.272 мкг ~
Олово, Sn 1.54 мкг ~
Селен, Se 10.234 мкг 55 мкг 18.6% 11% 537 г
Стронций, Sr 2.01 мкг ~
Фтор, F 98.61 мкг 4000 мкг 2.5% 1.5% 4056 г
Хром, Cr 13.94 мкг 50 мкг 27.9% 16.6% 359 г
Цинк, Zn 1.1051 мг 12 мг 9.2% 5.5% 1086 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.083 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.133 г ~
Валин 0.877 г ~
Гистидин* 0.748 г ~
Изолейцин 0.74 г ~
Лейцин 1.308 г ~
Лизин 1.563 г ~
Метионин 0.351 г ~
Метионин + Цистеин 0.658 г ~
Треонин 0.732 г ~
Триптофан 0.245 г ~
Фенилаланин 0.722 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.313 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.857 г ~
Аспарагиновая кислота 1.334 г ~
Гидроксипролин 0.104 г ~
Глицин 0.577 г ~
Глутаминовая кислота 1.939 г ~
Пролин 0.617 г ~
Серин 0.79 г ~
Тирозин 0.591 г ~
Цистеин 0.297 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.3 г от 4.7 до 16.8 г 91.5% 54.3%
Омега-9 жирные кислоты 1.402 ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 175.44 мг max 300 мг
Фитостеролы 26.686 мг ~
Кампестерол 2.012 мг ~
Стигмастерол 1.657 мг ~
бета Ситостерол 11.834 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.556 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.651 г ~
20:0 Арахиновая 0.039 г ~
22:0 Бегеновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.599 г min 16.8 г 21.4% 12.7%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.289 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.487 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.167 г от 11.2 до 20.6 г 37.2% 22.1%
18:2 Линолевая (ud) 4.201 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.062 г ~

Энергетическая ценность Салат из курицы и блинчиков с домашним майонезом составляет 168,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 168.4 кКал -%
Белки 14.8 г -%
Жиры 11.4 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 72.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КУРИЦЫ И БЛИНЧИКОВ С ДОМАШНИМ МАЙОНЕЗОМ

Салат из курицы и блинчиков с домашним майонезом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,4 %, холином - 17 %, витамином E - 19,3 %, витамином H - 13,9 %, витамином PP - 33,8 %, фосфором - 18,9 %, кобальтом - 80,1 %, молибденом - 13 %, селеном - 18,6 %, хромом - 27,9 %

Чем полезен Салат из курицы и блинчиков с домашним майонезом

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из курицы и блинчиков с домашним майонезом, калорийность 168,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из курицы и блинчиков с домашним майонезом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы