Рецепт Курица запеченая с картофелем,кабачками,стручковой фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица запеченая с картофелем,кабачками,стручковой фасолью

Курица, цыплята-бройлеры, запечённые 100 г
Картофель красный, запечённый с кожурой 150 г
Фасоль стручковая 50 г
Цукини, молодые 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица запеченая с картофелем,кабачками,стручковой фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.9 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1505 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 11.2% 800 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 6.5% 1366 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 3.4% 2639 г
Углеводы (общие) 8.8 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.3% 1429 г
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 2.9% 2995 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.3 мкг 900 мкг 3% 2.7% 3297 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.06 мг 5 мг 1.2% 1.1% 8333 г
Лютеин + Зеаксантин 11.571 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 4.1% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 5.1% 1748 г
Витамин В4, холин 29.11 мг 500 мг 5.8% 5.2% 1718 г
Витамин В5, пантотеновая 0.521 мг 5 мг 10.4% 9.3% 960 г
Витамин В6, пиридоксин 0.248 мг 2 мг 12.4% 11.1% 806 г
Витамин В9, фолаты 21 мкг 400 мкг 5.3% 4.7% 1905 г
Витамин В12, кобаламин 0.086 мкг 3 мкг 2.9% 2.6% 3488 г
Витамин C, аскорбиновая 13.13 мг 90 мг 14.6% 13% 685 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.154 мг 15 мг 1% 0.9% 9740 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 2.9% 3077 г
Витамин РР, НЭ 3.3377 мг 20 мг 16.7% 14.9% 599 г
Ниацин 0.071 мг ~
Бетаин 1.686 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 400 мг 2500 мг 16% 14.3% 625 г
Кальций, Ca 20.43 мг 1000 мг 2% 1.8% 4895 г
Магний, Mg 27 мг 400 мг 6.8% 6.1% 1481 г
Натрий, Na 29.29 мг 1300 мг 2.3% 2.1% 4438 г
Сера, S 2.61 мг 1000 мг 0.3% 0.3% 38314 г
Фосфор, P 102.4 мг 800 мг 12.8% 11.4% 781 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.93 мг 18 мг 5.2% 4.6% 1935 г
Марганец, Mn 0.1387 мг 2 мг 6.9% 6.2% 1442 г
Медь, Cu 117.14 мкг 1000 мкг 11.7% 10.5% 854 г
Селен, Se 6.957 мкг 55 мкг 12.6% 11.3% 791 г
Фтор, F 6.91 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 57887 г
Цинк, Zn 0.8786 мг 12 мг 7.3% 6.5% 1366 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.636 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.554 г ~
Валин 0.445 г ~
Гистидин* 0.254 г ~
Изолейцин 0.435 г ~
Лейцин 0.637 г ~
Лизин 0.708 г ~
Метионин 0.228 г ~
Треонин 0.364 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.356 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.505 г ~
Аспарагиновая кислота 0.973 г ~
Глицин 0.546 г ~
Глутаминовая кислота 1.35 г ~
Пролин 0.42 г ~
Серин 0.327 г ~
Тирозин 0.285 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 15.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.815 г ~
18:0 Стеариновая 0.224 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.531 г min 16.8 г 9.1% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.21 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.262 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.037 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.901 г от 11.2 до 20.6 г 8% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.764 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.053 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.011 г ~

Энергетическая ценность Курица запеченая с картофелем,кабачками,стручковой фасолью составляет 111,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 111.9 кКал -%
Белки 9.5 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 8.3 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 75.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА ЗАПЕЧЕНАЯ С КАРТОФЕЛЕМ,КАБАЧКАМИ,СТРУЧКОВОЙ ФАСОЛЬЮ

Курица запеченая с картофелем,кабачками,стручковой фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,4 %, витамином C - 14,6 %, витамином PP - 16,7 %, калием - 16 %, фосфором - 12,8 %, медью - 11,7 %, селеном - 12,6 %

Чем полезен Курица запеченая с картофелем,кабачками,стручковой фасолью

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица запеченая с картофелем,кабачками,стручковой фасолью, калорийность 111,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица запеченая с картофелем,кабачками,стручковой фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты