Рецепт Морской окунь на пару. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морской окунь на пару

Приправа К Рыбе [Kamis]	15 г
Морской окунь золотистый	260 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морской окунь на пару".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	104.2 ккал	1684 ккал	6.2%	6%	1616 г
Белки	18.9 г	76 г	24.9%	23.9%	402 г
Жиры	2.1 г	56 г	3.8%	3.6%	2667 г
Углеводы	1.1 г	219 г	0.5%	0.5%	19909 г
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	6.7%	1429 г
Вода	73.2 г	2273 г	3.2%	3.1%	3105 г
Витамины
Витамин А, РЭ	14.2 мкг	900 мкг	1.6%	1.5%	6338 г
Витамин В4, холин	76.82 мг	500 мг	15.4%	14.8%	651 г
Витамин В5, пантотеновая	0.355 мг	5 мг	7.1%	6.8%	1408 г
Витамин В6, пиридоксин	0.118 мг	2 мг	5.9%	5.7%	1695 г
Витамин В9, фолаты	10.636 мкг	400 мкг	2.7%	2.6%	3761 г
Витамин В12, кобаламин	1.773 мкг	3 мкг	59.1%	56.7%	169 г
Витамин D, кальциферол	2.836 мкг	10 мкг	28.4%	27.3%	353 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.945 мг	15 мг	6.3%	6%	1587 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	0.1%	120000 г
Витамин РР, НЭ	1.1818 мг	20 мг	5.9%	5.7%	1692 г
Макроэлементы
Калий, K	221 мг	2500 мг	8.8%	8.4%	1131 г
Кальций, Ca	33.09 мг	1000 мг	3.3%	3.2%	3022 г
Магний, Mg	27.18 мг	400 мг	6.8%	6.5%	1472 г
Натрий, Na	339.18 мг	1300 мг	26.1%	25%	383 г
Фосфор, P	293.1 мг	800 мг	36.6%	35.1%	273 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.236 мг	18 мг	1.3%	1.2%	7627 г
Селен, Se	33.8 мкг	55 мкг	61.5%	59%	163 г
Цинк, Zn	0.3545 мг	12 мг	3%	2.9%	3385 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1.197 г	~
Валин	0.876 г	~
Гистидин*	0.377 г	~
Изолейцин	0.854 г	~
Лейцин	1.464 г	~
Лизин	1.73 г	~
Метионин	0.577 г	~
Метионин + Цистеин	0.189 г	~
Треонин	0.832 г	~
Триптофан	0.222 г	~
Фенилаланин	0.754 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.643 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	1.065 г	~
Аспарагиновая кислота	1.841 г	~
Глицин	0.799 г	~
Глутаминовая кислота	2.851 г	~
Пролин	0.62 г	~
Серин	0.743 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	61.45 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.071 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.189 г	~
18:0 Стеариновая	0.059 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.567 г	min 16.8 г	3.4%	3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.095 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.225 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.177 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.035 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.012 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.355 г	от 11.2 до 20.6 г	3.2%	3.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.035 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.024 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.024 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.035 г	~
Трансжиры	0.118 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Морской окунь на пару составляет 104,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	104.2 кКал	-%
	Белки	18.9 г	-%
	Жиры	2.1 г	-%
	Углеводы	1.1 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	73.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МОРСКОЙ ОКУНЬ НА ПАРУ

Морской окунь на пару богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,4 %, витамином B12 - 59,1 %, витамином D - 28,4 %, фосфором - 36,6 %, селеном - 61,5 %

Чем полезен Морской окунь на пару

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Морской окунь на пару, калорийность 104,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морской окунь на пару, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Треска отварная, с соусом из топинамбура

Тыква с рыбой в духовке

Рулетики из лаваша с сыром и ветчиной

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе