Рецепт Лепешка по Дюкану. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лепешка по Дюкану

Пшеничные отруби	10 г
Овсяные отруби	20 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Стевия [NovaSweet]	2 г
Яйцо куриное (Яйца)	56 г
Сыр Легкий Сливочный [Президент]	100 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520)	2 г
Масло растительное рафинированное (Масла и жиры)	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепешка по Дюкану".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	164.4 ккал	1684 ккал	9.8%	6%	1024 г
Белки	12.6 г	76 г	16.6%	10.1%	603 г
Жиры	8.8 г	56 г	15.7%	9.5%	636 г
Углеводы	10.8 г	219 г	4.9%	3%	2028 г
Углеводы (общие)	7.2 г	~
Пищевые волокна	3.9 г	20 г	19.5%	11.9%	513 г
Зола	2.8 г	~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин	18.75 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.161 мг	1.5 мг	10.7%	6.5%	932 г
Витамин В2, рибофлавин	0.036 мг	1.8 мг	2%	1.2%	5000 г
Витамин В4, холин	7.23 мг	500 мг	1.4%	0.9%	6916 г
Витамин В5, пантотеновая	0.269 мг	5 мг	5.4%	3.3%	1859 г
Витамин В6, пиридоксин	0.085 мг	2 мг	4.3%	2.6%	2353 г
Витамин В9, фолаты	9.531 мкг	400 мкг	2.4%	1.5%	4197 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.647 мг	15 мг	4.3%	2.6%	2318 г
бета Токоферол	0.008 мг	~
дельта Токоферол	0.01 мг	~
Витамин К, филлохинон	0.4 мкг	120 мкг	0.3%	0.2%	30000 г
Витамин РР, НЭ	0.8004 мг	20 мг	4%	2.4%	2499 г
Ниацин	0.547 мг	~
Бетаин	2.042 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	124.93 мг	2500 мг	5%	3%	2001 г
Кальций, Ca	80.81 мг	1000 мг	8.1%	4.9%	1237 г
Магний, Mg	48.44 мг	400 мг	12.1%	7.4%	826 г
Натрий, Na	716.09 мг	1300 мг	55.1%	33.5%	182 г
Сера, S	10.91 мг	1000 мг	1.1%	0.7%	9166 г
Фосфор, P	149.9 мг	800 мг	18.7%	11.4%	534 г
Хлор, Cl	932.66 мг	2300 мг	40.6%	24.7%	247 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.453 мг	18 мг	8.1%	4.9%	1239 г
Кобальт, Co	0.234 мкг	10 мкг	2.3%	1.4%	4274 г
Марганец, Mn	1.1894 мг	2 мг	59.5%	36.2%	168 г
Медь, Cu	98.3 мкг	1000 мкг	9.8%	6%	1017 г
Молибден, Mo	1.719 мкг	70 мкг	2.5%	1.5%	4072 г
Селен, Se	8.754 мкг	55 мкг	15.9%	9.7%	628 г
Фтор, F	0.03 мкг	4000 мкг			13333333 г
Цинк, Zn	0.7121 мг	12 мг	5.9%	3.6%	1685 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.604 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.133 г	~
Валин	0.1 г	~
Гистидин*	0.043 г	~
Изолейцин	0.07 г	~
Лейцин	0.143 г	~
Лизин	0.079 г	~
Метионин	0.035 г	~
Треонин	0.052 г	~
Триптофан	0.035 г	~
Фенилаланин	0.095 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.091 г	~
Аспарагиновая кислота	0.164 г	~
Глицин	0.099 г	~
Глутаминовая кислота	0.39 г	~
Пролин	0.102 г	~
Серин	0.093 г	~
Тирозин	0.07 г	~
Цистеин	0.06 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	5.2%
Насыщенные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.118 г	~
18:0 Стеариновая	0.007 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.248 г	min 16.8 г	1.5%	0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.246 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.288 г	от 11.2 до 20.6 г	2.6%	1.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.276 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.013 г	~

Энергетическая ценность Лепешка по Дюкану составляет 164,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	164.4 кКал	-%
	Белки	12.6 г	-%
	Жиры	8.8 г	-%
	Углеводы	10.8 г	-%
	Пищевые волокна	3.9 г	-%
	Вода	0 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕПЕШКА ПО ДЮКАНУ

Лепешка по Дюкану богат такими витаминами и минералами, как: магнием - 12,1 %, фосфором - 18,7 %, хлором - 40,6 %, марганцем - 59,5 %, селеном - 15,9 %

Чем полезен Лепешка по Дюкану

Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Лепешка по Дюкану, калорийность 164,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лепешка по Дюкану, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Ореховая паста нутелла

Сырники на кокосовой муке

Хлеб отрубно-льняной с псиллиумом

Интересные блоги

Лучшие рационы

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе