Рецепт Оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи

Био Кефирный 1% [Био Баланс] 100 г
Яйцо куриное (Яйца) 60 г
Пшеничная мука цельнозерновая 25 г
Черника 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.7 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1361 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 8.1% 1000 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 6.2% 1302 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 4.5% 1780 г
Углеводы (общие) 9.2 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 8.9% 909 г
Вода 123.4 г 2273 г 5.4% 4.4% 1842 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 112500 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Лютеин + Зеаксантин 28.205 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 3.6% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 1.1% 6923 г
Витамин В4, холин 5.54 мг 500 мг 1.1% 0.9% 9025 г
Витамин В5, пантотеновая 0.109 мг 5 мг 2.2% 1.8% 4587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 2.7% 3077 г
Витамин В9, фолаты 7.179 мкг 400 мкг 1.8% 1.5% 5572 г
Витамин C, аскорбиновая 2.56 мг 90 мг 2.8% 2.3% 3516 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.45 мг 15 мг 3% 2.4% 3333 г
бета Токоферол 0.029 мг ~
гамма Токоферол 0.245 мг ~
Витамин Н, биотин 0.59 мкг 50 мкг 1.2% 1% 8475 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 3.5% 2308 г
Витамин РР, НЭ 0.7381 мг 20 мг 3.7% 3% 2710 г
Ниацин 0.077 мг ~
Бетаин 9.333 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 59.62 мг 2500 мг 2.4% 1.9% 4193 г
Кальций, Ca 8.46 мг 1000 мг 0.8% 0.6% 11820 г
Кремний, Si 5.641 мг 30 мг 18.8% 15.2% 532 г
Магний, Mg 19.1 мг 400 мг 4.8% 3.9% 2094 г
Натрий, Na 1.79 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 72626 г
Сера, S 1.9 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 52632 г
Фосфор, P 49.1 мг 800 мг 6.1% 4.9% 1629 г
Хлор, Cl 2 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 115000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.9 мкг ~
Бор, B 6.8 мкг ~
Ванадий, V 4.31 мкг ~
Железо, Fe 0.641 мг 18 мг 3.6% 2.9% 2808 г
Йод, I 2.79 мкг 150 мкг 1.9% 1.5% 5376 г
Кобальт, Co 0.231 мкг 10 мкг 2.3% 1.9% 4329 г
Литий, Li 1.538 мкг ~
Марганец, Mn 0.6076 мг 2 мг 30.4% 24.6% 329 г
Медь, Cu 67.18 мкг 1000 мкг 6.7% 5.4% 1489 г
Молибден, Mo 0.615 мкг 70 мкг 0.9% 0.7% 11382 г
Никель, Ni 0.103 мкг ~
Рубидий, Rb 2.1 мкг ~
Селен, Se 7.949 мкг 55 мкг 14.5% 11.7% 692 г
Стронций, Sr 0.87 мкг ~
Фтор, F 18.95 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 21108 г
Хром, Cr 0.38 мкг 50 мкг 0.8% 0.6% 13158 г
Цинк, Zn 0.3744 мг 12 мг 3.1% 2.5% 3205 г
Цирконий, Zr 0.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.414 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.083 г ~
Валин 0.072 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.115 г ~
Лизин 0.046 г ~
Метионин 0.029 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.087 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.063 г ~
Аспарагиновая кислота 0.093 г ~
Глицин 0.073 г ~
Глутаминовая кислота 0.555 г ~
Пролин 0.266 г ~
Серин 0.079 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.053 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.036 г min 16.8 г 0.2% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.035 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.15 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.14 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Оладьи составляет 123,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 123.7 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 12.3 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 123.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ

Оладьи богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 18,8 %, марганцем - 30,4 %, селеном - 14,5 %

Чем полезен Оладьи

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи, калорийность 123,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты