Рецепт Куриное филе запеченное в духовке (ЗЕБРА). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриное филе запеченное в духовке (ЗЕБРА)

Куриная грудка (филе) 600 г
Сыр голландский, круглый, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 80 г
Помидор (томат), грунтовый 114 г
Сметана 10% жирности 70 г
Петрушка свежая 10 г
Соевый соус 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе запеченное в духовке (ЗЕБРА)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.2 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 989 г
Белки 25.6 г 76 г 33.7% 19.8% 297 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 6.9% 848 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.5% 11526 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 62.3 г 2273 г 2.7% 1.6% 3648 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.2 мкг 900 мкг 8.1% 4.8% 1230 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.248 мг 5 мг 5% 2.9% 2016 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 3.3% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 4.6% 1277 г
Витамин В4, холин 9.68 мг 500 мг 1.9% 1.1% 5165 г
Витамин В5, пантотеновая 0.135 мг 5 мг 2.7% 1.6% 3704 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 1.5% 4082 г
Витамин В9, фолаты 7.043 мкг 400 мкг 1.8% 1.1% 5679 г
Витамин В12, кобаламин 0.181 мкг 3 мкг 6% 3.5% 1657 г
Витамин C, аскорбиновая 6.75 мг 90 мг 7.5% 4.4% 1333 г
Витамин D, кальциферол 0.13 мкг 10 мкг 1.3% 0.8% 7692 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.253 мг 15 мг 1.7% 1% 5929 г
Витамин Н, биотин 0.853 мкг 50 мкг 1.7% 1% 5862 г
Витамин К, филлохинон 26.6 мкг 120 мкг 22.2% 13% 451 г
Витамин РР, НЭ 8.1635 мг 20 мг 40.8% 24% 245 г
Ниацин 10.082 мг ~
Бетаин 2.264 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 386.46 мг 2500 мг 15.5% 9.1% 647 г
Кальций, Ca 144.67 мг 1000 мг 14.5% 8.5% 691 г
Кремний, Si 1.267 мг 30 мг 4.2% 2.5% 2368 г
Магний, Mg 95.94 мг 400 мг 24% 14.1% 417 г
Натрий, Na 600.05 мг 1300 мг 46.2% 27.1% 217 г
Сера, S 34.22 мг 1000 мг 3.4% 2% 2922 г
Фосфор, P 251.6 мг 800 мг 31.5% 18.5% 318 г
Хлор, Cl 278.08 мг 2300 мг 12.1% 7.1% 827 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.2 мкг ~
Бор, B 21.1 мкг ~
Ванадий, V 0.46 мкг ~
Железо, Fe 1.667 мг 18 мг 9.3% 5.5% 1080 г
Йод, I 6.84 мкг 150 мкг 4.6% 2.7% 2193 г
Кобальт, Co 9.34 мкг 10 мкг 93.4% 54.9% 107 г
Литий, Li 5.343 мкг ~
Марганец, Mn 0.1348 мг 2 мг 6.7% 3.9% 1484 г
Медь, Cu 110.82 мкг 1000 мкг 11.1% 6.5% 902 г
Молибден, Mo 11.86 мкг 70 мкг 16.9% 9.9% 590 г
Никель, Ni 2.404 мкг ~
Олово, Sn 1.38 мкг ~
Рубидий, Rb 27.1 мкг ~
Селен, Se 1.914 мкг 55 мкг 3.5% 2.1% 2874 г
Стронций, Sr 2.15 мкг ~
Фтор, F 127.31 мкг 4000 мкг 3.2% 1.9% 3142 г
Хром, Cr 23.97 мкг 50 мкг 47.9% 28.1% 209 г
Цинк, Zn 1.9422 мг 12 мг 16.2% 9.5% 618 г
Цирконий, Zr 0.83 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.07 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 1.699 г ~
Валин 1.215 г ~
Гистидин* 1.22 г ~
Изолейцин 1.059 г ~
Лейцин 1.853 г ~
Лизин 2.443 г ~
Метионин 0.419 г ~
Метионин + Цистеин 0.795 г ~
Треонин 1.038 г ~
Триптофан 0.355 г ~
Фенилаланин 0.998 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.796 г ~
Заменимые аминокислоты 0.141 г ~
Аланин 1.212 г ~
Аспарагиновая кислота 1.848 г ~
Гидроксипролин 0.191 г ~
Глицин 0.865 г ~
Глутаминовая кислота 2.79 г ~
Пролин 0.962 г ~
Серин 0.955 г ~
Тирозин 0.844 г ~
Цистеин 0.402 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.369 г ~
18:0 Стеариновая 0.083 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.863 г min 16.8 г 11.1% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.109 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.535 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.367 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.191 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе запеченное в духовке (ЗЕБРА) составляет 170,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 170.2 кКал -%
Белки 25.6 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 62.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНОЕ ФИЛЕ ЗАПЕЧЕННОЕ В ДУХОВКЕ (ЗЕБРА)

Куриное филе запеченное в духовке (ЗЕБРА) богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 22,2 %, витамином PP - 40,8 %, калием - 15,5 %, кальцием - 14,5 %, магнием - 24 %, фосфором - 31,5 %, хлором - 12,1 %, кобальтом - 93,4 %, медью - 11,1 %, молибденом - 16,9 %, хромом - 47,9 %, цинком - 16,2 %

Чем полезен Куриное филе запеченное в духовке (ЗЕБРА)

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриное филе запеченное в духовке (ЗЕБРА), калорийность 170,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриное филе запеченное в духовке (ЗЕБРА), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы