Рецепт Творог9%фермерск со сметан 30%фермер. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творог9%фермерск со сметан 30%фермер

Творог 9% жирности 100 г
Сметана 30% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог9%фермерск со сметан 30%фермер".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197.6 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 852 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 9.6% 528 г
Жиры 13.8 г 56 г 24.6% 12.4% 406 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 0.7% 7300 г
Вода 66.8 г 2273 г 2.9% 1.5% 3403 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.2 мкг 900 мкг 11.2% 5.7% 889 г
Ретинол 0.092 мг ~
бета Каротин 0.058 мг 5 мг 1.2% 0.6% 8621 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.2% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.231 мг 1.8 мг 12.8% 6.5% 779 г
Витамин В4, холин 64.54 мг 500 мг 12.9% 6.5% 775 г
Витамин В5, пантотеновая 0.285 мг 5 мг 5.7% 2.9% 1754 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 2.6% 1980 г
Витамин В9, фолаты 28.885 мкг 400 мкг 7.2% 3.6% 1385 г
Витамин В12, кобаламин 0.852 мкг 3 мкг 28.4% 14.4% 352 г
Витамин C, аскорбиновая 0.45 мг 90 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин D, кальциферол 0.076 мкг 10 мкг 0.8% 0.4% 13158 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.292 мг 15 мг 1.9% 1% 5137 г
Витамин Н, биотин 4.754 мкг 50 мкг 9.5% 4.8% 1052 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.1154 мг 20 мг 15.6% 7.9% 642 г
Ниацин 0.331 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.08 мг 2500 мг 4.3% 2.2% 2313 г
Кальций, Ca 145.77 мг 1000 мг 14.6% 7.4% 686 г
Магний, Mg 19.31 мг 400 мг 4.8% 2.4% 2071 г
Натрий, Na 38.92 мг 1300 мг 3% 1.5% 3340 г
Сера, S 143.77 мг 1000 мг 14.4% 7.3% 696 г
Фосфор, P 182.8 мг 800 мг 22.9% 11.6% 438 г
Хлор, Cl 131 мг 2300 мг 5.7% 2.9% 1756 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.5 мкг ~
Железо, Fe 0.377 мг 18 мг 2.1% 1.1% 4775 г
Йод, I 8.54 мкг 150 мкг 5.7% 2.9% 1756 г
Кобальт, Co 0.838 мкг 10 мкг 8.4% 4.3% 1193 г
Марганец, Mn 0.0068 мг 2 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Медь, Cu 61.54 мкг 1000 мкг 6.2% 3.1% 1625 г
Молибден, Mo 7.077 мкг 70 мкг 10.1% 5.1% 989 г
Олово, Sn 10 мкг ~
Селен, Se 23.146 мкг 55 мкг 42.1% 21.3% 238 г
Стронций, Sr 13.08 мкг ~
Фтор, F 27.85 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14363 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 1.6% 3247 г
Цинк, Zn 0.3585 мг 12 мг 3% 1.5% 3347 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.224 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.049 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.051 г ~
Заменимые аминокислоты 0.332 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.037 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.118 г ~
Пролин 0.056 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 50.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.238 г ~
6:0 Капроновая 0.141 г ~
8:0 Каприловая 0.072 г ~
10:0 Каприновая 0.141 г ~
12:0 Лауриновая 0.152 г ~
14:0 Миристиновая 1.064 г ~
15:0 Пентадекановая 0.081 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.32 г ~
17:0 Маргариновая 0.042 г ~
18:0 Стеариновая 0.727 г ~
20:0 Арахиновая 0.069 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.131 г min 16.8 г 24.6% 12.4%
14:1 Миристолеиновая 0.097 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.189 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.62 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.719 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.145 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.062 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.118 г ~

Энергетическая ценность Творог9%фермерск со сметан 30%фермер составляет 197,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 197.6 кКал -%
Белки 14.4 г -%
Жиры 13.8 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 66.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОГ9%ФЕРМЕРСК СО СМЕТАН 30%ФЕРМЕР

Творог9%фермерск со сметан 30%фермер богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,2 %, витамином B2 - 12,8 %, холином - 12,9 %, витамином B12 - 28,4 %, витамином PP - 15,6 %, кальцием - 14,6 %, фосфором - 22,9 %, селеном - 42,1 %

Чем полезен Творог9%фермерск со сметан 30%фермер

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творог9%фермерск со сметан 30%фермер, калорийность 197,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творог9%фермерск со сметан 30%фермер, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты