Рецепт Салат из морской капусты и яйца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из морской капусты и яйца

Морская Капуста [Русское Море] 200 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 85 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из морской капусты и яйца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.7 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1564 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 5.5% 1689 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 14.9% 622 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1% 9125 г
Вода 22 г 2273 г 1% 0.9% 10332 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.3 мкг 900 мкг 8.5% 7.9% 1180 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.4% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1.3% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 6.7% 1385 г
Витамин В4, холин 73.54 мг 500 мг 14.7% 13.6% 680 г
Витамин В5, пантотеновая 0.378 мг 5 мг 7.6% 7.1% 1323 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 1.9% 4878 г
Витамин В9, фолаты 2.037 мкг 400 мкг 0.5% 0.5% 19637 г
Витамин В12, кобаламин 0.151 мкг 3 мкг 5% 4.6% 1987 г
Витамин D, кальциферол 0.64 мкг 10 мкг 6.4% 5.9% 1563 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.192 мг 15 мг 7.9% 7.3% 1258 г
Витамин Н, биотин 5.879 мкг 50 мкг 11.8% 11% 850 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.6858 мг 20 мг 3.4% 3.2% 2916 г
Ниацин 0.059 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 42.03 мг 2500 мг 1.7% 1.6% 5948 г
Кальций, Ca 17.13 мг 1000 мг 1.7% 1.6% 5838 г
Магний, Mg 3.93 мг 400 мг 1% 0.9% 10178 г
Натрий, Na 56.22 мг 1300 мг 4.3% 4% 2312 г
Сера, S 51.22 мг 1000 мг 5.1% 4.7% 1952 г
Фосфор, P 57.7 мг 800 мг 7.2% 6.7% 1386 г
Хлор, Cl 45.4 мг 2300 мг 2% 1.9% 5066 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.761 мг 18 мг 4.2% 3.9% 2365 г
Йод, I 5.82 мкг 150 мкг 3.9% 3.6% 2577 г
Кобальт, Co 2.91 мкг 10 мкг 29.1% 27% 344 г
Марганец, Mn 0.0084 мг 2 мг 0.4% 0.4% 23810 г
Медь, Cu 24.16 мкг 1000 мкг 2.4% 2.2% 4139 г
Молибден, Mo 1.746 мкг 70 мкг 2.5% 2.3% 4009 г
Селен, Se 9.226 мкг 55 мкг 16.8% 15.6% 596 г
Фтор, F 16.01 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 24984 г
Хром, Cr 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 2.1% 4310 г
Цинк, Zn 0.3231 мг 12 мг 2.7% 2.5% 3714 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 33.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 169.29 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.407 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.152 г ~
18:0 Стеариновая 0.095 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.728 г min 16.8 г 10.3% 9.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.548 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.885 г от 11.2 до 20.6 г 16.8% 15.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.33 г ~

Энергетическая ценность Салат из морской капусты и яйца составляет 107,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 107.7 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 9 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 22 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ МОРСКОЙ КАПУСТЫ И ЯЙЦА

Салат из морской капусты и яйца богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,7 %, витамином H - 11,8 %, кобальтом - 29,1 %, селеном - 16,8 %

Чем полезен Салат из морской капусты и яйца

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из морской капусты и яйца, калорийность 107,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из морской капусты и яйца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы