Рецепт плов 19-05-19. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты плов 19-05-19

Мясо косули (Тушение)	400 г
olio La Espaniola	25 г
Вода	333 г
4 травы	3 г
Лук репчатый (Пассерование)	154 г
Чеснок (Пассерование)	9 г
рис Scotti parboiled	104 г
Томатная паста. Консервы	200 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "плов 19-05-19".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	113 ккал	1684 ккал	6.7%	5.9%	1490 г
Белки	8.3 г	76 г	10.9%	9.6%	916 г
Жиры	4 г	56 г	7.1%	6.3%	1400 г
Углеводы	10.9 г	219 г	5%	4.4%	2009 г
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	3.5%	2500 г
Вода	75.9 г	2273 г	3.3%	2.9%	2995 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	49.5 мкг	900 мкг	5.5%	4.9%	1818 г
альфа Каротин	0.082 мкг	~
бета Каротин	0.299 мг	5 мг	6%	5.3%	1672 г
бета Криптоксантин	0.062 мкг	~
Ликопин	0.241 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	3.032 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.049 мг	1.5 мг	3.3%	2.9%	3061 г
Витамин В2, рибофлавин	0.036 мг	1.8 мг	2%	1.8%	5000 г
Витамин В4, холин	7.32 мг	500 мг	1.5%	1.3%	6831 г
Витамин В5, пантотеновая	0.214 мг	5 мг	4.3%	3.8%	2336 г
Витамин В6, пиридоксин	0.164 мг	2 мг	8.2%	7.3%	1220 г
Витамин В9, фолаты	6.621 мкг	400 мкг	1.7%	1.5%	6041 г
Витамин C, аскорбиновая	8.1 мг	90 мг	9%	8%	1111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.46 мг	15 мг	3.1%	2.7%	3261 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.03 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.85 мкг	50 мкг	1.7%	1.5%	5882 г
Витамин К, филлохинон	3.8 мкг	120 мкг	3.2%	2.8%	3158 г
Витамин РР, НЭ	2.0285 мг	20 мг	10.1%	8.9%	986 г
Ниацин	0.337 мг	~
Бетаин	0.016 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	185.18 мг	2500 мг	7.4%	6.5%	1350 г
Кальций, Ca	20.03 мг	1000 мг	2%	1.8%	4993 г
Кремний, Si	9.16 мг	30 мг	30.5%	27%	328 г
Магний, Mg	13.65 мг	400 мг	3.4%	3%	2930 г
Натрий, Na	3.6 мг	1300 мг	0.3%	0.3%	36111 г
Сера, S	86.35 мг	1000 мг	8.6%	7.6%	1158 г
Фосфор, P	32.6 мг	800 мг	4.1%	3.6%	2454 г
Хлор, Cl	41.72 мг	2300 мг	1.8%	1.6%	5513 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	53.8 мкг	~
Бор, B	25.4 мкг	~
Ванадий, V	0.03 мкг	~
Железо, Fe	0.704 мг	18 мг	3.9%	3.5%	2557 г
Йод, I	1.92 мкг	150 мкг	1.3%	1.2%	7813 г
Кобальт, Co	4.788 мкг	10 мкг	47.9%	42.4%	209 г
Литий, Li	0.022 мкг	~
Марганец, Mn	0.1698 мг	2 мг	8.5%	7.5%	1178 г
Медь, Cu	114 мкг	1000 мкг	11.4%	10.1%	877 г
Молибден, Mo	5.533 мкг	70 мкг	7.9%	7%	1265 г
Никель, Ni	0.503 мкг	~
Рубидий, Rb	60.5 мкг	~
Селен, Se	2.739 мкг	55 мкг	5%	4.4%	2008 г
Фтор, F	31.22 мкг	4000 мкг	0.8%	0.7%	12812 г
Хром, Cr	0.55 мкг	50 мкг	1.1%	1%	9091 г
Цинк, Zn	0.3917 мг	12 мг	3.3%	2.9%	3064 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	6.176 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.036 г	~
Аргинин*	0.077 г	~
Валин	0.044 г	~
Гистидин*	0.018 г	~
Изолейцин	0.035 г	~
Лейцин	0.064 г	~
Лизин	0.027 г	~
Метионин	0.017 г	~
Метионин + Цистеин	0.003 г	~
Треонин	0.029 г	~
Триптофан	0.012 г	~
Фенилаланин	0.04 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.009 г	~
Заменимые аминокислоты	0.084 г	~
Аланин	0.045 г	~
Аспарагиновая кислота	0.079 г	~
Глицин	0.037 г	~
Глутаминовая кислота	0.149 г	~
Пролин	0.048 г	~
Серин	0.035 г	~
Тирозин	0.023 г	~
Цистеин	0.015 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	5.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.262 мг	~
бета Ситостерол	2.046 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.23 г	~
18:0 Стеариновая	0.054 г	~
20:0 Арахиновая	0.018 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.394 г	min 16.8 г	8.3%	7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.032 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.353 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.01 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.28 г	от 11.2 до 20.6 г	2.5%	2.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.273 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.005 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~

Энергетическая ценность плов 19-05-19 составляет 113 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	113 кКал	-%
	Белки	8.3 г	-%
	Жиры	4 г	-%
	Углеводы	10.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	75.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ 19-05-19

плов 19-05-19 богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 30,5 %, кобальтом - 47,9 %, медью - 11,4 %

Чем полезен плов 19-05-19

Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить плов 19-05-19, калорийность 113 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления плов 19-05-19, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Вок из куриной грудки

Тыква с рыбой в духовке

Рулетики из лаваша с сыром и ветчиной

Лучшие рационы

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Алла

2024-04-21

Калорийность: 1224 кКал

Витамины и минералы: 90%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе