Рецепт Салат из овощей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из овощей

Помидор (томат), парниковый 250 г
Огурец парниковый 150 г
Перец сладкий желтый 120 г
Способ приготовления

Нарезаем все овощи, добавляем подсолнечное/оливковое масло ( по вкусу), специи, перемешиваем и готово.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из овощей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 16.8 ккал 1684 ккал 1% 6% 10024 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 6.5% 9500 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.2% 56000 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 10.1% 5763 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 17.9% 3333 г
Вода 94.2 г 2273 г 4.1% 24.4% 2413 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45 мкг 900 мкг 5% 29.8% 2000 г
бета Каротин 0.285 мг 5 мг 5.7% 33.9% 1754 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 14.3% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 8.9% 6667 г
Витамин В4, холин 1.8 мг 500 мг 0.4% 2.4% 27778 г
Витамин В5, пантотеновая 0.115 мг 5 мг 2.3% 13.7% 4348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 15.5% 3846 г
Витамин В9, фолаты 7.44 мкг 400 мкг 1.9% 11.3% 5376 г
Витамин C, аскорбиновая 56.14 мг 90 мг 62.4% 371.4% 160 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.03 мг 15 мг 0.2% 1.2% 50000 г
Витамин Н, биотин 0.27 мкг 50 мкг 0.5% 3% 18519 г
Витамин К, филлохинон 8.9 мкг 120 мкг 7.4% 44% 1348 г
Витамин РР, НЭ 0.5536 мг 20 мг 2.8% 16.7% 3613 г
Ниацин 0.31 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.18 мг 2500 мг 9.2% 54.8% 1081 г
Кальций, Ca 11.74 мг 1000 мг 1.2% 7.1% 8518 г
Кремний, Si 18.9 мг 30 мг 63% 375% 159 г
Магний, Mg 7.08 мг 400 мг 1.8% 10.7% 5650 г
Натрий, Na 10.08 мг 1300 мг 0.8% 4.8% 12897 г
Сера, S 7.95 мг 1000 мг 0.8% 4.8% 12579 г
Фосфор, P 32.3 мг 800 мг 4% 23.8% 2477 г
Хлор, Cl 36 мг 2300 мг 1.6% 9.5% 6389 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 195 мкг ~
Бор, B 58 мкг ~
Ванадий, V 0.25 мкг ~
Железо, Fe 0.51 мг 18 мг 2.8% 16.7% 3529 г
Йод, I 1.03 мкг 150 мкг 0.7% 4.2% 14563 г
Кобальт, Co 3.3 мкг 10 мкг 33% 196.4% 303 г
Литий, Li 14.5 мкг ~
Марганец, Mn 0.1218 мг 2 мг 6.1% 36.3% 1642 г
Медь, Cu 92.98 мкг 1000 мкг 9.3% 55.4% 1076 г
Молибден, Mo 3.8 мкг 70 мкг 5.4% 32.1% 1842 г
Никель, Ni 6.503 мкг ~
Рубидий, Rb 76.5 мкг ~
Селен, Se 0.362 мкг 55 мкг 0.7% 4.2% 15193 г
Фтор, F 10.39 мкг 4000 мкг 0.3% 1.8% 38499 г
Хром, Cr 3.01 мкг 50 мкг 6% 35.7% 1661 г
Цинк, Zn 0.2008 мг 12 мг 1.7% 10.1% 5976 г
Цирконий, Zr 2.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.034 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.032 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат из овощей составляет 16,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 16.8 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 94.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ОВОЩЕЙ

Салат из овощей богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 62,4 %, кремнием - 63 %, кобальтом - 33 %

Чем полезен Салат из овощей

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из овощей, калорийность 16,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из овощей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты