Рецепт цуккини тушеные с вином. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты цуккини тушеные с вином

Оливковое масло 20 г
Подсолнечное масло 17 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Кабачок (Пассерование) 550 г
Сельдерей (Пассерование) 76 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Помидор (томат), парниковый (Пассерование) 150 г
Морковь (Пассерование) 90 г
Вино, столовое, белое, Мюллер-Тургау (Muller Thurgau) 100 г
Сок вишнёвый 20 г
соус брусничный heinz 20 г
ткемали кинто 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "цуккини тушеные с вином".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.3 кКал 1684 кКал 5.7% 5.9% 1749 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 1.2% 8444 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 10.9% 949 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 3.8% 2738 г
Алкоголь (этиловый спирт) 1.1 г ~
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 8.3% 1250 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 3.6% 2888 г
Зола 0.734 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 303.7 мкг 900 мкг 33.7% 35% 296 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 1.775 мг 5 мг 35.5% 36.9% 282 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.5% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 2.4% 4286 г
Витамин В4, холин 9.1 мг 500 мг 1.8% 1.9% 5495 г
Витамин В5, пантотеновая 0.137 мг 5 мг 2.7% 2.8% 3650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 5.9% 1754 г
Витамин В9, фолаты 14.03 мкг 400 мкг 3.5% 3.6% 2851 г
Витамин C, аскорбиновая 7.7 мг 90 мг 8.6% 8.9% 1169 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.449 мг 15 мг 9.7% 10.1% 1035 г
Витамин Н, биотин 0.569 мкг 50 мкг 1.1% 1.1% 8787 г
Витамин К, филлохинон 10.5 мкг 120 мкг 8.8% 9.1% 1143 г
Витамин РР, НЭ 0.7158 мг 20 мг 3.6% 3.7% 2794 г
Ниацин 0.585 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 294.14 мг 2500 мг 11.8% 12.3% 850 г
Кальций, Ca 26.23 мг 1000 мг 2.6% 2.7% 3812 г
Кремний, Si 25.431 мг 30 мг 84.8% 88.1% 118 г
Магний, Mg 16.86 мг 400 мг 4.2% 4.4% 2372 г
Натрий, Na 25.13 мг 1300 мг 1.9% 2% 5173 г
Сера, S 11.93 мг 1000 мг 1.2% 1.2% 8382 г
Фосфор, Ph 35.8 мг 800 мг 4.5% 4.7% 2235 г
Хлор, Cl 23.65 мг 2300 мг 1% 1% 9725 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 173.3 мкг ~
Бор, B 91.7 мкг ~
Ванадий, V 17.9 мкг ~
Железо, Fe 0.699 мг 18 мг 3.9% 4% 2575 г
Йод, I 2.05 мкг 150 мкг 1.4% 1.5% 7317 г
Кобальт, Co 2.867 мкг 10 мкг 28.7% 29.8% 349 г
Литий, Li 6.883 мкг ~
Марганец, Mn 0.1684 мг 2 мг 8.4% 8.7% 1188 г
Медь, Cu 76.96 мкг 1000 мкг 7.7% 8% 1299 г
Молибден, Mo 6 мкг 70 мкг 8.6% 8.9% 1167 г
Никель, Ni 5.597 мкг ~
Рубидий, Rb 120.5 мкг ~
Селен, Se 0.336 мкг 55 мкг 0.6% 0.6% 16369 г
Стронций, Sr 7.52 мкг ~
Фтор, F 17.49 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 22870 г
Хром, Cr 2.37 мкг 50 мкг 4.7% 4.9% 2110 г
Цинк, Zn 0.3752 мг 12 мг 3.1% 3.2% 3198 г
Цирконий, Zr 0.9 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.046 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.443 г ~
Сахароза 1.205 г ~
Фруктоза 0.262 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.15 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.024 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.055 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.37 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.742 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.047 г ~
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.024 г ~
12:0 Лауриновая 0.03 г ~
14:0 Миристиновая 0.098 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.761 г ~
18:0 Стеариновая 0.243 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.51 г min 16.8 г 14.9% 15.5%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.074 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.407 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.74 г от 11.2 до 20.6 г 15.5% 16.1%
18:2 Линолевая 1.579 г ~
18:3 Линоленовая 0.001 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 35.3%

Энергетическая ценность цуккини тушеные с вином составляет 96,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 96.3 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 8 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 78.7 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЦУККИНИ ТУШЕНЫЕ С ВИНОМ

цуккини тушеные с вином богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33,7 %, бэта-каротином - 35,5 %, калием - 11,8 %, кремнием - 84,8 %, кобальтом - 28,7 %

Чем полезен цуккини тушеные с вином

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить цуккини тушеные с вином, калорийность 96,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления цуккини тушеные с вином, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ