Рецепт Шоколадная колбаса с коньяком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколадная колбаса с коньяком

Печенье Юбилейное	260 г
Грецкий орех	45 г
Миндаль	55 г
Вишня сушёная	75 г
Шоколад горький пористый Победа вкуса	75 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	75 г
Сахар песок	15 г
Какао-порошок	7 г
Коньяк ординарный «три звездочки»	18 г

Способ приготовления

Печенье крупно поломать и смешать с так же порубленными орехами и вишней. Рубленное масло, сахар и молоко довести до кипения в микроволновке, в эту смесь добавляем кусочки шоколада, какао и коньяк. Соединить жидкие и сухие ингредиенты, накрыть плёнкой и поставить в холодильник на 30 минут. Затем выложить массу на пищевую плёнку и сформировать кобаску. Опять отправить в холодильник часика на 3. А теперь можно и угощаться. Получилось очень вкусненько!!! Приятного! =)))

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадная колбаса с коньяком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	502.4 ккал	1684 ккал	29.8%	5.9%	335 г
Белки	6.9 г	76 г	9.1%	1.8%	1101 г
Жиры	31.2 г	56 г	55.7%	11.1%	179 г
Углеводы	46.3 г	219 г	21.1%	4.2%	473 г
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	1.5%	1333 г
Вода	4.5 г	2273 г	0.2%		50511 г
Алкоголь (этиловый спирт)	1 г	~
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	79.2 мкг	900 мкг	8.8%	1.8%	1136 г
Ретинол	0.071 мг	~
бета Каротин	0.051 мг	5 мг	1%	0.2%	9804 г
Витамин В1, тиамин	0.051 мг	1.5 мг	3.4%	0.7%	2941 г
Витамин В2, рибофлавин	0.08 мг	1.8 мг	4.4%	0.9%	2250 г
Витамин В4, холин	9.66 мг	500 мг	1.9%	0.4%	5176 г
Витамин В5, пантотеновая	0.117 мг	5 мг	2.3%	0.5%	4274 г
Витамин В6, пиридоксин	0.087 мг	2 мг	4.4%	0.9%	2299 г
Витамин В9, фолаты	9.568 мкг	400 мкг	2.4%	0.5%	4181 г
Витамин C, аскорбиновая	0.55 мг	90 мг	0.6%	0.1%	16364 г
Витамин D, кальциферол	0.18 мкг	10 мкг	1.8%	0.4%	5556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.475 мг	15 мг	16.5%	3.3%	606 г
Витамин Н, биотин	2.864 мкг	50 мкг	5.7%	1.1%	1746 г
Витамин К, филлохинон	1.7 мкг	120 мкг	1.4%	0.3%	7059 г
Витамин РР, НЭ	0.9914 мг	20 мг	5%	1%	2017 г
Ниацин	0.459 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	118.75 мг	2500 мг	4.8%	1%	2105 г
Кальций, Ca	33.41 мг	1000 мг	3.3%	0.7%	2993 г
Кремний, Si	8.72 мг	30 мг	29.1%	5.8%	344 г
Магний, Mg	33.99 мг	400 мг	8.5%	1.7%	1177 г
Натрий, Na	2.68 мг	1300 мг	0.2%		48507 г
Сера, S	24.36 мг	1000 мг	2.4%	0.5%	4105 г
Фосфор, P	75.1 мг	800 мг	9.4%	1.9%	1065 г
Хлор, Cl	5.55 мг	2300 мг	0.2%		41441 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	36.3 мкг	~
Бор, B	25.3 мкг	~
Ванадий, V	6.4 мкг	~
Железо, Fe	0.791 мг	18 мг	4.4%	0.9%	2276 г
Йод, I	0.4 мкг	150 мкг	0.3%	0.1%	37500 г
Кобальт, Co	1.608 мкг	10 мкг	16.1%	3.2%	622 г
Литий, Li	2.085 мкг	~
Марганец, Mn	0.3578 мг	2 мг	17.9%	3.6%	559 г
Медь, Cu	101.52 мкг	1000 мкг	10.2%	2%	985 г
Молибден, Mo	3.524 мкг	70 мкг	5%	1%	1986 г
Никель, Ni	24.24 мкг	~
Рубидий, Rb	2.8 мкг	~
Селен, Se	0.693 мкг	55 мкг	1.3%	0.3%	7937 г
Стронций, Sr	1.27 мкг	~
Титан, Ti	4.61 мкг	~
Фтор, F	60.41 мкг	4000 мкг	1.5%	0.3%	6621 г
Хром, Cr	0.92 мкг	50 мкг	1.8%	0.4%	5435 г
Цинк, Zn	0.4631 мг	12 мг	3.9%	0.8%	2591 г
Цирконий, Zr	3.51 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.226 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.36 г	~
Валин	0.156 г	~
Гистидин*	0.074 г	~
Изолейцин	0.118 г	~
Лейцин	0.207 г	~
Лизин	0.077 г	~
Метионин	0.066 г	~
Метионин + Цистеин	0.094 г	~
Треонин	0.088 г	~
Триптофан	0.028 г	~
Фенилаланин	0.146 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.239 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.088 г	~
Аспарагиновая кислота	0.266 г	~
Глицин	0.169 г	~
Глутаминовая кислота	0.599 г	~
Пролин	0.136 г	~
Серин	0.122 г	~
Тирозин	0.094 г	~
Цистеин	0.029 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.5 г	от 0.9 до 3.7 г	55.6%	11.1%
Омега-6 жирные кислоты	3.6 г	от 4.7 до 16.8 г	76.6%	15.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	22.8 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	8.8 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	7.4 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.449 г	~
6:0 Капроновая	0.1 г	~
8:0 Каприловая	0.086 г	~
10:0 Каприновая	0.227 г	~
12:0 Лауриновая	0.29 г	~
14:0 Миристиновая	1.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	3.587 г	~
18:0 Стеариновая	1.093 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	7.503 г	min 16.8 г	44.7%	8.9%
14:1 Миристолеиновая	0.101 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.384 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	6.723 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.079 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.173 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.335 г	от 11.2 до 20.6 г	38.7%	7.7%
18:2 Линолевая (ud)	3.598 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.546 г	~

Энергетическая ценность Шоколадная колбаса с коньяком составляет 502,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	502.4 кКал	-%
	Белки	6.9 г	-%
	Жиры	31.2 г	-%
	Углеводы	46.3 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	4.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАДНАЯ КОЛБАСА С КОНЬЯКОМ

Шоколадная колбаса с коньяком богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 16,5 %, кремнием - 29,1 %, кобальтом - 16,1 %, марганцем - 17,9 %

Чем полезен Шоколадная колбаса с коньяком

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Шоколадная колбаса с коньяком, калорийность 502,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколадная колбаса с коньяком, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Новые рецепты

Треска отварная, с соусом из топинамбура

Яичница кюкю или кутаб без муки

Рулетики из лаваша с сыром и ветчиной

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе