Рецепт Горох 15.5.19 [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Продукт удален

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Горох 15.5.19 [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Горох, зерно цельное 97 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Вода водопроводная, городская 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горох 15.5.19 [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.7 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1241 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 9% 817 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 1.2% 6222 г
Углеводы 22.5 г 219 г 10.3% 7.6% 973 г
Пищевые волокна 5.1 г 20 г 25.5% 18.8% 392 г
Вода 59.8 г 2273 г 2.6% 1.9% 3801 г
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.9 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.369 мг 1.5 мг 24.6% 18.1% 407 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 2.8% 2647 г
Витамин В4, холин 91.08 мг 500 мг 18.2% 13.4% 549 г
Витамин В5, пантотеновая 1.002 мг 5 мг 20% 14.7% 499 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 4.6% 1626 г
Витамин В9, фолаты 7.286 мкг 400 мкг 1.8% 1.3% 5490 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.319 мг 15 мг 2.1% 1.5% 4702 г
Витамин Н, биотин 8.653 мкг 50 мкг 17.3% 12.7% 578 г
Витамин РР, НЭ 2.9601 мг 20 мг 14.8% 10.9% 676 г
Ниацин 1.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 398.59 мг 2500 мг 15.9% 11.7% 627 г
Кальций, Ca 58.64 мг 1000 мг 5.9% 4.3% 1705 г
Кремний, Si 37.798 мг 30 мг 126% 92.9% 79 г
Магний, Mg 49.87 мг 400 мг 12.5% 9.2% 802 г
Натрий, Na 381.32 мг 1300 мг 29.3% 21.6% 341 г
Сера, S 88.22 мг 1000 мг 8.8% 6.5% 1134 г
Фосфор, P 150.5 мг 800 мг 18.8% 13.9% 532 г
Хлор, Cl 622.86 мг 2300 мг 27.1% 20% 369 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 537.4 мкг ~
Бор, B 305.1 мкг ~
Ванадий, V 68.31 мкг ~
Железо, Fe 3.124 мг 18 мг 17.4% 12.8% 576 г
Йод, I 2.32 мкг 150 мкг 1.5% 1.1% 6466 г
Кобальт, Co 6.107 мкг 10 мкг 61.1% 45% 164 г
Марганец, Mn 0.7993 мг 2 мг 40% 29.5% 250 г
Медь, Cu 352.54 мкг 1000 мкг 35.3% 26% 284 г
Молибден, Mo 39.377 мкг 70 мкг 56.3% 41.5% 178 г
Никель, Ni 112.301 мкг ~
Олово, Sn 7.38 мкг ~
Селен, Se 5.967 мкг 55 мкг 10.8% 8% 922 г
Стронций, Sr 36.43 мкг ~
Титан, Ti 82.43 мкг ~
Фтор, F 89.83 мкг 4000 мкг 2.2% 1.6% 4453 г
Хром, Cr 4.1 мкг 50 мкг 8.2% 6% 1220 г
Цинк, Zn 1.4538 мг 12 мг 12.1% 8.9% 825 г
Цирконий, Zr 5.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.447 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Галактоза 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.738 г ~
Валин 0.46 г ~
Гистидин* 0.209 г ~
Изолейцин 0.496 г ~
Лейцин 0.751 г ~
Лизин 0.706 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.209 г ~
Треонин 0.383 г ~
Триптофан 0.118 г ~
Фенилаланин 0.46 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.774 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.414 г ~
Аспарагиновая кислота 1.016 г ~
Глицин 0.433 г ~
Глутаминовая кислота 1.444 г ~
Пролин 0.301 г ~
Серин 0.383 г ~
Тирозин 0.314 г ~
Цистеин 0.114 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 22.77 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.091 г ~
18:0 Стеариновая 0.018 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.164 г min 16.8 г 1% 0.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.164 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.469 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.414 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность Горох 15.5.19 [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 135,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 135.7 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 22.5 г -%
Пищевые волокна 5.1 г -%
Вода 59.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРОХ 15.5.19 [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Горох 15.5.19 [ПРОДУКТ УДАЛЕН] богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 24,6 %, холином - 18,2 %, витамином B5 - 20 %, витамином H - 17,3 %, витамином PP - 14,8 %, калием - 15,9 %, кремнием - 126 %, магнием - 12,5 %, фосфором - 18,8 %, хлором - 27,1 %, железом - 17,4 %, кобальтом - 61,1 %, марганцем - 40 %, медью - 35,3 %, молибденом - 56,3 %, цинком - 12,1 %

Чем полезен Горох 15.5.19 [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Горох 15.5.19 [ПРОДУКТ УДАЛЕН], калорийность 135,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Горох 15.5.19 [ПРОДУКТ УДАЛЕН], рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги