Рецепт Салат из помидоров, огурцов, перца и пекинской капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из помидоров, огурцов, перца и пекинской капусты

Помидор (томат), парниковый 150 г
Огурец парниковый 125 г
Перец сладкий красный 45 г
Пекинская капуста 30 г
Масло Оливковое (Rio D'oro) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидоров, огурцов, перца и пекинской капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.5 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2652 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 1.7% 9500 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 15.7% 1000 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 2.2% 7065 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5.5% 2857 г
Вода 89.1 г 2273 г 3.9% 6.1% 2551 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.8 мкг 900 мкг 8.8% 13.9% 1142 г
бета Каротин 0.481 мг 5 мг 9.6% 15.1% 1040 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 4.6% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 3% 5294 г
Витамин В4, холин 3.42 мг 500 мг 0.7% 1.1% 14620 г
Витамин В5, пантотеновая 0.135 мг 5 мг 2.7% 4.3% 3704 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 7.6% 2083 г
Витамин В9, фолаты 10.097 мкг 400 мкг 2.5% 3.9% 3962 г
Витамин C, аскорбиновая 44.26 мг 90 мг 49.2% 77.5% 203 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.128 мг 15 мг 0.9% 1.4% 11719 г
Витамин Н, биотин 0.313 мкг 50 мкг 0.6% 0.9% 15974 г
Витамин К, филлохинон 13.2 мкг 120 мкг 11% 17.3% 909 г
Витамин РР, НЭ 0.4848 мг 20 мг 2.4% 3.8% 4125 г
Ниацин 0.436 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.51 мг 2500 мг 8.4% 13.2% 1193 г
Кальций, Ca 16.65 мг 1000 мг 1.7% 2.7% 6006 г
Кремний, Si 23.653 мг 30 мг 78.8% 124.1% 127 г
Магний, Mg 6.82 мг 400 мг 1.7% 2.7% 5865 г
Натрий, Na 9.68 мг 1300 мг 0.7% 1.1% 13430 г
Сера, S 8.49 мг 1000 мг 0.8% 1.3% 11779 г
Фосфор, P 29.4 мг 800 мг 3.7% 5.8% 2721 г
Хлор, Cl 34.81 мг 2300 мг 1.5% 2.4% 6607 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 203.8 мкг ~
Бор, B 50.3 мкг ~
Ванадий, V 0.21 мкг ~
Железо, Fe 0.483 мг 18 мг 2.7% 4.3% 3727 г
Йод, I 1.24 мкг 150 мкг 0.8% 1.3% 12097 г
Кобальт, Co 3.222 мкг 10 мкг 32.2% 50.7% 310 г
Литий, Li 22.958 мкг ~
Марганец, Mn 0.1216 мг 2 мг 6.1% 9.6% 1645 г
Медь, Cu 75.57 мкг 1000 мкг 7.6% 12% 1323 г
Молибден, Mo 3.889 мкг 70 мкг 5.6% 8.8% 1800 г
Никель, Ni 6.045 мкг ~
Рубидий, Rb 63.7 мкг ~
Селен, Se 0.333 мкг 55 мкг 0.6% 0.9% 16517 г
Фтор, F 9.66 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 41408 г
Хром, Cr 3.42 мкг 50 мкг 6.8% 10.7% 1462 г
Цинк, Zn 0.2269 мг 12 мг 1.9% 3% 5289 г
Цирконий, Zr 2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.047 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат из помидоров, огурцов, перца и пекинской капусты составляет 63,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 63.5 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 89.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ, ОГУРЦОВ, ПЕРЦА И ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ

Салат из помидоров, огурцов, перца и пекинской капусты богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 49,2 %, витамином K - 11 %, кремнием - 78,8 %, кобальтом - 32,2 %

Чем полезен Салат из помидоров, огурцов, перца и пекинской капусты

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из помидоров, огурцов, перца и пекинской капусты, калорийность 63,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из помидоров, огурцов, перца и пекинской капусты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги