Рецепт Салат капуста огурцы помидоры горький перец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат капуста огурцы помидоры горький перец

Огурец парниковый 256 г
Помидор (томат), парниковый 322 г
Капуста белокочанная 385 г
Лук зеленый (перо) 55 г
Перец чили зеленый острый 60 г
Оливковое масло 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Салат капуста огурцы помидоры горький перец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59 кКал 1684 кКал 3.5% 5.9% 2854 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.4% 6909 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 13.6% 1244 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 2.9% 5919 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 9.3% 1818 г
Вода 88.9 г 2273 г 3.9% 6.6% 2557 г
Зола 0.604 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.9 мкг 900 мкг 5% 8.5% 2004 г
альфа Каротин 1.223 мкг ~
бета Каротин 0.301 мг 5 мг 6% 10.2% 1661 г
бета Криптоксантин 2.66 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 38.564 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 3.9% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 4.4% 3830 г
Витамин В4, холин 5.84 мг 500 мг 1.2% 2% 8562 г
Витамин В5, пантотеновая 0.066 мг 5 мг 1.3% 2.2% 7576 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 5.6% 3077 г
Витамин В9, фолаты 10.518 мкг 400 мкг 2.6% 4.4% 3803 г
Витамин C, аскорбиновая 42.14 мг 90 мг 46.8% 79.3% 214 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.679 мг 15 мг 4.5% 7.6% 2209 г
Витамин Н, биотин 0.248 мкг 50 мкг 0.5% 0.8% 20161 г
Витамин К, филлохинон 43.5 мкг 120 мкг 36.3% 61.5% 276 г
Витамин РР, НЭ 0.5929 мг 20 мг 3% 5.1% 3373 г
Ниацин 0.442 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247 мг 2500 мг 9.9% 16.8% 1012 г
Кальций, Ca 28.4 мг 1000 мг 2.8% 4.7% 3521 г
Кремний, Si 32.074 мг 30 мг 106.9% 181.2% 94 г
Магний, Mg 10.85 мг 400 мг 2.7% 4.6% 3687 г
Натрий, Na 11.26 мг 1300 мг 0.9% 1.5% 11545 г
Сера, S 18.7 мг 1000 мг 1.9% 3.2% 5348 г
Фосфор, Ph 31.2 мг 800 мг 3.9% 6.6% 2564 г
Хлор, Cl 37.4 мг 2300 мг 1.6% 2.7% 6150 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 351.7 мкг ~
Бор, B 112.2 мкг ~
Ванадий, V 0.69 мкг ~
Железо, Fe 0.591 мг 18 мг 3.3% 5.6% 3046 г
Йод, I 1.69 мкг 150 мкг 1.1% 1.9% 8876 г
Кобальт, Co 3.305 мкг 10 мкг 33.1% 56.1% 303 г
Литий, Li 8.571 мкг ~
Марганец, Mn 0.1383 мг 2 мг 6.9% 11.7% 1446 г
Медь, Cu 80.05 мкг 1000 мкг 8% 13.6% 1249 г
Молибден, Mo 6.613 мкг 70 мкг 9.4% 15.9% 1059 г
Никель, Ni 8.945 мкг ~
Рубидий, Rb 65.8 мкг ~
Селен, Se 0.336 мкг 55 мкг 0.6% 1% 16369 г
Стронций, Sr 1.22 мкг ~
Фтор, F 12.83 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 31177 г
Хром, Cr 3.71 мкг 50 мкг 7.4% 12.5% 1348 г
Цинк, Zn 0.2696 мг 12 мг 2.2% 3.7% 4451 г
Цирконий, Zr 1.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.062 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.887 г ~
Сахароза 0.137 г ~
Фруктоза 0.546 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.296 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.074 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.108 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.115 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.573 г ~
18:0 Стеариновая 0.111 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.966 г min 16.8 г 17.7% 30%
16:1 Пальмитолеиновая 0.069 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.877 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.591 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 9%
18:2 Линолевая 0.537 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 21.7%

Энергетическая ценность Салат капуста огурцы помидоры горький перец составляет 59 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 59 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 88.9 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ КАПУСТА ОГУРЦЫ ПОМИДОРЫ ГОРЬКИЙ ПЕРЕЦ

Салат капуста огурцы помидоры горький перец богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 46,8 %, витамином K - 36,3 %, кремнием - 106,9 %, кобальтом - 33,1 %

Чем полезен Салат капуста огурцы помидоры горький перец

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Салат капуста огурцы помидоры горький перец, калорийность 59 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат капуста огурцы помидоры горький перец, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ