Рецепт суп с кальмаром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты суп с кальмаром

Брокколи 250 г
Перец красный сладкий 100 г
Фасоль (стручок) (Варка) 250 г
Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) 200 г
Кальмар (мясо) (Тушение) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп с кальмаром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.6 ккал 1684 ккал 2.5% 6% 4048 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 17.1% 1407 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 3.1% 8000 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 4.6% 5214 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 24% 1000 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 9.4% 2583 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 178.8 мкг 900 мкг 19.9% 47.8% 503 г
бета Каротин 0.43 мг 5 мг 8.6% 20.7% 1163 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 13.7% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 14.2% 1698 г
Витамин В4, холин 1.49 мг 500 мг 0.3% 0.7% 33557 г
Витамин В5, пантотеновая 0.281 мг 5 мг 5.6% 13.5% 1779 г
Витамин В6, пиридоксин 0.226 мг 2 мг 11.3% 27.2% 885 г
Витамин В9, фолаты 34.202 мкг 400 мкг 8.6% 20.7% 1170 г
Витамин C, аскорбиновая 59.75 мг 90 мг 66.4% 159.6% 151 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.953 мг 15 мг 6.4% 15.4% 1574 г
Витамин Н, биотин 0.266 мкг 50 мкг 0.5% 1.2% 18797 г
Витамин К, филлохинон 29.9 мкг 120 мкг 24.9% 59.9% 401 г
Витамин РР, НЭ 2.4812 мг 20 мг 12.4% 29.8% 806 г
Макроэлементы
Калий, K 284.51 мг 2500 мг 11.4% 27.4% 879 г
Кальций, Ca 42.09 мг 1000 мг 4.2% 10.1% 2376 г
Магний, Mg 37.01 мг 400 мг 9.3% 22.4% 1081 г
Натрий, Na 35.17 мг 1300 мг 2.7% 6.5% 3696 г
Сера, S 42.57 мг 1000 мг 4.3% 10.3% 2349 г
Фосфор, P 93.5 мг 800 мг 11.7% 28.1% 856 г
Хлор, Cl 14.75 мг 2300 мг 0.6% 1.4% 15593 г
Микроэлементы
Бор, B 25.5 мкг ~
Железо, Fe 0.898 мг 18 мг 5% 12% 2004 г
Йод, I 67.29 мкг 150 мкг 44.9% 107.9% 223 г
Кобальт, Co 22.727 мкг 10 мкг 227.3% 546.4% 44 г
Марганец, Mn 0.1447 мг 2 мг 7.2% 17.3% 1382 г
Медь, Cu 381.65 мкг 1000 мкг 38.2% 91.8% 262 г
Молибден, Mo 5.987 мкг 70 мкг 8.6% 20.7% 1169 г
Селен, Se 0.782 мкг 55 мкг 1.4% 3.4% 7033 г
Фтор, F 5.21 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 76775 г
Хром, Cr 1.77 мкг 50 мкг 3.5% 8.4% 2825 г
Цинк, Zn 0.6059 мг 12 мг 5% 12% 1981 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность суп с кальмаром составляет 41,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 41.6 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 88 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С КАЛЬМАРОМ

суп с кальмаром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,9 %, витамином B6 - 11,3 %, витамином C - 66,4 %, витамином K - 24,9 %, витамином PP - 12,4 %, калием - 11,4 %, фосфором - 11,7 %, йодом - 44,9 %, кобальтом - 227,3 %, медью - 38,2 %

Чем полезен суп с кальмаром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить суп с кальмаром, калорийность 41,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления суп с кальмаром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги