Рецепт Кабачки запеченые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки запеченые

Кабачок, все сорта 370 г
Яйцо куриное 70 г
Отруби пшеничные 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки запеченые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.3 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3101 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 10.7% 1727 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 8.3% 2240 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 2.9% 6257 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 10.1% 1818 г
Вода 84.7 г 2273 г 3.7% 6.8% 2684 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.6 мкг 900 мкг 6.4% 11.8% 1563 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.128 мг 5 мг 2.6% 4.8% 3906 г
Лютеин + Зеаксантин 2069.079 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 7.4% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.219 мг 1.8 мг 12.2% 22.5% 822 г
Витамин В4, холин 52.76 мг 500 мг 10.6% 19.5% 948 г
Витамин В5, пантотеновая 0.39 мг 5 мг 7.8% 14.4% 1282 г
Витамин В6, пиридоксин 0.238 мг 2 мг 11.9% 21.9% 840 г
Витамин В9, фолаты 29.526 мкг 400 мкг 7.4% 13.6% 1355 г
Витамин В12, кобаламин 0.096 мкг 3 мкг 3.2% 5.9% 3125 г
Витамин C, аскорбиновая 16.55 мг 90 мг 18.4% 33.9% 544 г
Витамин D, кальциферол 0.405 мкг 10 мкг 4.1% 7.6% 2469 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.227 мг 15 мг 1.5% 2.8% 6608 г
Витамин Н, биотин 3.721 мкг 50 мкг 7.4% 13.6% 1344 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 4.6% 4000 г
Витамин РР, НЭ 1.1373 мг 20 мг 5.7% 10.5% 1759 г
Ниацин 0.035 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 280.89 мг 2500 мг 11.2% 20.6% 890 г
Кальций, Ca 24.74 мг 1000 мг 2.5% 4.6% 4042 г
Магний, Mg 18.76 мг 400 мг 4.7% 8.7% 2132 г
Натрий, Na 26.63 мг 1300 мг 2% 3.7% 4882 г
Сера, S 32.42 мг 1000 мг 3.2% 5.9% 3085 г
Фосфор, P 72.4 мг 800 мг 9.1% 16.8% 1105 г
Хлор, Cl 28.74 мг 2300 мг 1.2% 2.2% 8003 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.801 мг 18 мг 4.5% 8.3% 2247 г
Йод, I 3.68 мкг 150 мкг 2.5% 4.6% 4076 г
Кобальт, Co 1.842 мкг 10 мкг 18.4% 33.9% 543 г
Марганец, Mn 0.1757 мг 2 мг 8.8% 16.2% 1138 г
Медь, Cu 64.95 мкг 1000 мкг 6.5% 12% 1540 г
Молибден, Mo 1.105 мкг 70 мкг 1.6% 2.9% 6335 г
Селен, Se 5.85 мкг 55 мкг 10.6% 19.5% 940 г
Фтор, F 10.13 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 39487 г
Хром, Cr 0.74 мкг 50 мкг 1.5% 2.8% 6757 г
Цинк, Zn 0.4868 мг 12 мг 4.1% 7.6% 2465 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.194 г ~
Валин 0.193 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.151 г ~
Лейцин 0.266 г ~
Лизин 0.229 г ~
Метионин 0.094 г ~
Метионин + Цистеин 0.133 г ~
Треонин 0.14 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.16 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.208 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.191 г ~
Аспарагиновая кислота 0.367 г ~
Глицин 0.12 г ~
Глутаминовая кислота 0.449 г ~
Пролин 0.11 г ~
Серин 0.218 г ~
Тирозин 0.119 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 20.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 15.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 105 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.415 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.166 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.931 г min 16.8 г 5.5% 10.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.767 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.319 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.235 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.066 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Кабачки запеченые составляет 54,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 54.3 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 84.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ ЗАПЕЧЕНЫЕ

Кабачки запеченые богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,2 %, витамином B6 - 11,9 %, витамином C - 18,4 %, калием - 11,2 %, кобальтом - 18,4 %

Чем полезен Кабачки запеченые

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки запеченые, калорийность 54,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки запеченые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты