Рецепт омлет с грибами и грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты омлет с грибами и грудкой

Яйца, целиком, омлет 365 г
Грибы жареные 50 г
Куриная грудка (филе) 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет с грибами и грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.9 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1131 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 10.4% 644 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 12.2% 549 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.5% 13688 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.2% 3072 г
Органические кислоты 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 145.7 мкг 900 мкг 16.2% 10.9% 618 г
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.9% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.321 мг 1.8 мг 17.8% 12% 561 г
Витамин В4, холин 198.77 мг 500 мг 39.8% 26.7% 252 г
Витамин В5, пантотеновая 1.25 мг 5 мг 25% 16.8% 400 г
Витамин В6, пиридоксин 0.19 мг 2 мг 9.5% 6.4% 1053 г
Витамин В9, фолаты 33.208 мкг 400 мкг 8.3% 5.6% 1205 г
Витамин В12, кобаламин 0.659 мкг 3 мкг 22% 14.8% 455 г
Витамин C, аскорбиновая 1.91 мг 90 мг 2.1% 1.4% 4712 г
Витамин D, кальциферол 1.279 мкг 10 мкг 12.8% 8.6% 782 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.536 мг 15 мг 10.2% 6.9% 977 г
Витамин Н, биотин 1.515 мкг 50 мкг 3% 2% 3300 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 1.9% 3529 г
Витамин РР, НЭ 2.0145 мг 20 мг 10.1% 6.8% 993 г
Макроэлементы
Калий, K 162.16 мг 2500 мг 6.5% 4.4% 1542 г
Кальций, Ca 39.66 мг 1000 мг 4% 2.7% 2521 г
Кремний, Si 0.031 мг 30 мг 0.1% 0.1% 96774 г
Магний, Mg 23.01 мг 400 мг 5.8% 3.9% 1738 г
Натрий, Na 126.31 мг 1300 мг 9.7% 6.5% 1029 г
Сера, S 110.51 мг 1000 мг 11.1% 7.5% 905 г
Фосфор, P 158.5 мг 800 мг 19.8% 13.3% 505 г
Хлор, Cl 53.56 мг 2300 мг 2.3% 1.5% 4294 г
Микроэлементы
Бор, B 1.5 мкг ~
Ванадий, V 2.15 мкг ~
Железо, Fe 1.409 мг 18 мг 7.8% 5.2% 1278 г
Йод, I 0.87 мкг 150 мкг 0.6% 0.4% 17241 г
Кобальт, Co 2.113 мкг 10 мкг 21.1% 14.2% 473 г
Марганец, Mn 0.0576 мг 2 мг 2.9% 1.9% 3472 г
Медь, Cu 63.38 мкг 1000 мкг 6.3% 4.2% 1578 г
Молибден, Mo 0.412 мкг 70 мкг 0.6% 0.4% 16990 г
Селен, Se 19.416 мкг 55 мкг 35.3% 23.7% 283 г
Фтор, F 37.9 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10554 г
Хром, Cr 1.69 мкг 50 мкг 3.4% 2.3% 2959 г
Цинк, Zn 1.1655 мг 12 мг 9.7% 6.5% 1030 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 235.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность омлет с грибами и грудкой составляет 148,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 148.9 кКал -%
Белки 11.8 г -%
Жиры 10.2 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 74 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ГРИБАМИ И ГРУДКОЙ

омлет с грибами и грудкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,2 %, витамином B2 - 17,8 %, холином - 39,8 %, витамином B5 - 25 %, витамином B12 - 22 %, витамином D - 12,8 %, фосфором - 19,8 %, кобальтом - 21,1 %, селеном - 35,3 %

Чем полезен омлет с грибами и грудкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить омлет с грибами и грудкой, калорийность 148,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления омлет с грибами и грудкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы