Рецепт салат из моркови и редиса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат из моркови и редиса

Морковь, красная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 100 г
Редис (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 100 г
Сметана 20,0 проц. жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из моркови и редиса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.2 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2665 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 3.2% 5067 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 11.6% 1366 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 3.5% 4563 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 12.7% 1250 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 6% 2613 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 832 мкг 900 мкг 92.4% 146.2% 108 г
бета Каротин 4.812 мг 5 мг 96.2% 152.2% 104 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 3.6% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 5.9% 2727 г
Витамин В4, холин 24.8 мг 500 мг 5% 7.9% 2016 г
Витамин В5, пантотеновая 0.26 мг 5 мг 5.2% 8.2% 1923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 7.4% 2128 г
Витамин В9, фолаты 7.7 мкг 400 мкг 1.9% 3% 5195 г
Витамин В12, кобаламин 0.074 мкг 3 мкг 2.5% 4% 4054 г
Витамин C, аскорбиновая 8.46 мг 90 мг 9.4% 14.9% 1064 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.28 мг 15 мг 1.9% 3% 5357 г
Витамин Н, биотин 0.744 мкг 50 мкг 1.5% 2.4% 6720 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 7% 2264 г
Витамин РР, НЭ 0.68 мг 20 мг 3.4% 5.4% 2941 г
Макроэлементы
Калий, K 203.8 мг 2500 мг 8.2% 13% 1227 г
Кальций, Ca 43.6 мг 1000 мг 4.4% 7% 2294 г
Магний, Mg 22 мг 400 мг 5.5% 8.7% 1818 г
Натрий, Na 19.4 мг 1300 мг 1.5% 2.4% 6701 г
Сера, S 7.4 мг 1000 мг 0.7% 1.1% 13514 г
Фосфор, P 51.6 мг 800 мг 6.5% 10.3% 1550 г
Хлор, Cl 55 мг 2300 мг 2.4% 3.8% 4182 г
Микроэлементы
Бор, B 120 мкг ~
Ванадий, V 113.6 мкг ~
Железо, Fe 0.72 мг 18 мг 4% 6.3% 2500 г
Йод, I 6.6 мкг 150 мкг 4.4% 7% 2273 г
Кобальт, Co 2.06 мкг 10 мкг 20.6% 32.6% 485 г
Марганец, Mn 0.1406 мг 2 мг 7% 11.1% 1422 г
Медь, Cu 96 мкг 1000 мкг 9.6% 15.2% 1042 г
Молибден, Mo 9 мкг 70 мкг 12.9% 20.4% 778 г
Селен, Se 0.1 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 55000 г
Фтор, F 36.8 мкг 4000 мкг 0.9% 1.4% 10870 г
Хром, Cr 5.6 мкг 50 мкг 11.2% 17.7% 893 г
Цинк, Zn 0.288 мг 12 мг 2.4% 3.8% 4167 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат из моркови и редиса составляет 63,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 63.2 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 87 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ МОРКОВИ И РЕДИСА

салат из моркови и редиса богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 92,4 %, бэта-каротином - 96,2 %, кобальтом - 20,6 %, молибденом - 12,9 %, хромом - 11,2 %

Чем полезен салат из моркови и редиса

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат из моркови и редиса, калорийность 63,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из моркови и редиса, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты